函館産真昆布入りのお醤油です。真昆布だし調味料５本セット 出汁 だし 醤油 しょうゆ だしつゆ めんつゆ 焼き肉のたれ 北海道 函館 はこだて_HD079-001

函館産真昆布がそのまま入ったお醤油2本とめんつゆ2本、焼肉のたれ1本のセットです。 真昆布の短冊がそのまま入っており、豊かな風味と昆布特有のとろみが特徴です。 お醤油は刺身、豆腐、卵かけご飯などに、つゆはめん類、煮物などに。 焼肉のたれは真昆布の粉末と赤ワインを使用した濃厚な味です。 【原材料】 ■真崑しょうゆ しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）、砂糖、水飴、真昆布、かつおエキス／アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア） ■真昆布つゆ しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）、かつおエキス、砂糖、みりん風米発酵調味料、食塩、真昆布／調味料（アミノ酸等）、香料、着色料（カラメル）、酸味料　 ■真昆布焼肉のたれ しょうゆ（国内製造）、米発酵調味料、砂糖、ワイン、玉ねぎ、にんにく、生姜、粉末昆布、ごま油、リンゴ果汁、ごま、胡椒、唐辛子／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）（一部に大豆・小麦・リンゴ・ごまを含む） 【関連ワード】 出汁 だし 醤油 しょうゆ だしつゆ めんつゆ 焼き肉のたれ 北海道 函館 はこだて

自治体での管理番号

HD079-001

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程（イ及び第五号において「製造等」という。）を行うことにより当該返礼品等の価値の過半が生じているもの。

地場産品基準とは？

函館市について

函館市（はこだてし）は、北海道の南端部に位置し、北国としては比較的温暖でありながら湿度が低く、夏に過ごしやすい気候風土で、美しい夜景や新鮮な海の幸、伝統的な街並みなどが特徴的なまちです。 津軽海峡と太平洋の2つの海に囲まれていて、東西から流れてくる海流や複雑な海岸線の恩恵を受けて豊富な漁場を形成しているため、四季折々の海の幸を楽しむことができます。 函館市内の駅前・元町エリアに代表される異国情緒あふれる街並みは、1859年の「箱館開港」から西洋文化をいち早く取り入れてハイカラな生活が始まったことにより形成されたもので、独特のモダンでレトロな雰囲気は今もそのまま残っています。 函館市が有する「歴史」、「景観・街並み」、「食」をはじめとした数多くの資源を磨き上げることで、まちの活性化を図っていきたいと考えています。

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