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お知らせ

【重要】10月からのふるさと納税制度改正に伴う影響について
ほっかいどう びえいちょう

北海道 美瑛町

この自治体は現在一時的に申込みを停止しているため、
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美瑛産牛乳を使用！ ジェラート 北海道 12個 BOX アイス アイスクリーム びえい牧場 ジェラトリップ ジャージー ミルクジェラート ジェラート北海道 アイスクリーム 人気 ミルク ジェラート[019-21]

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お礼の品について

容量 1個120ml 計12個セット（びえい牧場ジャージーミルク）
アレルギー品目
  • 乳成分

特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

特定原材料等28品目の確認状況を見る

原材料：生乳(北海道)、乳製品、砂糖、ブドウ糖/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
事業者 gelatrip 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 6010049

お申し込みについて

申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年申込みを受け付けています。
発送期日 決済から1ヶ月程度で発送
配送
  • 冷凍便
  • 時間指定
オンラインワンストップ対応
  • ふるまど

ジャージ乳100％使用 - まるごとジェラート
ジェラートの美味しさを決める生乳には、栄養価が高く、濃厚な口あたりとミルクのうまみが特徴の牧場直送の希少なジャージー乳を使用しています。

びえい牧場ミルク

北海道・美瑛町の豊かな自然の中で育った乳牛から搾られる、新鮮な生乳を使用した「びえい牧場ミルク」。

年間を通して乳脂肪分3.7％以上、無脂乳固形分8.5％以上という高い品質基準を満たした「特選」品質の生乳を使用しています。牛たちは自社畑で育てた牧草やデントコーンを中心とした飼料で大切に育てられ、その日の体調に合わせて飼料を調整するなど、一頭一頭に寄り添った飼育が行われています。

さらに、牧場で搾った生乳は風味を損なわないよう低温殺菌を採用。ミルク本来のやさしい甘みと、すっきりとした後味、豊かなコクをそのまま味わえるのが特徴です。

牛にも、人にも、環境にもやさしい持続可能な牧場づくりにも取り組み、地域循環型農業やバイオガスプラントの活用など、未来につながる酪農を実践しています。

北海道・美瑛の自然が育んだ、まろやかで上質な味わいをぜひご堪能ください。

提供元：びえい牧場

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●低温殺菌とノンホモジナイズ

写真

gelatripでは、より生乳に近い味わいを生かすよう乳脂肪の均質化をせず(ノンホモジナイズ)、
たんぱく質変性の少ない低温殺菌で仕込むことで、ジャージー乳の美味しさをまるごとパッケージしたジェラートをつくっています。

〇びえい牧場ジャージーミルク

写真

びえい牧場の新鮮なジャージーミルクを直送、低温殺菌（65～68℃）することで、ミルク本来の風味をまるごと味わえます。
※ジャージー種の乳脂肪分は5.8％、一般的な牛乳に使用されるホルスタイン種は3.7％です。
濃厚なコクと口当たりが特徴です。
アレルギー：乳

写真

●希少なジャージー乳100%使用

自社牧場「びえい牧場」で繊細につくられたまろやかで飲みやすいミルクをそのまま使用。
牧場から運んできた生乳を低温殺菌することで風味を逃がさず、ミルクの本来の味わいです。

＜お召し上がり方＞

カップジェラートは、-18℃以下で保管してください。
お召し上がり直前に、冷蔵庫で5〜10分解凍します。
カップを持って、少し柔らかいと感じたら食べ頃です。
練りますと、よりなめらかに味わえます。

こだわりポイントをご紹介

〈ジャージー乳100%使用〉
ジェラートの美味しさを決める生乳には、栄養価が高く、濃厚な口あたりとミルクのうまみが特徴の牧場直送のジャージー乳を使用しています。
〈低温殺菌とノンホモジナイズ〉
gelatripでは、乳脂肪の均質化をせず(ノンホモジナイズ)、たんぱく質変性の少ない低温殺菌で仕込むことで、搾りたてミルクの美味しさをまるごと生かしたジェラートをお届けいたします。

わたしたちが作っています

自社畑で収穫した牧草や
デントコーンなどの粗飼料を中心に、
乳牛の体調に合わせて飼料メニューを変更。
乳牛が食べる飼料から
ミルクづくりに取り組んでいます。

こんなところで作っています

～びえい牧場～
牛舎は牛が自由に歩きまわれるフリーストール式。
搾乳ロボットが24時間稼働しているため、
牛が好きなタイミングで搾乳が可能です。
牛のストレスを軽減し、働く人にとっても
牛の管理に集中できる環境を整えています。

わたしたちが歩んできた道

2021年5月26日にオープンしてから、びえい牧場の牛乳100％を使用したジェラートを提供。
キャラメルバナナや富良野メロンのほか、ほうじ茶やきなこもちなど多くのフレーバーを展開しています。

わたしたちの想い

旅先で出会う新しい発見のように、
産地と素材の良さをお届けします。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

おひとりおひとりのご支援のおかげで、現在の美瑛町はつくられてきました。
今後も皆様から応援していただけるようなまちづくりを進めてまいります。
活用事例の一部をご紹介
・農林業の振興並びに景観の保全及び形成に関する事業
・子育て支援及び教育環境の充実に関する事業
・保健、医療及び福祉の充実に関する事業
・芸術､文芸及びスポーツの振興に関する事業

美瑛町ふるさと納税で味わえるアイス

美瑛の牛乳

数量：
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カテゴリ 菓子  >  アイス・ヨーグルト  >  アイス
地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

美瑛町で飼育された牛のミルクを使用しているため

地場産品基準とは？

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美瑛町について

美瑛町は、ヨーロッパの農村風景を思わせる丘陵地帯が広がる、緑豊かな自然環境が魅力の町です。
北海道のほぼ中央に位置し、旭川空港から約15分とアクセスの良さも魅力のひとつ。
「日本で最も美しい村」連合の取組みをはじめとした、美しい景観を次の世代に伝える取り組みも行っています。

美瑛町の農産物は格別！典型的な内陸性気候で１日の寒暖の差が激しいため、甘みが強く美味しい農作物が育ちます。
小麦、じゃが芋、豆類等を中心として、アスパラやスイートコーン、ゆり根などその種類は様々です。
その他、癒しの温泉や体験アクティビティ、おしゃれなカフェなど美瑛町を堪能することができるコンテンツが盛りだくさんです。

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北海道 美瑛町

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