独自の飼育体系により、おいしさと安全性を追求して育て上げた銘柄どりです。【 1～2か月以内に順次発送 】 肉屋のプロ厳選！ 北海道 ・ 中札内田舎どりモモ肉 約2kg （ 約1kg × 2袋 ） 鶏肉 冷凍 [007-0260]

『中札内 田舎どり』は独自の飼育体系により、おいしさと安全性を追求して育て上げた銘柄どりです。 漢方処方の特殊飼料を添加したエサを与えることにより、鶏肉独特の臭みがなく、歯触りや食感も良く肉の味にコクがあります。 鶏モモ肉は柔らかくてジューシー。 唐揚げや油淋鶏（ユー リン チー）など、どんな料理にももってこい！一口食べるとジュワーッと美味しさが広がります。 ご家庭で『中札内田舎どり』を堪能してください！ 【 お召し上がり方 】 解凍する際は、低い温度でゆっくり解凍できる冷蔵庫で解凍するのがお勧めです。 お肉を冷蔵庫で数時間置くとドリップ（お肉が解けるときに出る肉汁）が少なく、美味しく召し上がることができます。 氷水にさらす方法は、解凍にかかる時間は冷蔵庫での解凍時間よりも大幅に短縮できます。 【 注意事項 】 1．常温で解凍する方法 内部と表面との温度差が大きく肉汁が流れてしまい、お肉の鮮度が落ち傷みやすくなります。 また、暑い時期や室温が高いと、細菌が繁殖して食中毒になってしまう危険性もあります。 2．お湯にさらして解凍する方法 室温解凍のように表面と中心部の温度差が激しくなり肉汁が流出してしまいます。 それによりお肉の旨味も逃げてしまいます。 3．電子レンジを使って回答する方法 解凍しかけになっている場合には、解凍にムラが出たり、解凍時間が長すぎると温まりすぎて調理されてしまう可能性があります。 加熱のし過ぎによってお肉が固くなってしまうので注意してください。 ■産地 北海道産 ■保存方法 マイナス18℃以下で保存してください ■返礼品提供事業者 株式会社十勝野フーズカンパニー

自治体での管理番号

007-0260

地場産品類型

４号

地場産品に該当する理由

区域内で生産（栽培、繁殖、肥育、養殖、水揚げ等）されたものと、近隣の他の市区町村の区域内において生産されたものが混在したもの（流通構造上、混在することが避けられないもの）であるため。

地場産品基準とは？

中札内村について

中札内村（なかさつないむら）は、広大な十勝平野の南西部に位置し、日高山脈のふもとに広がる自然豊かな村です。 清流日本一に何度も選ばれている札内川が村を縦断し、平野部は耕地防風林で囲まれた十勝の自然を象徴しています。 2016年には「日本で最も美しい村」連合へ加盟し、景観の美しさだけでなく住む人々が美しく健康でいられるようなまちづくりに取り組んでいます。 また、音楽やアートなど心を豊かにする文化活動にも力を入れており、ふるさと納税の寄附金を活用したフルコンサートピアノの購入や音楽コンサートの開催などを行っています。 ふるさと納税のお礼の品として、安心・安全な農産物、丁寧に加工されたお肉、こだわりの乳製品やスイーツなど、様々な特産品をご用意しています。

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北海道 中札内村