西洋料理に欠かせないリーキ（西洋ネギ）。北海道真狩村産をお届けします。リーキ 3kg | 野菜 ネギ ねぎ ポロネギ 西洋ねぎ リーキ | 道の駅 真狩フラワーセンター [BPAM045]

■加熱で引き出される「独特の甘みと食感」 フランス料理など西洋料理には欠かすことのできない食材「リーキ」。 西洋ネギ、ポロネギとも呼ばれます。最大の特徴は、加熱することで生まれる独特の甘みと、とろりとした柔らかな食感です。 一般的な長ネギのような強い刺激やネギ臭さが少なく、火を通すことで素材の旨味が最大限に引き出されます。 ■名峰・羊蹄山の麓、真狩村の豊かな大地で育成 産地である北海道真狩村（まっかりむら）は、名峰・羊蹄山の麓に位置する農業の盛んな地域です。 肥沃な大地と清らかな水、そして昼夜の寒暖差がある厳しい自然環境が、身の締まった良質なリーキを育みます。 本品は、鮮度を重視し「道の駅 真狩フラワーセンター」より産地の風味をそのままにお届けいたします。 ■和洋を問わず活躍する万能な西洋野菜 リーキは、白い茎の部分をメインに使用します。 生でもお召し上がりいただけますが、じっくりと加熱することで芯までとろけるような食感に変化するのが最大級の魅力です。 スープやポタージュに入れると、リーキ自体の風味が溶け出し、出汁を重ねずとも奥深い味わいに仕上がります。 また、グラタンの具材や、シンプルなソテー、チーズ焼きなど、油分や乳製品との相性も抜群です。 たっぷり3kgというボリュームでお届けしますので、メイン料理から副菜まで、様々なお料理に惜しみなくご活用いただけます。 ■こんな料理におすすめ！ 煮込み料理： スープやポタージュ、シチューのベースに。 焼き料理： グラタン、オーブン焼き、オリーブオイルでのソテー。 和食アレンジ： じっくり焼いて、だし醤油や味噌を添えても。 【注意事項】 ※長期保管が難しい返礼品ですので、必ずお受け取りください。長期不在によりお受け取りできなかった場合の再送はいたしかねます。 ※こちらは配送指定不可の返礼品でございます。予めご理解・ご了承の上、お申し込みください。 野菜 西洋野菜 リーキ ポロネギ ポアロ 西洋ネギ 北海道産 スープ グラタン 煮込み

自治体での管理番号

BPAM045

地場産品類型

１号

自治体からの情報

～お礼の品の選択方法・手配・ワンストップ特例について～　※必ずご覧ください。

ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼としてお礼の品を進呈しています。 【対象となるのは】村外在住の方となります。 ●お届けの日付指定はお受けしておりません。 ●長期不在のご予定があれば備考欄にご記入ください。 ●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。 ●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。 ●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。 ●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。 ●色調が実物と異なる場合があります。 ●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。 【ワンストップ特例について】 ●申告特例申請書(ワンストップ申請書)は、『希望者』に寄附金受領証明書と一緒に郵送いたします。 ●オンラインワンストップ特例申請（変更届含む）はオンラインシステム「ふるまど」から可能です。 【寄附者情報の取扱について】 お寄せいただいた個人情報は、北海道真狩村と真狩村が委託する事業者が寄附金の受付及び入金にかかわる確認・連絡、並びにメールマガジン等による情報提供を行う際に利用するものであり、それ以外の目的では使用致しません。

真狩村について

真狩村は「えぞ富士」と称される羊蹄山の南麓に位置する人口約2000人の村です。農業を基幹産業とした純農村で、羊蹄山から湧き出る豊かな水や、日本を代表するオーベルジュ “ レストラン・マッカリーナ ” をはじめ、本格的なパンやジャム、ハーブ豚など優雅な食文化も楽しめます。また、世界的に有名なニセコやルスツのリゾート地へ冬期間でも車で20分程度の好アクセスとなっており、スキーやスノーボードも楽しめます。道の駅では、じゃがいもをはじめ、にんじん、かぼちゃ、長いも、玉ねぎ、リーキなど様々な農産物が販売されており、中でも食用ゆり根は、生産量・品質ともに日本一を誇り、上品な甘さとりんぺんの大きさが特徴です。栄養価が高く、良質なでんぷんや食物繊維を多く含みます。 【真狩村の観光情報・イベントについて】 ◆羊蹄山自然公園キャンプ場オープン・・・5月上旬～ ◆ふれあい広場パークゴルフ場オープン・・・5月上旬～ ◆レンタルサイクル（観光協会）・・・5月上旬～ ◆真狩川の鯉のぼり・・・5月5日前後 ◆桜の見頃・・・5月5日頃～ ◆フラワーロードのユリ植え・・・6月第1日曜日 　（事前申込不要です。作業終了後は懇親会も） ◆羊蹄山真狩コース山開き・・・6月第3日曜日 　（登山安全祈願祭とテープカットが行われます） 　同時開催：南コブ山登山会（事前申込不要） ◆花フェスタ（道の駅）・・・8月上旬 ◆フラワーロードの見頃・・・8月中旬 ◆ほくほく祭り・・・9月第1日曜日 ◆スリッパ卓球選手権（まっかり温泉）・・・1月下旬

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北海道 真狩村