岩手県大船渡市

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及川冷蔵株式会社

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Price: 18000 JPY

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お礼の品について

容量	・特選いくら極薄醤油漬け 150g ・岩手県産蒸しうに 100g
消費期限	賞味期限：冷凍で30日、解凍後は冷蔵で7日
申し込み	何度も申し込み可通年
配送	冷凍便時間指定別送入金確認後、1週間～1ヶ月程度 12月24日入金完了については年内発送､それ以降は年明けのお届け ★年内配送をご希望の方は､12月24日までに必ずご入金を完了いただきますよう､お願いいたします｡入金が遅れた場合は､年内にお届けできない場合がございます｡★ ■記載いただいた不在期間によっては、年内の発送を見合わせる場合もございます。予めご了承ください。 ■郵便振込・銀行振込はご入金確認に時間がかかるため、年内の発送ができない場合があります。
アレルギー品目	小麦いくら大豆特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	及川冷蔵株式会社他のお礼の品を見る

お礼の品ID: 6373142

お礼の品の感想

美味しかった

以前観光で行きましたが綺麗な景色が印象に残っています。山火事のニュースを聞いて少しでも復興のお役に立てればと思い大船渡へふるさと納税をさせて頂きました。いくらもうにもたっぷりあって妻と二人で豪華などんぶりが食べられて良かったです。特にいくらは大粒で食べ応えがありました。

美味しかったです

年末間際の申し込みでしたが、すぐ発送していただき、大晦日の手巻き寿司に使いました。風味豊かでとても美味しく皆満足でした。

感想

いくらと蒸しウニの返礼品がある寄付をしました。いくらは、これまでの「いくら」とは少し違った味で、個人的には、おいしくいただけました。ウニも、あまり「蒸し」ウニをいただいたことがなかったのですが、クセが少なく、おいしくいただけました。

年末なのにすぐに届きました！

年末でしたが申込後すぐに送って頂きました。ありがとうございます。素材の味を生かした塩分抑えめの甘口仕上げでとても美味しいです、家族で楽しみます。岩手県を応援している事もあり、リピート決定です！

感想を見る（4件）

【特選いくら極薄醤油漬け 150g】安価な鱒いくらではありません。国内産の秋鮭を厳選し、特製のタレに漬け込みました。素材の味を活かすため、塩分を極力抑えた、甘口仕上げ。【岩手県産蒸しうに 100g】ウニの旨味を逃さないために、朝獲れたての新鮮なウニを蒸し上げました。貴重な岩手県産天然ムラサキウニの蒸しうにです。酸素による品質劣化を防止・抑制するガス置換パックを使用しています。美味しさそのままお届けいたします。 ※画像はイメージです。 ※解凍方法：冷蔵室で解凍して下さい。召し上がる5時間前に冷凍室から冷蔵室に移して、解凍して下さい。常温での解凍はなるべくお止め下さい。事業者：及川冷蔵株式会社関連ワード:　数量限定特製醤油いくら冷凍醤油漬け海鮮丼イクラ丼魚卵鮭海鮮ご飯のお供お酒のあて寿司魚介

こだわりポイントをご紹介

長期保存性とレンジ加熱を両立

川で生まれ、川を下り北の海で大きく育った鮭たちは
４年後に産卵のため、生まれ育った川に帰ってきます。
粒が大きく成熟した秋サケの卵を厳選し秘伝のタレに漬け込んで
最高の「いくら」を造ります。
「蒸しうに」は貴重な岩手県産天然ムラサキウニを蒸し上げました。
そんな三陸の「とっておき」をお楽しみください。

わたしたちがご案内します

実際の作業の様子

及川冷蔵は従業員５０名ほどの小さな会社です。
全体の70％を占める女性社員が毎日大船渡港に水揚げされた魚を使って
美味しい食品を造っています。
この道２０年以上のベテランの女性たちが大活躍している会社です。
女性に優しい水産加工場を作ろうと衛生的できれいな工場を１０年前に建てました。
魚の仕入れから加工、箱詰め、保管、発送まですべて自社でおこなっています。

こんなところで作っています

岩手県大船渡市

岩手県大船渡市という港町にあります。
岩手県の最南端にあり昔から仙台のある宮城県との交流が盛んな地域です。
冬は暖かく夏は涼しい地域なので避暑地として有名です。
三陸海岸国立公園内にあり、いまだに手つかずの自然が残っています。
中世から昭和３０年ごろまでは金山があり、世界遺産の平泉中尊寺の金色堂の金は
大船渡産の金で建立されたと言われています。

わたしたちが歩んできた道

及川冷蔵一同

及川屋は、江戸時代の終わりころ伊達藩の一番北にある気仙地方で生まれ、
現社長で１０代目になります。その間、戦争や自然災害に耐えて何とか歴史を繫いで今日に至っております。
１２年前の東日本大震災では津波で全壊しましたが、３年後に新工場を建設し復興しました。自然の大きな力で幾度となく打ちのめされても三陸の美味しい商品を全国の皆様にお届けしたいという初代及川屋吉右衛門の想いを代々受け継いできています

わたしたちの想い

及川冷蔵10代目代表取締役及川廣章です。
あの悪夢のような東日本大震災から、もう6年以上の月日が過ぎてしまいました。当たり前のことが当たり前でないと知り、今を精一杯生きることが何よりも大切ということを改めて感じました。
私たちは、日常の何気ない幸せをお届けすることこそが使命でありお年寄りからお子様までどなたにも安心して召し上がっていただける商品を作り続けることを目指して歩みを進めてまいります。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税を通じて大船渡を応援したいという心温まるお便りを頂戴したり、
美味しかったのでとお客様手作りの逸品をお送りいただいたり、心と心が触れ合っていると感じられることが沢山あります。
自然や人情豊かな大船渡市で商売をさせていただいているからこそ味わうことができる感動を社員全員で分かち合っています。
これからも安心安全で美味しい商品を作り続けて地域の発展にも貢献していきたいと思っています。

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お礼の品感想