【先行予約】 にかほ市 象潟町 大須郷産「 さつまいも 2ヶ月 熟成 紅はるか 不揃い 5kg 」【 産地直送 国産 芋 おいも 定番 焼き芋 イモ 野菜 不揃い 長期熟成 秋田県 にかほ】

秋田県にかほ市で収穫された紅はるか（5kg）です。 収穫後に約2か月間じっくり熟成させることで、紅はるからしい上品な甘みとしっとりとした口あたりが生まれます。熟成によって皮までおいしく仕上がるため、皮ごと味わえるのも特長です（皮には酵素が含まれています）。 収穫後は、さつまいもの表皮を傷つけないよう配慮しながら余分な土を丁寧に落とし、出荷しています。到着後も長く品質を保ちやすい状態でお届けできることが特徴です。 見た目を整えるだけでなく、よりよい状態でお手元に届くよう、土落としの工程にも時間と手間をかけています。 【B品（外観：不揃い）】 大きさの不揃い・軽微な表皮の傷など、外観上の不揃い要素があるさつまいもです。味や品質は A品と同等で、ご家庭用として気軽に楽しめます。 【おすすめの食べ方】 小ぶりのさつまいもは、まず蒸し芋にすると水分を保ちながら火が通り、やわらかく仕上がります。 さらにお好みで、魚焼きグリルで軽く水分を飛ばすと、甘みがより引き立ちます。 熟成した紅はるかは特に甘みが濃く、皮まで香ばしくお楽しみいただけます。 【保存方法】 紅はるかは冷蔵庫が苦手な品種のため、12～15℃の冷暗所での保管が適しています。 1本ずつ新聞紙に包んで保存すると状態が長く保たれます。 にかほの土壌で育まれた紅はるかの自然な甘さを、ご家庭でぜひお楽しみください。 【地場産品類型】 本商品に使用しているさつまいもは、秋田県にかほ市内で栽培・収穫されたものを使用しており、地場産品基準１号（区域内で生産された原材料を主要部分として使用）に該当します。 ※画像はイメージです。 ※おすすめの保存方法：一つ一つ新聞紙にくるんで保管すると尚良いです。 ※収穫時期や熟成時期などの状況により発送が前後することがございますので、ご了承ください。 ※保管の際は、12～15℃の暗所での保存をおすすめいたします。冷蔵庫には入れないでください。 ※丁寧な梱包を心がけておりますが、配送時の揺れや傾きにより若干の傷が生じる場合がございます。予めご了承いただきお申込み願います。 ※12月14日以降の配送予定です。

自治体での管理番号

59341357

にかほ市について

■海と山の恵みを、余すことなくお届けします。 にかほ市は秋田県の南西部に位置しており､南には鳥海山、西に日本海を臨みます。 鳥海山頂（標高：2,236m）と日本海までの直線距離はわずか16kmしかなく、海と山に抱かれた世界的にも珍しい地域です。 新鮮な海の幸や山の幸、それらの恵みを活かした様々なお礼の品・・・皆さまに、海と山の恵みを余すことなくお届けします。 ■九十九島 九十九島は、鳥海山のふもとに点在する103あまりの島々が田園地帯に浮かんでいるように見える象潟独特の風景です。 その由来は、海に面した鳥海山にあります。山頂付近の地形を見ると、北に開いた馬蹄形の窪み（東鳥海馬蹄形カルデラ）があることがすぐわかります。これは、紀元前466年におきた山体崩壊の跡です。この巨大崩壊は、「象潟岩屑なだれ」と呼ばれ、白雪川に沿って一気に流下し象潟平野に達し、先端は日本海に突入しました。その時、山頂から滑り落ちてきた巨大岩塊の集積で「流れ山」と呼ばれる小山の集まりが、東西1km南北2kmにわたり海の中に浮かぶ入り江を形成しました。これが、象潟の原形「九十九島」です。さらに1804年、象潟大地震がおこり、約2ｍ以上隆起して、干潟（陸地）になり現在の姿となりました。『国指定天然記念物』 ■元滝伏流水 元滝伏流水は、鳥海山に染み込んだ水が長い歳月をかけ、幅約30ｍの岩肌一帯から一日5万トンもの水が湧き出している滝です。一年中枯れることのない水は、幾筋の線となって流れ落ちて、豊かな苔を育み、苔岩にはじけ飛んで美しいしずくの軌跡を描きます。『平成の名水百選』 ■仁賀保高原 仁賀保高原は鳥海山の北麓に広がる標高約500mの丘陵地帯です。広々とした牧草地、その鮮やかな緑に点在する大小の湖沼、湿原そして四季折々に草花が咲きその中をたわむれるジャージー牛の姿は、牧歌的風景を満喫させてくれます。高原からは、眼下に広がる日本海、遠くに男鹿半島が望まれ、ふり返れば奥羽の山並みと秀麗鳥海山が目の前に見られ、360度のパノラマが楽しめます。 展望施設「ひばり荘」もあり、サイクリングロード、キャンプ場などもあり、仁賀保高原の魅力を満喫できます。

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