08-27-003　農林水産大臣賞受賞　特選天童牛"和の奏"切り落とし500g

天童牛はそれほど有名なブランド牛ではないですが、飼料にこだわったあっさりとした味わいがいいです。油ギトギトな牛肉が苦手になってきたのでちょうどいい感じです。

甘みがあり美味しいお肉でした。肉じゃがにして頂きましたが、具材に肉の旨味が染み込みとても美味しく、家族も大満足でした。

妻がお弁当作りに便利と喜んでいます。油をひかずにたまねぎ、もやしと焼いて焼肉のたれをからめるだけでおいしい焼肉丼になります。

届いてすぐにすき焼きにして家族でいただきました。脂がそんなにくどくなくあっという間に食べ終わってしまいました。

牛肉赤身の切り落としというより、脂身が多いコマ切れのような感じで、煮込むとほとんどスジのような感じでした。

玉ねぎと炒めてシンプル料理でいただきました。柔らかくて美味しかった。またお願いしたいと思っています。

和牛をこんな量、自分で買うことがないので、届いた時はとてもうきうきしてしまいました。 焼肉とふつうの炒め物でいただきましたが、さっぱりと楽しめました。 個人的には、赤身が充分あってうれしかったです。

リピートで御馳走になっています。 半解凍の時に小分け保存にして、牛丼にしていただいたり、焼肉にしたりと、簡単レシピでおいしくいただきました。一番うれしかったのは、実家に送って喜ばれたこと。 入れ歯の両親は、お肉を敬遠しがちだったのですが、このお肉は柔らかくて食べやすかったらしく喜んでもらえました。