沼田町産のお米でつくった米粉を使用したもちもち食感の名物菓子沼田町産の米粉を使用したもちもち食感の雪んこ焼き(12個入)北海道産 n-0408

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容量雪んこ焼き 12個
消費期限別途ラベルに記載
アレルギー品目
  • 卵
  • 乳成分
  • 小麦
  • 大豆

事業者株式会社まちづくりぬまた他のお礼の品を見る
お礼の品ID5689153

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雪んこ焼きは町内の有志団体である「ゆきものがかり」が地元の素材を使用して開発したお菓子で、 沼田町内の老舗である「かわしま菓子舗」が手作りしています。 生地には沼田町の特産品である雪中米(せっちゅうまい)を米粉にして練りこんでおり、 お餅に近いもちもち食感で、ほんのり甘くボリュームがあります。 生地の中のあんこには沼田町産の小豆を使用しており、甘さ控えめで店舗で丁寧に製餡しています。 冷凍での発送のため、解凍してお召し上がりください。 トースターやレンジなどで温めると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 解凍後トースターで2分ほど温めると外側がカリッと出来たての味わいになります。 もちもちを味わいたい方は解凍後レンジで1分ほどあたためるのがおすすめです。 地元でしか購入できない沼田スイーツをぜひご自宅でお楽しみください。 〇原材料名等 ・雪んこ焼き 原材料名…ミックス粉(小麦粉・砂糖・でんぷん・植物油脂・卵白粉末・食塩・加工でんぷん)米粉・小豆 食品添加物…乳化剤・増粘多糖類 アレルギー表示…乳・卵・大豆・小麦

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カテゴリ

菓子和菓子その他和菓子

菓子和菓子もち菓子

自治体での管理番号
n-0408
地場産品類型
3号
地場産品に該当する理由

沼田町内の商店が菓子を製造しているため

地場産品基準とは?

沼田町について

 北海道のほぼ中央に位置している沼田町は雄大な自然に包まれた町です。7月上旬から8月上旬にかけてほろしん温泉にある「ほたるの里」ではホタルが飛び交い、満天の星空と相まって幻想的な絶景がみられます。  平成11年にはNHKの連続テレビ小説「すずらん」のロケ地として全国に発信され、8月中旬の金曜日・土曜日には北海道3大あんどん祭りの一つ、「夜高あんどん祭り」を開催し、元気な沼田町を全国へPRしています。  また、SDGsにも積極的に取り組んだ町政を実施しており、2021年には2050年までに二酸化炭素実質ゼロを目指す「ゼロカーボンシティ」を宣言しています。具体的な取り組みの1つに雪冷房の導入があり、米を貯蔵するスノークールライスファクトリーは平成8年に完成した雪冷房を導入した施設で、庫内の環境を温度5℃、湿度70%に低温貯蔵することができます。  基幹産業は水稲を中心とした農業で、南部の平坦部は広大な石狩平野の北端の一部で肥沃な水田地帯となっています。スノークールライスファクトリーでお米の品質劣化を防いだ「雪中米(せっちゅうまい)」が特産品です。また、契約農家が完熟してから収穫する加工用トマトを使ったトマトジュースやトマトケチャップもおすすめの特産品ですので、ぜひお試しください。

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