54年ぶりに復活した函館の地酒！「五稜」　純米吟醸　７２０ｍｌ×２本_HD102-001

五稜　純米吟醸の2本セットです。 すっきりとした飲み口と上品な旨みが特徴の函館の地酒をお楽しみください。 精米歩合：５５％ アルコール度数：１５度 ～五稜乃蔵について～ 　2021年，函館市内で54年ぶりに誕生した酒蔵「五稜乃蔵」は，函館空港から車で15分，函館市東部の山あい，水と米に恵まれ，稲作が盛んな亀尾町の旧亀尾小中学校跡地につくられました。 ～目ざすのは「はかいく酒」～　※「はかいく」とは函館弁で「ついつい飲んでしまう」の意 　五稜乃蔵では，地元「亀尾町産」をはじめとする厳選した北海道産の酒米と地元の水を原料に，大きな仕込みタンクは使わず，手作りの伝統的な手法で一本一本のもろみを丁寧に仕込む，小仕込み・高品質の酒造りを行っています。 　極端なものではなく，普通においしいお酒。函館市民から「うちの酒」と呼ばれ，愛される地酒造りを目指しています。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【配送不可地域】 離島・諸島

自治体での管理番号

HD102-001

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

主原料市内

地場産品基準とは？

函館市について

函館市（はこだてし）は、北海道の南端部に位置し、北国としては比較的温暖でありながら湿度が低く、夏に過ごしやすい気候風土で、美しい夜景や新鮮な海の幸、伝統的な街並みなどが特徴的なまちです。 津軽海峡と太平洋の2つの海に囲まれていて、東西から流れてくる海流や複雑な海岸線の恩恵を受けて豊富な漁場を形成しているため、四季折々の海の幸を楽しむことができます。 函館市内の駅前・元町エリアに代表される異国情緒あふれる街並みは、1859年の「箱館開港」から西洋文化をいち早く取り入れてハイカラな生活が始まったことにより形成されたもので、独特のモダンでレトロな雰囲気は今もそのまま残っています。 函館市が有する「歴史」、「景観・街並み」、「食」をはじめとした数多くの資源を磨き上げることで、まちの活性化を図っていきたいと考えています。

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北海道 函館市