パーティにおすすめ！ふわ・もち・とろっと食感のわらび餅を超ロングサイズで！工藤菓子店　なんげぇ～くて、めんこい！西わらび餅

西和賀町・道の駅錦秋湖レストランの人気メニューが、 お客様からのお声により、商品化されました！ 超ロングサイズの本わらび餅を、ロール状に巻いて冷凍パッケージ。 自然解凍するだけで、ご自宅でも手軽に楽しめる新感覚のスイーツです。 本商品に使用しているのは、西和賀町を代表するブランド山菜「西わらび」の根茎からわずか5％しか取れない、貴重な「西わらび粉」。 さらに1年間寝かせて仕上げることで、より風味と食感豊かな素材となります。 その希少なわらび粉を贅沢に使用し、ふわふわ・もちもち・とろっと食感に練り上げた本わらび餅を、驚きの70cmサイズに仕立てました。 手でちぎって好きなだけ頬張る、その楽しさと美味しさは格別です。 パーティーやご家族・ご友人との集まりなど、わいわい盛り上がるひとときにぴったりの“めんこい”一品。 ぜひ、五感で味わう特別なわらび餅をご堪能ください。 飽きないように、味変トッピングとして、黒蜜、塩、オリーブオイルのミニパックも同梱しています。 およそ6人前ですので、パーティやお集まりの席でワイワイお楽しみください。 解凍のめやす：常温解凍で約3時間～ ※冷蔵庫での解凍は食感が低下する恐れがあるので必ず常温解凍してください。 提供事業者：工藤菓子店 #わらびもち #蕨餅 #西わらび #長い #めんこい #かわいい #なんげ #ワラビ

自治体での管理番号

b0122

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

当町の伝統的な銘菓であり区域内の工場において原材料の仕入れから生地作り、成型、味付け、梱包までの全ての工程を行うことにより7割以上の付加価値が生じているため。

地場産品基準とは？

西和賀町について

西和賀町は、平成１７年１１月１日に旧湯田町と旧沢内村が合併し誕生しました。 ＪＲ北上線のほっとゆだ駅、秋田自動車道の湯田インター、国道１０７号線の北上市と横手市のほぼ中間地点で主要地方道盛岡横手線と接する秋田県境にあります。 奥羽山脈に抱かれた高原性の盆地にあり、北に和賀岳、南に南本内岳がそびえたち、和賀川の源流域としてぶなの原生林に覆われた、ふところ深い豊かな自然に恵まれた地域です。 特別豪雪地帯に指定される本町は、平均年間降雪量が１０メートルを超え、その雪に守られた自然の財産が魅力です。 カタクリは雪解けとともに山野を覆いつくします。商標登録された「西わらび」に代表される山菜類は、とろけるような舌触りが食する人を虜にします。 夏の渓流は、ヤマメや岩魚の宝庫です。真昼岳一帯の滝群はマイナスイオンが心を癒してくれます。秋の味覚の代表といえる豊富なきのこと、錦秋湖に映える紅葉は美人画をイメージします。冬は地場産の野菜や山菜による保存食などがグルメを魅了します。 昔ながらの人々が、昔ながらの産物を、昔ながらの方法で、自然に生まれた財産を自慢できる西和賀町です。 湯本温泉、湯川温泉、巣郷温泉など豊富な温泉郷が、ここに住む人、みんなの心身を癒してくれる豊かな地域です。

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岩手県 西和賀町