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画像を拡大する大自然の中にある自家わらび山より、いつでもおいしく食べられる塩蔵わらびです。 塩蔵わらび1kg（500g✕2パック）
お礼の品について
| 容量 | 1kg（500g✕2パック） |
|---|---|
| 消費期限 | 約1年 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 山形おぐに自然農園 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5849758 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
通常：決済から20日前後で発送 ※お盆、年末年始、GW等長期休暇につきましては、通常より配送が遅れる場合がございますので、ご了承ください。 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
|
大切に管理した天然わらびを塩蔵し、1本1本固い部分を取り除き、真空包装しています。色合い、風味を長持ちさせるための加工方法をとりいれています。真空包装のため、賞味期限も翌シーズンまでおいしくお楽しみいただけます。可能な限り水分を抜き、保存効果・風味維持を実現しています。
塩蔵（塩漬け）わらびは、表面の塩を軽く洗い流し、鍋で熱湯に通して冷ましてから、数回水を替えながら半日〜一晩水に浸して塩抜きします。しっかり塩分を抜くことで、ふっくらとした食感に戻ります。
■基本の戻し方（塩抜き）手順
・洗う：わらびを取り出し、表面の塩を水でサッと洗い流す。
・お湯に通す：鍋にわらびとたっぷりの水を入れて火にかけ、沸騰直前（または弱めの沸騰）で火を止める。
・冷ます：そのままお湯が完全に冷めるまで置く。水にさらす：ザルにあげた後、ボウルにきれいな水を入れてわらびを浸す。
・水を替える：途中で何度か水を替えながら、半日〜一晩置いて塩分をしっかり抜く。
・確認：端を少し食べてみて、塩気がなくなっていれば完了です。
| カテゴリ |
野菜類
>
山菜・きのこ
>
山菜
|
|---|
自治体からの情報
※本ページはふるさと納税専用ページです。
《ご注意》
◆発送日のご指定はお受けしておりません。
到着時間帯のご希望、不在期間がある場合は、備考欄へご記入ください。
◆ご自身以外へ配送する場合、事前に送り先の方へご連絡いただくようお願いします。
◆送り伝票（発送元の欄）には、ご寄附者様のお名前は表示されません。
◆受取拒否・置き配等で返礼品が届かなかった場合、再発送はいたしかねますので、予めご了承ください。
◆お申込後に転居された場合は、転居先のご住所を当町へお知らせください。
◆事前連絡が無く、ご寄附者様のご都合等により返礼品をお受け取りいただけなかった場合、再発送はいたしかねます。
◆お品到着後、すぐに状態をご確認ください。
◆万が一、お品に不備等があった場合は到着から7日以内（土日の場合は翌月曜日まで）に、写真画像を添付のうえ電子メールにて当町までご連絡ください。
◆日数が経ったものに関しましては対応いたしかねます。
◆寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。
《ワンストップ特例申請 書類送付先 》
〒999-1363
山形県西置賜郡小国町大字小国小坂町2-70
小国町役場 産業振興課 白い森ブランド戦略室 宛
【宅配便】
配送業者：ヤマト運輸、日本郵便（ゆうパックまたは簡易書留）
※発送は(株)小国町地域総合商社、またはおぐに白い森(株)からお届けいたします。
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小国町について
飯豊連峰と朝日連峰にはさまれ
ひろいひろいブナの森に囲まれた町
山形県小国町。
冬になると、そこは
しんしんと降りつもる雪が
あたり一面を埋め尽くす
寒さきびしい白い森。
夏になると、そこは
白い木肌のブナが
涼しげに佇む白い森。
この２つの白を引き立てるのが
濃く、淡く、ピンク色に咲き乱れる石楠花
エメラルドグリーンにきらめく川
赤やオレンジに染め尽くされた紅葉のパノラマ
黄金色にかがやく大銀杏
ほかにも数えきれないくらいたくさんの
色。色。色。
どこまでも澄んだ空気のなか
白いキャンバスと天然の絵の具がつくりだす
絵画のような絶景は
いまどんな表情をしているでしょうか。
山形県 小国町
