山形県 大蔵村
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四季屋松兵エ 原木生なめこ 900g (冷凍)
お礼の品について
| 容量 | 原木生なめこ (冷凍) 300g×3袋 |
|---|---|
| 消費期限 | 解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 | |
| お礼の品ID | 6751049 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 予定数量に達するまで |
| 発送期日 | 11月中旬頃から受付順に発送 |
| 配送 |
|
なめこには、おがくずに生やす「菌床なめこ」と、天然のなめこと同様に木に生やす「原木なめこ」があります。
山形県大蔵村よりお届けする「原木なめこ」は、クルミやナラの木を使った原木でじっくり育てることで、香り高く、ぬめりや歯ごたえのしっかりしたなめこに仕上がりました！
収穫後に石付を切り取り、木屑や枯葉を洗い流す作業を1粒1粒行う必要があり、非常に手間がかかるのですが、その作業をする価値のある味です。
この冷凍なめこはその作業まで終わらせてあり、袋を開けたらそのまま火にかけた鍋に入れるだけで使うことが出来ます。
なめこ汁やなめこおろしなど、様々なお召し上がり方で、大蔵村の山で採れた貴重な原木なめこをぜひご堪能ください。
【注意事項】
・1粒1粒丁寧に洗ってはおりますが、細かい枯葉の欠片などは取りきることが出来ないため、まれに残っている場合がございます。天然食材のため、ご理解いただけますようよろしくお願い申し上げます。
・「冷凍」でのお届けになります。解凍後はお早めにお召し上がりください。
・発送予定が決まり次第、メールにてお知らせいたしますので必ずご確認お願いします。
・長期不在のご連絡なしにお受け取りできなった場合、再発送はできませんのでご注意ください。
※写真はイメージです。
| カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
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大蔵村について
<大蔵村を応援してくださる皆様へ>
大蔵村は、山形県の北部、最上地方に位置し、村の南部を月山、葉山、それに連なる山々に覆われた、人口約3,500人の小さな村です。
冬は雪深く豪雪地として知られていますが、豊富な雪解け水が山々や田畑を潤し、自然の恵みをたっぷりと受けて実る山菜や農作物は、大蔵村の自慢です。また、日本の棚田百選に選ばれている「四ヶ村の棚田」や、開湯1,200年余の歴史を誇り、昔ながらの湯治場として広く人々を癒し愛され続けている肘折温泉郷など、日本の原風景のような景観や環境、文化を大切にしながら、私たちは暮らしを営んでいます。
人口減少や高齢化が進み、地域の活力低下や集落機能の継続の危機などの課題に直面している中ではありますが、活かしきれていない豊富な地域資源を輝かせ、地域に暮す人々に活力を吹き込み、小さくてもキラリと光る村づくりに励んでまいります。
大蔵村で生まれ育った方をはじめ、縁のある皆さまや大蔵村の取り組みに賛同していただける皆さまへ「ふるさと納税」による応援とご協力をお願い申し上げます。
大蔵村長 加藤 正美
山形県 大蔵村
