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2023/12/29(金) 11:48
北海道噴火湾産で獲れた 山村水産の「ボイル毛蟹」を伊達市からお届け。 噴火湾は北海道南西部に位置する、直径約50kmの円形に近い湾。 プランクトンやミネラル成分などの養分が含まれている親潮が、豊かな海の幸を育んでいます。 資源量保護のため漁が制限されている、希少な蟹です。 山村水産の蟹は、目利き人が仕入れから茹で上げ、梱包・発送までをすべて自社で行っています。 海水に近い塩加減で、豪快に茹で、身の甘みを存分に引き出します。 茹で上がったカニを急速冷凍。 これにより解凍してもドリップが出にくく、旨みを逃しません。 やわらかく繊細な身が特徴のカニ。 身が甘く、毛蟹にしかないまろやかな口当たりです。 蟹味噌はコクがあり、濃厚な味わい。 旨味がギュッと詰まっています。 噴火湾で獲れた、美味しい毛蟹をぜひご堪能下さい!
北海道伊達市のふるさと納税はこちら
2023/12/22(金) 17:19
北海道産の秋鮭を新鮮なうちに加工し、こだわりの塩で熟成させているのでうま味が凝縮されています。切り身は厚みがあり食べ応え十分なサイズにカット。焼いて食べると、程よい塩加減でふっくらした身は立派な焼き鮭に姿をかえ大変美味しく、ごはんが進みます。焼き鮭がおすすめですが、石狩鍋やちゃんちゃん焼きなどでもお楽しみいただけます。
2023/08/04(金) 16:54
夏にぴったり爽やかな飲み口のスパークリングワイン! 「スターのない伊達市からスターをつくろう」という思いのもと伊達市役所は、2019年から伊達市で醸造用ぶどうの試験栽培を開始しました。 夏は涼しく雨が少ないといった伊達市の気候を活かした『高品質スパークリングワインの生産地』を目指して試験栽培を継続しています。 ▼伊達スパークリングワイン2022の味わい 2022年ヴィンテージのスパークリングワインは、ファーストヴィンテージである2021年産で感じられた果実の柔らかさ・丸みを持ちながら、ぶどう由来の綺麗な酸味が加わり、より骨格のはっきりしたバランスの良いスパークリングワインに仕上がっています。 リンゴやシトラスなどのすっきりした香りが感じられ、口に含むと果実の柔らかい風味が広がります。後味にすっきりとした酸味と炭酸の爽やかさで冷涼感を感じます。
2023/07/27(木) 14:00
藤川農園は、昭和30年代から北海道・有珠山のふもとでメロン作りを始めて、皆様に美味しく、安心して食べられるメロン作りを行っています。 有珠山のふもとにあり、火山灰質の土で水はけがよく、しかも夏でも夜は涼しく、メロンがより甘くなる、メロン作りには最も適した土地なんです。そんな伊達市有珠地区では、メロン作りが盛んで、室蘭と函館を結ぶ国道37号線沿いにメロンの直売店が立ち並ぶメロン街道ということで注目を集めています。 是非、丹精込めて育てた「有珠メロン」をご堪能下さい!
