【北海道伊達市】[5525-1107]湘南しいたけ 生 きくらげ 500g きくらげ 木耳 キクラゲ 生 ぷりぷり プリプリ こりこり コリコリ 栄養 ヘルシー ダイエット 中華 アレンジ スープ サラダ 新鮮 きのこ キノコ 弾力 みずみずしい 北海道 伊達市

北海道伊達市にて障がい者のための就労支援事業所「湘南しいたけ」で菌床しいたけ・ 菌床あらげきくらげを栽培しています。 肉厚なきくらげで、乾燥きくらげとはまた違う、みずみずしさと弾力が特徴。 栄養たっぷりで、日々の食卓に取り入れやすいヘルシー食材です！ 【ぷりぷり食感を活かしたおすすめ料理】 生きくらげは、その独特なコリコリ、ぷりぷりとした食感が楽しいので、炒め物やサラダ、スープなどさまざまな料理に使えます。特に、きくらげと野菜を一緒に炒めた中華風の一品や、きくらげの冷製サラダは、簡単にできて見た目も華やかでおすすめです。また、スープに入れると、きくらげが程よいアクセントになり、食感の楽しさが味わいに深みを与えます。 【おすすめの使い方★】 ■中華炒め：生きくらげのぷりぷりした食感が、野菜と一緒に炒めることで一層引き立ちます。きくらげを食べやすい大きさに切り、好みの野菜（ピーマン、にんじん、玉ねぎなど）と一緒に炒め、オイスターソースや醤油で味付け。簡単なのに絶品の一品です。 ■きくらげ入りサラダ ：生きくらげを軽く湯通しして、シャキシャキとした食感を楽しむサラダに。ドレッシングはごまドレッシングや中華風のものがおすすめです。きくらげの歯ごたえがアクセントになり、満足感がアップします。 ■きくらげのスープ ：生きくらげはスープにもぴったり！シンプルに鶏ガラスープや味噌汁に加えて、きくらげのコリコリとした食感を楽しんでください。特に、きくらげと豆腐を入れたスープは、ヘルシーで栄養満点です。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島のお届けは出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※10℃以下で保管していただきますが、生ものですのでお早めにお召し上がりください。 ※消費期限：発送から冷蔵7日 【地場産品に該当する理由】 (1号)区域内の農場において、栽培を行っている。

自治体での管理番号

55251107

伊達市について

伊達市は北海道の南西部、噴火湾沿いに位置するまちで、道内でも雪が少なく、四季を通じて温暖な気候に恵まれていることから、「北の湘南」と呼ばれています。恵まれた気候と、活火山である有珠山に育まれた環境を活かして、野菜を中心とした農産物や、水産物、肉類、乳製品など様々な特産物が生産されています。

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