北海道 深川市
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田植え前に「自然海塩」を田んぼにすき込み栽培したゆめぴりかとふっくりんこです。 令和6年産 塩熟深川米 (ゆめぴりか・ななつぼし) 精米詰合せ10kg(5kg×2袋)塩熟米 白米 米 お米 おこめ こめ コメ ごはん ご飯 【2024年10月上旬以降 順次発送開始】
お礼の品について
| 容量 | ・ゆめぴりか:5kg×1袋 ・ななつぼし:5kg×1袋 合計10kg |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限 温度が低く、湿度が少なく、直射日光が当たらない暗い場所で60日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社小倉農園 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6306715 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 2025年2月28日まで |
| 発送期日 | 2024年10月上旬以降より順次発送 |
| 配送 |
|
令和6年産 塩熟深川米 ゆめぴりか・ななつぼしを5kg×各1袋(合計10kg)でお届けいたします!
田植え前に「自然海塩」を田んぼにすき込み、栽培した「ゆめぴりか」と「ななつぼし」です。
■ ゆめぴりかの一般的な特徴
甘味はふっくりんこよりは甘く、粘りは強い方です。
■ ななつぼしの一般的な特徴
バランスに優れた味わいと冷めてもおいしく、あっさりとしたおいしさが特徴です。
肥培管理・水管理にも手を掛け大切にし、特別栽培米という有機肥料を使った環境に優しく安全なお米作りをしています。様々な発想や考えを持っており、ほかのお米とは違う良食味のお米をお客様に提供しています。
■産地
北海道深川市
■保存方法
直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
■名称
精米
■品種
ゆめぴりか・ななつぼし
■産年
令和6年産
■使用割合
単一原料米
■精米年月日
別途商品ラベルに記載
■検査
検査済
■注意事項
※2024年10月上旬以降、順次発送を開始いたします。
当自治体の返礼品は配送地域限定商品です。下記地域にはお届けできません。
◆ 配送不可地域
・沖縄県
・離島
※上記地域への配送にてお申込みいただきました場合は、
お申込みを「キャンセル」とさせていただくか、または「寄附のみ」として承らせていただきます。
あらかじめご了承ください。
■返礼品提供事業者
株式会社小倉農園
■関連キーワード:食品 袋 お取り寄せ ギフト
【 塩熟米について 】
塩や海藻を野菜栽培に活用した歴史は古く、江戸時代から家畜糞や堆肥に混合して使われておりました。皆理屈無く作物を健全に美味しく栽培する方法として使用されていました。
塩栽培による作物の影響を解析したある大学の研究結果では、塩を使用した作物が美味しくなる原因3つの効果を説明しております。
1)ミネラルが豊富に含まれている効果
2)塩に含まれる塩素の働き
3)塩分が作物に与えるストレス効果です。
①…自然海塩には80種類以上の生物の生育に必要なミネラルがバランスよく豊富に含まれており、この内植物の生命に必要な成分が24種類あります。このミネラルが酵素と協同して生物体の代謝バランスを円滑に調整する働きをするといわれております。
従いまして生体の異常を回復する力を発揮し、土壌微生物の活性化・有機肥料の発酵促進等により、異常事態を回復させる力で健全な生物体を作ることで品質向上が期待できるのです。
②…自然海塩には「アニオン」として塩素が大量に含まれており、その塩素が病害抑制効果を発揮し、作物の病気が少なくなり農薬低減により味覚を壊す事無く食味が向上するのです。
③…塩分が作物に与えるストレス効果とは塩に含まれる「ナトリウム」「塩素」「マグネシウム」等により作物にイオンストレスが掛かります、更に土壌中の根の周りで濃度が上昇する事により、作物の抗酸化機能・浸透圧調整機能怺ストレス防御機能が発揮されます。
その際酵素やビタミンCの力を介して抗酸化機能を持つ「糖」や「アミノ酸」が生成されて美味しさが発揮されます。
海は地球上の生物の母です、その教を受けて母なる海から自然のまま生成され、 熱・添加合成されずに生まれたミネラル豊富な「世界で1番美味しいと評価された(※)・自然海塩」を活用した農産物を収穫し皆様に喜んで頂きたく日々頑張っております。
※1995年にフランスのパリで開催された国際展示会にて、ベトナム北部の珪砂塩田で作られたVISALCO塩公社の「自然海塩」が「国際大賞(International Award For Commercial Prestige and Commercial Best Trade Name)」を受賞しました。
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- 自治体での管理番号
- 000000zck-001-01
深川市について
北海道のほぼ中央に位置する農業のまち、「ふかがわ」
札幌と旭川にも近いことから、交通の便に優れ、農業を基幹産業としています。
米、りんご、メロンなどの農産物のほか、深川牛、ふかがわポークなどの畜産も盛んなんです。
肥沃な大地と、街を横断するように流れる一級河川「石狩川」の豊富な栄養をもら
った農産物は、他にない素晴らしい「旨味」を持っています。
「お米」
深川産米は平成19年度より化学肥料や化学合成農薬を低減して栽培する「Yes!
clean」への取り組みを開始しており、安全・安心なクリーン米を農家さんが丹精
込めて作ってます。
また、令和元年から稼働した「JAきたそらち精米施設」は最新鋭の機器を設置し、
精米工程を3段階に分けて優しく削るため、一粒一粒劣化の少ない美しくて「旨味」
のあるお米が出来上がります。ぜひ、お召し上がりください!
「りんご」
深川市にりんごがあるの!?なんてよく言われますが、実は北海道内でも随一のり
んごの産地なんです。寒暖差が激しい当市の気象で、甘くてギュッと味が濃縮した
りんごが特徴です。
返礼品に加わるのは旬の時期(9月~10月)となっており、期間が限定されてい
るので、チェックは忘れずに!
その他、深川産農産物を使った多彩な特産品をご用意しております!
きっと満足いただける返礼品なので、当市の自然豊かな田園風景を眺めながら、ぜ
ひお召し上がりください!
北海道 深川市
