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みやぎけん ひがしまつしまし

宮城県 東松島市

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ふるさとチョイスをご利用いただきありがとうございます。
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牛タンの中でも最高級部位のタン元を使用！脂身のサシと柔らかな肉質が特徴の牛タン！ 【発送月が選べる】【 希少部位 】牛タン 特上 霜降り 宮城名物 厚切り 牛タン 400g 塩味 冷凍 たん元 柔らかい 仙台 発祥 牛たん 塩味 焼肉 バーベキュー BBQ 宮城県 東松島市 オンラインワンストップ 対応 自治体マイページ 佐利 AH

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感想 1件
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お礼の品について

容量 【商品内容】
【発送月が選べる】特上牛タン希少部位霜降りタン元 塩味
【内容量】
400g（400g×1袋）
【原材料名】
牛タン（アメリカ産）、食塩、還元水飴、ワイン、発酵調味液、水飴、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、ベニコウジ色素、グルタミン酸ナトリウム
【保存方法】
冷凍
【お届け状態】
冷凍
※十分に加熱してお召し上がりください。
消費期限 冷凍保存で製造日より1年間
アレルギー品目
  • 牛肉

特定原材料8品目は使用していません

特定原材料等28品目の確認状況を見る

同工場内で、牛肉、豚肉、鶏肉、ごま、大豆、小麦、リンゴ、ゼラチン、落花生（ピーナッツ）、卵を使用しております。
事業者 株式会社佐利 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 6168577

お申し込みについて

申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年申込を受け付けております。
発送期日 お選びいただいた発送月に発送します。
（※郵便振替、銀行振込などのオフライン決済の場合、発送までにお時間をいただく場合がございます。）
【注意事項】
・このお礼の品はヤマト運輸にて発送を行います。
・寄付者様のご都合で受け取りが出来なかった場合にはヤマト運輸にてお品の一時保管をいたします。
・保管期間が過ぎた場合の再配達は行いませんのであらかじめご了承ください。
・「クロネコメンバーズ」に登録すると不在時のお受け取り方法の変更が可能です。
▼ご登録はこちらから
https://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/customer/members/
配送
  • 冷凍便
  • 時間指定

◎最高級部位を味わう、特上牛タンの「真髄」
牛タンの中でも最高級部位のタン元を使用！脂身のサシと柔らかな肉質が特徴の牛タンです。
厚切りでも驚くほどやわらかく、噛むほどに上質な脂と旨味が広がる、贅沢な味わいをご堪能いただけます。

◎素材の旨みを引き出す「こだわりの塩味仕立て」
肉質の良さを最大限に引き出すため、オリジナルの塩だれでシンプルに味付け。
牛タン本来の甘みとジューシーさが際立ちます。

◎希少部位「タン元」を使用した特別な一皿
牛タンの中でも最もやわらかく脂のりの良い「タン元」を使用。
適度な霜降りが入り、厚切りでも歯切れが良く、焼肉用として最高級とされる部位です。
隠し包丁が入っており、焼き易い仕上がりになっております。

◎旨味を閉じ込める「急速冷凍」仕上げ
特上牛タンを急速冷凍。
鮮度と旨味を逃さずご自宅でも新鮮な美味しさをお楽しみいただけます。

◎解凍方法
・調理前日に冷蔵庫へ移し、低温でゆっくり自然解凍してください。
・急激な温度変化を避けることで、旨味を逃さず美味しく仕上がります。
・お急ぎの場合は、真空パックのまま流水解凍してください。

◎焼き方
・強火で油をひかない状態でフライパンを熱します。煙が出てきたら油を少しひいてください。
・強火で両面を早く焼き固めます。肉汁が閉じ込められ、噛んだ時にジュワっと、お口の中に広がります。
・焦げないように数回返しながら、きつね色になるよう、さっと焼きます。

◎仙台発祥の牛タンの定番付け合わせを添えると本格的に！
仙台発祥の牛タンの定番付け合わせは、ピリ辛の「南蛮味噌（青唐辛子の味噌漬け）」とシャキシャキの「白菜の浅漬け」です。これに麦飯、テールスープ、とろろを加えるのが本場スタイル。
さっぱりと食べるなら、レモン、わさび、柚子胡椒も相性抜群です。
返礼品コード：h027032-sku

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◆株式会社 佐利をご紹介！

こだわりポイントをご紹介

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昼は小売店で精肉販売、夕方からは焼肉店を営業しております。自社の焼肉店をはじめ、精肉の加工、卸業、様々な食肉加工に対応。高い技術を持つスタッフが在籍し、人気の牛タンをはじめ、牛肉、豚肉、鶏肉、ホルモン等お客様のニーズに合わせた人気加工品がございます。その美味しさをご家庭でもそのまま味わっていただくため、美味しさそのまま”マイナス40℃で急速凍結”し、お届けいたします

