チョイスPayポイントと交換できる品絶品！地元北海道の牧草で育ったA5ランク国産黒毛和牛の特選ステーキセットです北海道産 黒毛和牛 こぶ黒 A5 特選 ステーキ 盛り合わせ 1.5kg （ 3種 ） 【 LC 】 黒毛和牛 和牛 牛肉 希少部位 食べ比べ 盛り合わせ

北海道産 こぶ黒 A5 ステーキ 盛り合わせをチョイスさせていただきました。 先ずは、返礼品の手元に着く速さに驚きました。およそ2週間？もかからなかったのには同じ道内とはいえ、驚きました。 届いた返礼品はしっかりと梱包されており、毎回ダンボールを開けるときはワクワクが止まらないのですが、開けた瞬間に「ウワァ〜」と声が漏れてしまうほどの綺麗に刺しの入ったステーキが合計11枚目に飛び込んできました！こんなの、食べる前からすでに美味しいやつやん。とか思いながら同封されていた生産者様からの感謝状を発見。しっかりと手書きでお礼を頂き、こっちがお礼したいくらいですわ〜。って感動をもらいつつ、パンフレットに書いてある内容を読むと、かなりのこだわりで生産されていることがしっかりと伝わってきます。野菜やお米などもそうですが、日本の農産、畜産物はこれだけこだわっているから食べる前から見た目で違いがわかるほどの物が出来上がるのだとわかりますよね! 勿体ないと言う気持ちよりも、早く食べてみたいと言う気持ちが勝り早速一枚フライパンで焼いて見る。焼いている段階からいい匂い。肉からしたたる脂も透明で綺麗に細かい泡を弾かせています。 余り火を通すと肉の旨味が消えてしまうので、少しレアに近いミディアムで焼き上げ、ほんの少しだけの塩を振っていただきました。 先ずは肉にナイフを入れた瞬間にいつも食べているスーパーの肉とは全然違いス〜っと綺麗に切れ、あれ？ナイフ変えた？と思ってしまうほどの柔らかさ、しかし、しっかりとした抵抗感も感じられ、なんとも言えない感触です。そして、切った断面は綺麗なピンク色で肉汁もジュワっとこぼれ落ち、見た目最高！もう我慢できなく、切った肉を口の中に入れた瞬間に、鼻から牛肉特有の美味しい香りがフワ〜って。そして歯ざわりも柔らかく、脂ののりも最高でずっと口の中に入れておきたい気持ちになりました。間違いなく美味しい、いや、最高級な味の牛肉でした。まだ10枚あるので、楽しみで仕方がありません。 ありがとうございました。 申込み番号：703017549772