宮城県 気仙沼市
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チョイスPayポイントと交換できる品 ぷるんっとした食感◎さっぱりとした旨味！ 【期間限定発送】 牡蠣 小粒 1〜1年半モノ 生食 殻付き牡蠣 約3kg (約25〜30個入) [住喜水産 宮城県 気仙沼市 20565054] 冷蔵 新鮮 濃厚 真牡蠣 カキ かき 生牡蠣 魚貝類 貝 海鮮 魚介類 なべ カキフライ 牡蠣ご飯 魚介
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ■内容量 約3kg ※25〜30個入 ■原材料 殻付き牡蠣 ■原産地 気仙沼市 ■加工地（製造地） 気仙沼市 |
|---|---|
| 消費期限 | ･生食：出荷日＋4日間（要冷蔵） ･加熱：出荷日＋5日間（要冷蔵） ※到着後はなるべく早くお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 住喜水産 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6489031 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 期間限定 |
| 発送期日 |
2026年3月前半〜2026年6月後半において順次発送 ※申込期日：2026年5月末日（決済確認） ※申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。 ※収穫状況によって発送時期が変更になる場合がございます。 ※配送不可エリア：沖縄、離島 |
| 配送 |
|
プルンとした食感と濃厚な磯の香りがたまらない当社の真牡蠣。
手間を惜しまない独自の技術で養殖されているため、生産数量が限られている希少な牡蠣です。
●こだわりのひと手間！70度のお湯につける「温湯処理」
「温湯処理」はお風呂のように、海から牡蠣を一旦あげて70度のお湯につけます。
そうすることで、牡蠣の殻に付着したいろんな貝や微生物が死滅して、牡蠣だけに栄養がいくようになります。
また、牡蠣はショック状態になり、縦に伸びる成長が止まり横に膨みます。
そのため身がぷっくりした立派な牡蠣になります！
そして温湯処理した牡蠣は、身がしっかりしていて、加熱調理しても身が縮まない特徴があります！
牡蠣鍋や牡蠣フライにもおすすめです。
●年間を通して生食できる新鮮牡蠣
当社の牡蠣は年間を通して生食が可能です。
毎週、ノロウイルスの検査を行い生食可能の検査済の牡蠣のみ出荷しています。
自然の生物なので、時期によっても様々な味が楽しめるのも魅力です。
【夏牡蠣】卵を持っているので、トロっとした濃厚な味わい。
【冬・春牡蠣】肉厚の牡蠣で、身の色が白いさっぱりした味わい。
●住喜水産のこだわりカキ
宮城県気仙沼市の唐桑半島の内湾を知り尽くしているので、季節によってどの漁場が栄養豊富で育ちやすくなるのかを見分けて牡蠣の養殖場所を移動させるなど、美味しい牡蠣を育てるために努力を惜しみません。
＜オススメの食べ方＞
1、殻付き牡蠣は洗ってお皿に並べます
※平べったい方を上・丸みのある方を下にします
2、お皿にラップをかけます
3、レンジでチン！
（大きさにもよりますが600w 5個で約3分）
口が開いてなかったら様子を見ながら再加熱してください
※長く加熱をすると牡蠣が破裂してしまいますのでご注意ください。
4、熱いので軍手をし、殻の隙間にディナーナイフで貝柱をカット！
5、お好みでポン酢やレモンで召し上がれ
●お召し上がりの際にご注意ください
返礼品の出荷後、配送中の品質管理までを厳しくチェックすることができません。
生食可ですが、不安な方はしっかり熱を通してお召し上がりください。
殻は消毒して出荷しておりますが、たまにイソメや虫のような生き物が付着していることがあります。
たとえ身の中に入っても、感染や食中毒のおそれはありません。
品質には問題ないので付着物を撤去し、お召し上がりいただければ幸いです。
牡蠣は生きたまま発送するので、殻があいてしまう場合があります。
死んでいるからあいているというわけではないので、安心してお召し上がりください。
■住喜水産とは？
昭和8年創業し、現在は3代目と4代目が手間を惜しまず育て甘みのあるおいしいカキを育てています。
住喜水産があるのは気仙沼市唐桑町東舞根という浜です。
ホタテやカキ、メカブ、ワカメの生産をしています。
山が海に迫っている地形のリアス式海岸である気仙沼・唐桑は、牡蠣養殖にピッタリの地形です。
牡蠣は主に植物プランクトンを食べて育ちます。
山の落葉などからたくさんの栄養を含んだ水が海にながれていき、牡蠣はおなか一杯植物プランクトンを食べて成長することができます。
森と海とがつながり、栄養が豊かとなる贅沢な環境と、手間を惜しまない独自の養殖技術により、美味しい牡蠣を提供できます。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
・3月〜4月は繁忙期により、出荷できない可能性があります。
・日々の出荷数に限度があるため、発送までお時間をいただいております。
・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。
・毎週ノロウイルス等の検査を行っており、検査結果により出荷停止になる場合があります。出荷停止期間によっては次のシーズンの出荷となる場合があります。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。
・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
お礼の品感想
とても美味しい牡蠣でした
一人暮らしの小さい冷蔵庫では少し困るくらいの量が届きました。とても実入りの良い牡蠣で色々調理して楽しめました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
ゲストさん｜男性｜40代
投稿日：2025年4月5日 21:08
| カテゴリ |
魚貝類
>
牡蠣
>
生牡蠣
|
|---|
- 自治体での管理番号
- 20565054
- 地場産品類型
１号
自治体からの情報
【GCF】カキ養殖施設等の災害復旧を応援したい！
～2025年7月30日8時25分頃、ロシア・カムチャツカ半島付近でマグニチュード8.7の巨大地震が発生～
幸い、予想されたほどの津波の襲来は避けられたものの、市内の事業者が保有するカキ養殖施設等に大きな被害が生じていることが判明しました。
被害の状況から今後の水揚げ量の減少は避けられず、完全な復旧までには数年かかる可能性もあると見込まれています。
全国の皆様には、是非、復旧に向かって必至に前を向こうとしている養殖業者等の方々の背中を押していただけると幸いです。
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気仙沼市について
気仙沼市は宮城県北東部の太平洋岸に位置し、四季を通して静穏な気仙沼港は各地へ赴く漁船の一大基地となっており、魚市場には三陸沖や世界の海で漁獲された魚介類が並びます。
気仙沼の代名詞ともいえるフカヒレや水揚げ日本一を誇る生鮮カツオなどの海産物のほか、地元特産の農産物やＢ級グルメとして人気の気仙沼ホルモンなどがあり、美食の街としての一面も持っています。
東日本大震災では、大きな被害を受けましたが、国内外の皆様からの暖かい御支援をいただきながら、復興に向けて一歩ずつ歩みを進めています。
気仙沼市では、まちづくりのほか、生活基盤の整備、産業の振興と雇用の創出、保健・福祉・医療の充実、教育の充実などを柱に「地方にある世界の港町」を目指して取り組んでおりますので、皆様の更なる御支援、後押しをお願いいたします。
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