厳選した素材を使用し、熟練のショコラティエが一粒一粒丁寧に手づくりしております。ボンボンショコラ20個入ギフト_HD036-012

函館の五稜郭近郊にお店を構える「西洋菓子」と「チョコレート」の専門店。 素材にこだわったお菓子やチョコレートを一つ一つ丁寧に作り上げております。 函館や五稜郭をテーマにしたギフト菓子も多数取り揃えております。 【原材料】 チョコレート、生クリーム、バター、アーモンド、ヘーゼルナッツ、砂糖、フルーツピューレ、フィアンティーヌ、蜂蜜、リキュール、塩、紅茶、コーヒー、ゴマ、抹茶、ココナッツ、イチゴ、バナナ、リンゴ、レーズン、パッションフルーツ、マンゴー、パイン／転化糖、乳化剤（大豆由来）、天然バニラ香料（一部に乳、小麦、卵、大豆、オレンジ、クルミ成分を含む） 【製造・加工地】 北海道函館市 【賞味期限】 要冷蔵14日間 【保存方法】 冷蔵 【注意事項】 ※本品製造工場ではゼラチン、カシューナッツ、キウイフルーツ、桃を含む製品を生産しています。 ※チョコの種類はその時によって変わります。予めご了承ください。

自治体での管理番号

HD036-012

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内の工場において、仕入れたカカオ豆からチョコレート製造を行い、加工、梱包までの全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

地場産品基準とは？

函館市について

函館市（はこだてし）は、北海道の南端部に位置し、北国としては比較的温暖でありながら湿度が低く、夏に過ごしやすい気候風土で、美しい夜景や新鮮な海の幸、伝統的な街並みなどが特徴的なまちです。 津軽海峡と太平洋の2つの海に囲まれていて、東西から流れてくる海流や複雑な海岸線の恩恵を受けて豊富な漁場を形成しているため、四季折々の海の幸を楽しむことができます。 函館市内の駅前・元町エリアに代表される異国情緒あふれる街並みは、1859年の「箱館開港」から西洋文化をいち早く取り入れてハイカラな生活が始まったことにより形成されたもので、独特のモダンでレトロな雰囲気は今もそのまま残っています。 函館市が有する「歴史」、「景観・街並み」、「食」をはじめとした数多くの資源を磨き上げることで、まちの活性化を図っていきたいと考えています。

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