ジンギスカン 羊肉 マトン ロース 焼肉用 味付き 小分け 冷凍配送 北海道【隔月全3回定期便】ジンギスカン2種セット 計1.2kg（あづまジンギスカン400gx1・熟成ロース400gx2）【Aセット】《厚真町》【有限会社市原精肉店】 ジンギスカン 羊肉 マトン ロース 焼肉用 味付き 小分け 冷凍配送 北海道 [AXAA035]

北海道の老舗精肉店が手掛ける「こだわりのジンギスカン」2種類セットを、2ヶ月に一度、3回に分けてお届け！ 創業当時から変わらない味の「あづまジンギスカン」1パックと最高羊肉の極上部位のみを使用した「熟成ロースジンギスカン」2パックをセットにしました。 羊肉の旨みを味わいたい方、本場の味を自宅で楽しみたい方などにもおススメ！ 北海道が誇る自慢のソウルフードを、ご賞味ください！ 【返礼品の特長】 1.厳選された羊肉 (あづまジンギスカン) ロースやアバラ、スネなどのあらゆる部位を使用しているため「脂身の持つ、なんとも言えない甘味がたまらない」と、熱狂的なファンが多いのも納得。 ラムよりも旨味の濃いマトンを使用しているため、少し固めの肉質でクセや脂身の多いジンギスカンが好きな方にピッタリです。 (熟成ロースジンギスカン) オーストラリアのマトン出荷数量は、年間約150,000トン。 その中でロース肉の重さや断面の大きさなどの独自基準を満たし、熟成加工されるものは「たったの24トン」です。 その希少で上質なマトンロースのみを使用して作られるのが、この熟成ロースジンギスカン。他では味わえない逸品です。 2.熟練の職人技による厚切り食感 1枚1枚手作業で約1cmに厚切りスライスし、さらに熟練の職人が余分な油身を丁寧に切り落としています。 3.自家製の秘伝タレ 原料の仕入れから、調理、加工までを全て自社工場で行い、無添加にこだわって作られた秘伝のタレを使用しています。 4.食べきりサイズの小分けパック 1パック400gの小分け包装なので、必要な時に必要な分だけをお楽しみいただけます。 【作り手の紹介】 北海道厚真町にある市原精肉店の「あづま成吉思汗本舗」。 1968年の創業以来、先代から受け継がれた伝統の味を守りながら、変わりゆく時の中で羊肉が長く愛され続けるために、さまざまな挑戦を続けています。 ジンギスカン 羊肉 マトン ロース 焼肉用 味付き 小分け 冷凍配送 北海道 定期便

自治体での管理番号

AXAA035

地場産品類型

セット

地場産品に該当する理由

すべて3号 ブロック肉の仕入れ後、完成までの全ての工程を行っており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値の過半以上を占めているため。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

＼リピーター多数！のびのび育ったにわとりの平飼い卵／

厚真町の大地でのびのび育った、小林農園の平飼い卵。自家配合の麦をたっぷり食べて育った鶏が生む卵黄は、鮮やかなレモンイエロー。 臭みが少なく、サラリとした爽やかな旨味が広がります。ケージを使わず地面の上で自由に育てる、こだわりの飼育方法にも注目です。 単品はもちろん、うれしい定期便も沢山ご用意。北の大地が育んだ卵を、ぜひ食卓で味わってみませんか。

厚真町について

北海道厚真町ページへお越しくださり誠にありがとうございます。 平成30年度北海道胆振東部地震では震度7の地震に見舞われ、大きな被害が生じてしまいましたが、私たち厚真町はこの災害から再び立ち上がり、歩み始めています。 これから予想される復興の長い道のりを着実に進めていくためには、みなさまからのご支援が、町民の大きな支えとなります。 道内でも美味しいと評判の高いお米やジンギスカン、ハスカップなどの特産品のほか、魚介、農作物など町の様々な返礼品をお楽しみいただきながら、ぜひ町民の応援団となっていただけることを願っております。

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