2023/07/24(月) 19:05
北海道伊達市の大滝農園で丹精込めて育てられた【ネネ】は、 とってもジューシー!旨味たっぷりの濃厚な甘さが口いっぱいに広がります。 ミニトマト【ネネ】の特徴 ・濃厚な甘みの中に程よい酸味 バランスの取れた美味しさ 糖度だけでなく酸度も高いのが特徴。甘いだけだと味がぼやけてしまう。酸度があることによって味が引き締まり、甘さはもちろん“旨み”が感じられる。 ・皮が薄く、ジューシー 一般的なミニトマトは皮が固く、口に残りがちですが、ネネは皮が薄いうえにとってもジューシー そのため、割れやすく扱いが難しいデリケートな品種。取り扱う農家が少なく市場にあまり出回らないことから幻の品種といわれている。
2023/07/07(金) 17:03
6月29日(木曜日)発売の文藝春秋のムック本「ふるさと納税読本2023」に伊達市が掲載されました。(57ページ) 記事では、伊達市の観光情報はもちろん、ふるさと納税人気返礼品の紹介や旅先納税についても記載されておりますので、 是非ご覧のうえ、応援いただければ幸いです。
2023/05/26(金) 13:17
2023/04/28(金) 09:13
北海道伊達市の「木須農園」のグリーンアスパラ。 昼夜の寒暖差がおおきい肥沃な大地で育ったグリーンアスパラは、朝採れたてのものをその日のうちに出荷します。 新鮮なグリーンアスパラの旨味を、サイズ混載でお届け致します。
2022/12/31(土) 13:00
北海道伊達市が面する噴火湾で水揚げされた毛がにを、水揚げしてすぐにボイルして急速冷凍致しました。 噴火湾に生息する毛がには、やわらかく繊細な身の甘みと、濃厚な旨みを持つかに味噌が特徴。 北海道噴火湾は有珠山や駒ヶ岳などの山々から流れ込む栄養豊富な水と、太平洋から注ぎ込む豊富なプランクトンによって美味しいかにが育つ名産地。 ■解凍方法とお召し上がり方 冷蔵庫で半日程度をかけて、ゆっくりと解凍してください。 かには、急速解凍すると、水分が損なわれパサつく場合があります。 繊細な身の味わいを楽しむには、ゆっくり解凍してから、そのままお召し上がりください。 キッチンバサミで足をはずして甲羅を割ると、身も味噌も食べやすいです。
2022/12/30(金) 20:00
2022/12/25(日) 20:00
北海道伊達市をはじめとする「北海道産の素材」にこだわった濃縮スープ。 コーンとパンプキンは牛乳で、オニオンは水を加えて、ご家庭でひと手間かけていただき、本格的なスープをお召し上がりください。 【コーンスープ】 北海道産のスイートコーンと乳製品にこだわったクリーミースープ。 コーンの風味が生きています。 【パンプキンスープ】 北海道産のカボチャと乳製品を使用した濃厚なクリーミースープ。 隠し味の玉ねぎが絶妙な味わいを演出します。 【オニオンスープ】 北海道産の玉ねぎをじっくり炒めて、チキンブイヨンで仕上げた、コクと旨味の本格的なスープです。 カレーやビーフシチュー、ポトフなどの煮込み料理の隠し味としてもオススメです。
2022/12/24(土) 20:00
伊達産の黄金豚バラスライスを2kgお届け! 黄金豚は、飼育時に伊達産の生ホエーを与え、豚の腸内環境を整えてうまみの多い良質なお肉になるよう繁殖から仔豚の肥育までの一貫生産にこだわった伊達のブランド豚です。 黄金豚の美味しさを楽しめる豚バラスライスをご家庭でぜひお楽しみください。
2022/12/23(金) 20:00
北海道洞爺湖サミットで知られる、澄み切った洞爺湖。その水で育った北海道米の最高峰・ゆめぴりかをぜひご賞味ください。 隠れた米どころ、北海道伊達市。温暖な気候、農業に最適なアルカリ性の土壌が特徴です。それはまさに火の山・有珠山の活動がもたらす大地のめぐみ。太平洋から吹くさわやかな風を受けて育った、今イチオシのブランド米です。 新米は水分を多く含んでいるので、水は若干少なめに炊く方が、ぷっくりとした米の粒の感触が楽しめます。お米を水に浸す時間は1時間程度。炊きたての甘い香りと食味を感じていただけます。
2022/12/16(金) 17:00
牧家の隠れた人気者がふるさと納税に舞い戻ってきました。自分へのご褒美に、食後のデザートなど小分けできるので利用シーンは無限大です。 北海道伊達市にある自社牧場を含む伊達市近郊産の生乳を使用した「だて牛乳」と練乳のダブル仕立てにより、ミルク感を楽しめる杏仁豆腐です。 和菓子に用いられる本葛粉を使用し、みずみずしく、つるりとした弾力のある食感に仕上げました。
2022/12/09(金) 12:00
ちょっとリッチなデザートが食べたくなったら、バニラと焦がしバターが香る、牧家のクレームブリュレがおすすめ! とろけるなめらかさと付属のカラメルクラッシュの香ばしいサクサクとした食感が特徴です。 丸い風船に入ったかわいらしいフォルムも人気♪ テレビでも取り上げられた大人気の品を丸いプリンシリーズ三種をセットにしたプリン三昧でぜひご堪能ください!