わたしたちが作っています

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株式会社佐利

こんなところで作っています

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東松島市は、宮城県東部に位置し、自然・グルメ・アクティビティがそろった観光地です。松島基地が所在し「ブルーインパルスのまち」として知られています。
　市の西部に日本三景松島の東端「奥松島」を有し、オルレやアクティビティが楽しめるほか、２本の一級河川がそそぐ栄養豊富な漁場では、牡蠣や海苔の養殖が盛んに行われています。東部は、肥沃な田園が広がり、生産者こだわりのお米や野菜を栽培しています。

わたしたちが歩んできた道

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何年も地元に愛された「フレッシュミート佐利 矢本店」が平成23年3月東日本大震災により全壊。
その後幾度となる経営危機を乗り越え、令和4年5月に「株式会社佐利 東松島工場」として新たなスタートを切ることができました。

わたしたちの想い

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矢本にお店を開店してからは震災前ご利用いただいておりましたお客様から、「戻ってきたね」とお声掛けいただき大変嬉しく、励みになっております。
今後も地域の皆様をはじめご支援いただいた皆様に感謝し、共に歩んでゆくそんなお店でありたいと日々営業させていただいております。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

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いただいた寄附金は「ふるさと東松島」創生のため有効に活用させていただいており、福祉、子育て、産業振興、防災、自然・環境保全に関する事業を実施しています。
　今後とも、東松島市への変わらぬご支援のほどよろしくお願いいたします。

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お礼の品感想

【発送月が選べる】【 希少部位 】牛タン 特上 霜降り 宮城名物 厚切り 牛タン 400g 塩味 冷凍 たん元 柔らかい 仙台 発祥 牛たん 塩味 焼肉 バーベキュー BBQ 宮城県 東松島市 オンラインワンストップ 対応 自治体マイページ 佐利 AH

簡単で美味しい！

寄付後楽しみにしていたらすぐに届きました。美味しい焼き方も同封されており、早速夕食に！フライパンと油少々さえあればあっという間に美味しいメインディッシュが出来ました。味付けも丁度良く毎日食べても飽きないかも。期待以上の美味しさで家族も驚いていました。

・・・もっと見る

このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
  • 自治体の取り組みに共感したから
  • その地域を応援したいから
  • 応援したい
  • オススメ
  • 大満足
  • リピートしたい

ゲストさん｜女性｜50代

投稿日：2025年9月28日 20:15

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カテゴリ 肉  >  牛肉  >  タン
肉  >  牛肉  >  焼肉・バーベキュー
肉  >  牛肉  >  炒め物
自治体での管理番号
h027032-sku
地場産品類型

３号

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東松島市について

東松島市は、矢本町と鳴瀬町が合併し、2005年に誕生しました。 宮城県北部に位置し、仙台市から北東に約30kmの距離にあり、東に石巻市、西に松島町、北に美里町に接し、南側は太平洋に面しています。 面積は101.86㎢キロメートルで、気候は東北地方では比較的温暖で、風雨の少ない地域にあります。

市域の東部は肥沃な田園が広がる平坦な地形、中央部には市報を一望できる桜の名所「滝山」を中心とする丘陵地。西部は、一級河川鳴瀬川・吉田川が太平洋に注ぎます。さらには、市の南西部は風光明媚な日本三景『松島』の一角を形成し、松島四大観のひとつ｢壮観｣と呼ばれる「大高森」や日本三大渓のひとつ｢嵯峨渓｣などを有し、奥松島とも呼ばれます。変化に富んだ自然が織りなす美しい景観を有する市です。

2011年3月11日に発生した東日本大震災では、本市も甚大な被害を受け、死者1,110名、行方不明者24名（2015年9月1日現在）、市街地の65%が浸水し、半壊以上の家屋が11,000棟以上、農地や漁港をはじめとする産業施設や社会基盤施設にも壊滅的な被害が生じました。

被災状況の中でも国内外から多くの救援や支援、ボランティア活動による物心両面からの援助を受け、多くの市民が深淵の縁から光明を見いだし、復興へ向けて歩き出すきっかけになりました。未だ多くの世帯の人々が応急仮設住宅に住んでいる状況ですが、防災集団移転事業や災害公営住宅整備事業により、新居への居住が進んでいます。各移転先地ではまちづくり組織が立ち上がり、話し合いを繰り返しながら自分たちのまちづくりが進められています。 単なる復旧にとどまらない、より良い未来を築く本当の復興を遂げるために、『東松島市復興まちづくり計画』をもとに、『環境未来都市』構想の推進、官民連携で復興事業を進めるための中間支援組織『一般社団法人東松島みらいとし機構（HOPE）』の設立、将来を担う子供たちのために自然環境を学習に取り込む『森の学校』などを進めています。東松島の地域に根ざしてより良い未来を創造できるよう、「東松島一心」を合い言葉に、復興まちづくりを進めています。

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