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◆◆料理をおいしく、煙を少なく、片付けラクラク！直火焼用陶板！◆◆
大和町に窯をもつ台ヶ森焼の人気商品「男の料理」シリーズの陶板です。
遠赤外線効果で、お肉や魚、野菜などをふっくらおいしく焼き上げます。
煙は普通の焼き器の約５分の１と少なく、快適に調理できます。
独自に調合した陶土を使用しており、温度差に強く熱いうちに水をかけても
割れないように造られているので、片付けも楽チンです。
※手作りの焼き物ですので、うわぐすりのはげが
傷のように見える場合がありますが、問題なく使用できます。
※配送には万全を期しておりますが、
万が一配達中にワレなどがあった場合は
ふるさと納税お問合せセンターまでご連絡ください。
【提供】台ヶ森焼
複雑な色合いと使用する度に変化する風合いが特徴の「台ヶ森焼」
台ヶ森焼は、大和町そして宮城の天然素材を使っています。
歴史を感じる風合いと釉薬の変化、そして使用する度に変化する風合いが特長です。
船形山を背景にした大和町。その山間の吉田川上流に台ヶ森があります。
1960年～1970年ごろ吉田台ヶ森の地に、昇炎式・倒炎式・横炎式の薪窯をそれぞれ築き、
地域一帯の亜鉛鉱の粘土を、釉薬にした焼物を始めたのが初代窯元 安部勝斎です。
この土と灰で、鉄分の美しさに銅分が流れ、様々な色合いを出す”台ヶ森釉”となり、また薪窯を用いて、”焼き締”も行われています。
2014年秋、東日本震災復興時の薪窯修復の際に偶発見したのが ”莫迦焼締” です。
一つの作品が出来上がるまでに、1年半～3年もの時間を要するこの技法は、台ヶ森焼二代目オリジナルの製法です。
普通の焼き器の約５分の１の煙！
秋刀魚もおいしく、普通の焼き器の約五分の一の煙。
ステーキ等のお肉は、柔かくジューシーな焼き上がりでワンランク上の美味しさです。ポータブルコンロの上で焼肉には最高！
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大和町について
大和町は宮城県のほぼ中央に位置し、町のシンボル七ツ森や船形山そして吉田川に代表される恵まれた自然と古（いにしえ）からの歴史と文化の豊かな町です。
町の東部には日本を代表する宮城の米「ひとめぼれ」「ササニシキ」の田んぼが広がり、県内最大の工業団地である仙台北部中核工業団地には多くの企業が進出しております。
また、西部には宮床伊達家ゆかりの伝承品を保存・展示した「宮床宝蔵」やアララギ派の女流歌人“原阿佐緒”の記念館などのほか、事業構想学部など全国的にも珍しい学部を設置した公立宮城大学もあります。
さらに、江戸時代に宿場町として栄えた大和町吉岡を舞台とした「殿、利息でござる！」が2016年に公開されました。
宮城県出身の羽生結弦選手も出演しておりますので、ぜひご覧ください！！