2022/12/06(火) 12:00
北海道伊達市で高糖度のオリジナルミニトマト【マジウマ!トマト】を育てる岡本園芸。 伊達市は、雪の少ない温暖な気候と、火山灰土壌の水はけの良い地理的条件から、栄養豊富で旨味たっぷりの野菜が育ちます! 【マジウマ!トマト】は、真夏の太陽をたっぷり浴びて育つので、と~っても甘く、地元スーパーでも大人気! 皮がしっかりしているので、一般的なミニトマトと比べて日持ちが良いのも人気の秘密です。 収穫期間中、毎朝採れたての新鮮ミニトマトを一つ一つ箱詰めにして、皆様の食卓へお届けいたします。
2022/11/22(火) 16:10
伊達産いちご「すずあかね」から生まれた【森のおくりもの】ストロベリー・ショコラクッキー クッキーのような生地にチョコレートのようなしっとりとした口どけの、新食感ストロベリー・ショコラ。 いちごの甘い香りがふわっと広がり、表面にキラキラとさりげない輝きをまとった贅沢なショコラクッキーは、いつものコーヒータイムをグレードアップしてくれること間違いなしです。 香りとさわやかな酸味が特徴的ないちご【すずあかね】は、ケーキやデザート用として広く使用されています。自家農園産のすずあかねを使用して、新食感のクッキーが誕生しました! お世話になっている方へのちょっとしたプレゼントに。 毎日がんばっている自分へのご褒美に。 ぜひ一度召し上がっていただきたい、とっておきの極上スイーツです!
2022/11/18(金) 16:40
伊達市をはじめとする契約農家さんから夏場に仕入れた「北海道産甘味種のスイートコーン」を、砂糖を加えずそのままパックしました。 スイートコーン本来の香味と甘味をお楽しみください! サラダはもちろん、バター炒め、チャーハン、シチュー、ラーメン等幅広い料理にご利用いただけます。 缶詰なので常温保存でき、年末年始の常備食材として最適です。
2022/11/15(火) 14:00
北海道の5月末~6月初旬の、山野に成育する厳選植物を使用(そのために数年に一度の仕込みです)し、2~3年間もの熟成年月をかけているために、キメ細かいマイルドな味と香りを有し、吸収その他生体に対する働きも、より優れたものとなっています。 伝統の技術により、生命に関わる成分が、無駄なく自然のままに抽出・集約されていて、微量栄養成分の構成も、より豊かな醗酵飲料です。 北海道の中でも野菜が有名な伊達市の工場で製造された特撰植物エキス醗酵飲料「風雪」は、腸内環境を整えたい方、国産の安全な材料を使った健康食品を摂りたい方に支持されております。
2022/09/23(金) 19:00
お店自慢のスイーツたちの中から、カラフルでかわいい「マカロン」の詰め合わせをお届けします♪ 表面はサクッと、ねっちりした皮はオーナーシェフの特殊な製法で生まれました。中は風味豊かなショコラベースのガナッシュクリームがサンドされてます。 ティータイムのお供にどうぞお楽しみください。 北海道産の食材(グラニュー糖・バター・生クリーム・カムイミンタルの塩)やスペイン産の高級アーモンドパウダー(マルコナ種)にこだわった5種類×2セットのマカロン。
2022/08/20(土) 20:00
北海道伊達市で採れた新鮮なお野菜を、その時期に収穫できる6~8種類の旬の採れたてお野菜が箱にぎっしり! とうもろこし、枝豆、大長なす、ミニトマト、トマト、じゃがいも、ピーマン、オクラなど 箱をあけると新鮮なお野菜の香りがぱあっと広がります! ぜひ、北海道の採れたて新鮮な伊達野菜をこの夏お楽しみください♪
2022/08/12(金) 20:00
温暖な気候から北の湘南と呼ばれる北海道伊達市で、太陽をいっぱいに浴びたトマトは、甘さとジューシーな旨みが口いっぱいに広がります。 トマトにはカリウムが豊富で夏バテの原因となるカリウム不足の解消にぴったり♪ まだまだ暑い日が続きますが、トマトを食べて夏を乗り切りましょう!
