（改）レンジで簡単!閖上海鮮西京漬け＆包み焼きセット

レンジで簡単!閖上海鮮味噌漬け&包み焼きセット

焼き加減がむずかしい西京漬けが特殊シートに包むことにより、焼き目がついた焼き魚が手軽に出来上がります。生から調理するのでおいしさを逃しません。魚と野菜の包み焼きは、冷凍しても野菜のシャキシャキ感は残ったまま魚の旨みと野菜のうまみを一緒に味わえる本格的包み焼きです。

【商品内容】
　銀鮭西京漬け、さわら西京漬け、目鯛西京漬け、ぶり西京漬け、
　銀鮭の包み焼き、鰆の包み焼き、目鯛の包み焼き、鰤の包み焼き　 各1切
【消費期限】 60日
【保存方法】 冷凍
【お届け状態】 冷凍
【メーカー】有限会社　丸七佐藤水産

丸七佐藤水産　佐藤 浩昭　　「社員一丸となってお客様の『美味しかった』のために」

〜目指せ一流家内工業〜

丸七佐藤水産は震災で二つの工場、倉庫を流されました。現在は仮設工場にて水産加工食品を生産しています。「目指せ一流家内工業」を合い言葉に、家族、社員が一丸となって、製品を作ってきました。社長自らが市場に出向き、水揚げされた魚の目利きをします。鮮度の落ちた魚は一切使用しません。

〜レンジで焼きたての焼き魚を味わえる独自の技術〜

看板商品は厳選された閖上海鮮の味噌漬けです。レンジ調理で手軽に焼き魚を味わうことができます。それを可能にしたのが、魚を包み込む特許取得済みの特殊シートです。3分でできる上に、安全で、煙も出ず、後片付けも簡単。レンジから取り出された魚は、ジューと音を立て、食欲をそそる香りを辺りに広げます。魚の身には味噌の味がしっかりとしみ込んでいます。

〜加熱時間を調整することで自分好みの味の濃さに〜

煮魚セットも同様に、レンジ調理で生の魚の状態から煮魚を作ることが可能です。加熱時間により味の濃さを調節できます。調理済みのものを温めるわけではないので、魚本来の旨味を逃がしません。
同封されている野菜にも、味がしっかりとしみ込んでいます。

〜「美味しかった」の一言のために自分たちができることを〜　　(有限会社 丸七佐藤水産 佐藤 浩昭)

「自分一人でできる仕事は限られている」。一時は作業の工程の機械化しようと考えました。 ただ、他の機械化された工場を見て、安全で美味しい製品を作るには手作業が一番と思いました。 会社という共同体は家族そのものです。自分一人ではできないからこそ、社員一丸となって製品を作っていきます。お客様に「美味しかった」と喜んでもらうために。