生鮮かつお水揚げ量を誇る気仙沼からお届けいたします!朝獲れ 産地直送 冷蔵便 生かつおタタキ 600g タレ付 真空パック [阿部長商店 宮城県 気仙沼市 20564103] 冷蔵 鮮魚 魚 かつお カツオ 鰹 刺身 冷蔵 季節限定 カツオタタキ かつおタタキ

毎年6月から9月にかけて、東北の港町「宮城県気仙沼市」の気仙沼漁港には、新鮮なかつおがたくさん水揚げされます。 新鮮だからこそのモチモチ感と、上品な舌触り、そして炙りだからこその芳ばしい香りをぜひご賞味ください。 【食べ方】 真空パックから商品を取り出し、切り分けてお召し上がりください。 おろし生姜・青じそ・ミョウガ・おろしにんにくとの相性が良く、お好みの薬味とともに、同梱の「たたきのたれ」やポン酢につけて召し上がるのがオススメです。 【水揚げしたその日のうちに加工・発送】 気仙沼港に水揚げされる新鮮な生かつおを買い付け、そのまま工場で焼成加工し、一度も冷凍することなく、真空パックにしてその日のうちに発送しています。 ※水揚げ次第の発送となるため、着日指定はお受けできません。 【3つの品質へのこだわり】 ①世界三大漁場のひとつ三陸沖で漁獲したかつおを使用！ 　寒流と暖流が複雑に交わる三陸沖は、栄養分に富んだ海域で、そこで漁獲されるかつおは脂のりが良く、モチモチと 　した身質が特徴です。 ②高度衛生管理を実現した気仙沼魚市場に水揚げ！ 　漁場基地として長く栄えてきた気仙沼では、漁船や水揚げされた魚の受け入れ体制も万全です。 ③気仙沼魚市場に近接したHACCP認定工場「気仙沼フレッシュ」で加工！ 　魚市場に近接した自社工場にて、徹底した品質管理のもと加工。 安全で美味しい商品をお届けします。 【アニサキスについて】 商品の品質には万全を期しておりますが、アニサキスが付着している場合があります。 かつおの身にアニサキス（白くて少し細い糸状のもの）が確認された場合、その部分を取り除いてからお召し上がりください。 【口コミ】 30代女性：初めての購入でしたがとても美味しくてあっというまに食べてしまいました。 生のかつおのたたきは初めてです。 香りもしつこくなく、とてももちもち柔らかくて美味しかったです。 40代女性：期待通り臭みも無く、食感もスーパーの物とは全く違うとても美味しい鰹のタタキでした！ 60代男性：待ちに待ってました。 届いたら早速酒のツマミでぐぐっと いっちゃいます。

自治体での管理番号

20564103

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当）

地場産品基準とは？

自治体からの情報

★年内発送★ 生本ずわいがに 棒肉 ポーション 20～30本入

＼たっぷり入って満足／ ◆殻むき不要で手軽に食べやすい！ 身入りの心配がなくて安心♪ ◆生ずわいがにならではのふわふわ食感と甘み！ しゃぶしゃぶでさっと火を通すとふわっと柔らか。 濃厚な旨みと上品な甘さが格別です。

気仙沼市について

　気仙沼市は宮城県北東部の太平洋岸に位置し、四季を通して静穏な気仙沼港は各地へ赴く漁船の一大基地となっており、魚市場には三陸沖や世界の海で漁獲された魚介類が並びます。 　気仙沼の代名詞ともいえるフカヒレや水揚げ日本一を誇る生鮮カツオなどの海産物のほか、地元特産の農産物やＢ級グルメとして人気の気仙沼ホルモンなどがあり、美食の街としての一面も持っています。 　東日本大震災では、大きな被害を受けましたが、国内外の皆様からの暖かい御支援をいただきながら、復興に向けて一歩ずつ歩みを進めています。 　気仙沼市では、まちづくりのほか、生活基盤の整備、産業の振興と雇用の創出、保健・福祉・医療の充実、教育の充実などを柱に「地方にある世界の港町」を目指して取り組んでおりますので、皆様の更なる御支援、後押しをお願いいたします。

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