2022/07/30(土) 20:00
北海道はとうもろこし(スイートコーン)の生産量で全国の半分以上を占める主産地 活火山である有珠山がそびえる伊達市は、四季を通じて温暖な気候に恵まれています。 そんなまちで太陽をいっぱいに浴びた、ミネラル豊富な甘くておいしいとうもろこしは伊達市の中でも人気の高い特産品です。 数量限定で8月には受付終了しますので、この機会にぜひご堪能ください。
2022/07/29(金) 20:00
夏にぴったり爽やかな飲み口のスパークリングワイン! 「スターのない伊達市からスターをつくろう」という思いのもと伊達市役所は、2019年から伊達市で醸造用ぶどうの試験栽培を開始しました。 夏は涼しく雨が少ないといった伊達市の気候を活かした『高品質スパークリングワインの生産地』を目指して試験栽培を継続しています。 市職員が育て初収穫したぶどうを使用しで醸造された第1号のスパークリングワインです。 ▼伊達スパークリングワイン2021の味わい リンゴやレモンなどの果実の香りを主体として、ナッツなどの香ばしい香りもわずかに感じます。 口当たりはシャープで力強さと爽やかな酸味を感じるが、次第に果実の風味と滑らかさが口中に広がってきます。 余韻は程よい渋みがあり、味わいをまとめています。 果実の香りもしっかり口の中に残り、フレッシュでフルーティーな仕上がりとなっています。
2022/07/22(金) 20:00
北海道伊達市は、有珠山の恵みから育まれた土壌と温暖な気候を活かし数多くの産物を生産しています。 太陽をいっぱいに浴びた有珠メロンは、しっかりとした肉質とジューシーですっきりな甘さが特徴です。 甘みが強い赤肉メロンと、爽やかな甘みの青肉メロンをお好みでお選びできます。 この夏にぜひ有珠メロンをお楽しみください。 お申込みは8月10日(水)まで、数に限りがありますのでお早めに!
2018/12/23(日) 22:52
牧家(Bocca)の「だて牛乳」をたっぷり使用し、白いプリンはもちもち食感に、クレームブリュレと塩キャラメルプリンは、なめらかな食感に仕上げたプリンセット。 独自の製法で、まろやかでとろりとした味わいに仕上げた飲むヨーグルトは、ミルクのうまみを凝縮し、酸味を抑えたやさしい口当たりが特徴です。 牧家の人気商品をセットにしたおすすめ品をぜひお楽しみください!
2018/11/17(土) 21:53
2018年4月にリニューアルオープン! 冬期間でもたっぷり遊べる屋内遊具と温水ビーチは、お子様に大人気! 地元食材をふんだんに使った夕食・朝食バイキングなど、家族みんなで楽しめます!
2018/09/22(土) 21:51
北海道胆振地方に位置する伊達市では、農業に適した温暖な気候と、水はけの良い火山灰の土壌から、「伊達野菜」として道内でも人気を誇る野菜を生産しています。 露地栽培・ハウス栽培共に盛んに行われている野菜たちは、年間通してさまざまな種類が収穫されています。 太陽をいっぱい浴びた栄養豊富な旬の野菜を、厳選してお届けいたします。
2017/09/22(金) 20:06
北海道伊達市近郊で生産された「だて牛乳」と練乳のダブルで仕立てた杏仁豆腐。 甘さもありながらすっきりとしたのどごしで、口いっぱいにミルク感が広がります。 残暑にぴったりの一品として、日経新聞のNIKKEIプラス1でも紹介され、いま話題になっている杏仁豆腐です!
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