華やかな吟醸の香り、奥行きのある濃醇な旨さ初孫 生酛純米大吟醸 愛山 磨き45　720ml×1本 SA3031

山形県を縦断して流れる最上川が、日本海に注ぎ込む港町－酒田市。 古くから米の主産地として知られ、日本で唯一の「酒」の名が付く市です。 愛山の酒米は山田錦と雄町を祖父母とし、愛船117と雄町67を掛け合わせた酒米。 生産量が少なく希少であることから、「酒米のダイヤモンド」とも称されています。 もともとは戦前に誕生した品種ですが、現在では全国の酒蔵で高い人気を集めています。 華やかな吟醸の香りと奥行きのある濃醇な旨さが特徴の純米大吟醸原酒。杜氏入魂の逸品です。 化粧箱に入れてお届けいたします。 【蔵元 東北銘醸】 日本酒の名産地であるこの酒田の地で砂丘地の良水を用い、 　" 人の心と温もりが伝わる酒造り "　 を原点に、昔ながらの生酛(きもと)造りにこだわった酒造りを行っております。 また、IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)で5年連続「金賞」を受賞しています。 【蔵元】東北銘醸株式会社 【原料米】愛山100% 【精米歩合】45% 【酵母】自社酵母 【日本酒度】+1 【酸度】1.6 【アルコール度】17度 ◎保存方法◎　冷暗所(必ず低温で保管してください) ※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。また、パッケージデザインも予告なく変更される場合がございます。予めご了承ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 池田屋酒店

自治体での管理番号

SA3031

地場産品類型

３号

酒田市について

酒田市は、山形県の北西部に位置し、日本3大急流の最上川と日本海が出会う港町です。 北に鳥海山を望み、海沿いに庄内砂丘、その背後に広がる雄大な庄内平野。 肥沃な大地と澄んだ水で育った庄内米は、全国的にも高い評価を得ています。 また、イチゴやメロン、梨、柿など果物の栽培も盛んです。 江戸時代、北前船交易より上方の文化が伝わり、活気あふれる商人の町として栄え、街中には今なお多くの歴史文化が残っています。

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山形県 酒田市