甘く熟したグレープフルーツや桃を思わせる香り、熟成により繊細になったワイン「早池峰の恵み」モリタワイン リースリング2020 ダム貯蔵ワイン 辛口　750ml×1本 【2107】

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 自園リースリング100％使用し、醸造しており、甘く熟したグレープフルーツや桃を思わせる香りと、程よい酸味と果実味が特徴の白ワインです。 さらに3年熟成させることにより、まろやかで口当たりがよくなっています。 なぜダムに貯蔵するのか？ ダム堤は年間を通して、気温が10℃～13℃、湿度が70～90％になっており、光を遮断しています。そのため非常に熟成に優れています。ただでさえ完成されているワインをさらなる高みへ目指すことを目的としてダムに貯蔵しています。 モリタワインのブドウ畑は国定公園早池峰山（はやちねさん）の南の麓、大迫町（おおはさままち）の小高い丘の南西斜面にあって日当たりがよく、石灰岩の上にある粘土層でおおわれており、まるでフランスのブルゴーニュ地方のようだという人もいます。 早池峰山は約5億年前のオルドビス紀の誕生といわれ、大迫から早池峰まで石灰岩が貫いて古い地層が形成されています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満のご寄付はご遠慮ください。 ※モリタワインは近隣の田瀬湖のダム堤に3年以上保存していたものです。 ※モリタワインは全て自園の畑で栽培したブドウを使用しており、地元のエーデルワインで委託加工しております。 ※年代により、ラベルデザインが違う場合がございます。ご了承ください。 ＜原材料について＞ ワインの原材料であるぶどうは100％花巻産のものを使用しています。 提供：森田建設株式会社

自治体での管理番号

2107

花巻市について

花巻市は岩手県のほぼ中央に位置し、総面積は908.39平方キロメートル。西に奥羽山脈、東には北上高地の山並みが連なる肥沃な北上平野に位置し、季節ごとに変化に富んだ自然風景が広がる美しいまちです。 市の西部には、奥羽山脈の渓谷沿いに湧き出る花巻温泉郷があります。周辺は県立自然公園に指定され、立ちのぼる湯けむりと深山の緑、目の前を流れる清流が、情緒豊かな風景を醸し出します。 また、宮沢賢治や萬鉄五郎などの世界的に知られる先人を輩出するとともに、早池峰神楽や鹿踊りなどの郷土芸能、日本三大杜氏のひとつ南部杜氏、さき織り、ホームスパン等の優れた技術が多く伝えられています。さらに、岩手県内唯一の花巻空港があり、東北新幹線新花巻駅や東北自動車道、東北横断自動車道などの高速交通網が整備されるなど、北東北の高速交通網の結節点という極めて恵まれた拠点性を有しています。

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岩手県 花巻市