数量限定 干し柿 大自然の高級デザート 懐かしい 優しい甘さ スイーツ 冬の味覚大自然で作った 干し柿 15個 数量限定 季節限定 フルーツ スイーツ 柿 かき 冬の味覚 懐かしい 優しい甘さ 岩手県 一関市 12月中旬発送予定

この度は一関市へふるさと応援寄付を賜りまして誠にありがとうございます。 本返礼品は、地元の農家さんが地元の柿を使って、手を渋だらけにしながら丁寧に手作業で皮を剥き、地元の文化や風土、気候に育まれた本当の意味での地場産品です。 乾燥機で大量に生産した干し柿とは違う美味しさを感じていただけて大変感謝申し上げます。 また頂戴した厳しいご指摘も改善の種と受け取って、紹介ページについても俯瞰してみる機会をいただきました。 なお、防腐剤や添加物を使った市販品とは違って、プラスチックの個包装や化粧箱にも入っておりませんが、返礼品の持ち味を消さないよう冷蔵でお届けしています。 購入品ではないので、地域応援のお礼の品（地域色豊かな地場産品）としてご理解下されば幸いですが、伺ったご意見は今後の為に生産者へ共有してまいります。 皆様にはこの自治体に寄付して良かった、と感じていただけるよう今後もふるさと応援事業へ取り組んでまいります。

2025/2/6

嬉しいご感想をありがとうございました！ 手で皮をむき、一関の寒風にさらして出来上がった昔ながらの干し柿です。 干す前は、とても大きい柿なのですが徐々に水分が抜けて、返礼品の大きさになります。 家族総出で収穫して吊るす作業は、一度にたくさんは生産できませんが、添加物不使用の栄養たっぷりのスイーツは今の世の中貴重かもしれません。 同梱のお手紙にも、ご感想をお寄せくださり光栄です。 これからも一関市を応援くださいますよう、どうぞよろしくお願いいたします。

2023/10/11

当市にゆかりのある寄附者さまからのご投稿、とても嬉しいです！ 昔は、柿の木がどこにでもあったので、多くの家の軒下に干し柿カーテンが吊るされたものでした。 今は、一関市でもごく一部でしか見られない光景ですが、本返礼品で一関の風・薫り・郷愁を感じてくださいますと幸いです。 今後も機会がございましたら、当市の返礼品ページをご覧くださいますと幸甚です。

2023/7/28

なんて嬉しいご感想をいただいたのでしょう！！ 我々スタッフも感動ひとしおです。 早速事業者へ共有し、喜びを共にします。 一関市は岩手県の最南端に位置いたしますが、東西60キロの広さを有し、朝晩の冷え込みがとても激しい地域です。 そんな寒風にさらされ、身を守るために硬くしまった実は時間を経て甘みと弾力があって歯切れのよい、素朴な和風デザートに仕上がります。 これを機会に、また一関市に思いをはせていただくことがあれば幸いです。 この度は当市へ応援寄付を賜り誠にありがとうございました。

2023/6/9

いただいた文章を拝見し、地元にいながら郷愁深い優しい懐かしい感覚に包まれました。歯ごたえがあって、種を包む薄いゼリー状の膜を最後まで味わいながらコーヒーをすする、寒い地方ならではの贅沢です。幼い頃はあまり好きではなかった干し柿ですが、いつの頃からか冬の風物詩としてなくてはならないものになったのが不思議です。添加物ゼロの高級デザートを今後ともよろしくお願いします。

2022/1/18

この時期ならでは、一関の風物詩ともいえる干し柿をご注文いただきありがとうございます。天日干し・無農薬・無漂白にこだわりますと、どうしても黒っぽくなってしまいます。ただ、それも渋柿のタンニンが表面に出てきたための自然な現象でございます。手で潰したり揉んだりして柔らかく加工したものもありますが、一関の干し柿と言えばこの歯ごたえのあるものが一般的です。パウンドケーキなどお菓子の材料にしてもとても美味しいので、是非お試しくださいませ。

2022/1/17

ひとつひとつ丹念に手で剥いて寒風にさらし、お互いがくっつかないように念入りに面倒を見て出来上がったかわいい子たちです。年々作る人たちも減って来ていますが、軒下につるされている干し柿は今も昔も当市の風物詩です。昔ながらの無添加デザートはお菓子作りの材料にもピッタリなのでぜひぜひお試しください。この度は一関市へ応援寄付をありがとうございました。

2022/1/18