身はぷりぷりで繊細な味わい、高級魚・鱧(はも)を本場からお届け！

小松島市が全国トップクラスの漁獲量を誇る高級魚。
鱧は夏と冬、年に２度旬を迎えます。脂がのって味に深みが出る旬の鱧は、おいしいだけでなく栄養も満点です。鱧の焼き骨のうまみと香ばしさが溶け込んだ添付のだしにくぐらせて鱧しゃぶに、また湯引きや天ぷら、ハモ鍋にも。

【内容量】
・鱧しゃぶ用切身500g
・鱧しゃぶ用スープ

津久司蒲鉾は、その小松島の地にありフィッシュカツは昭和30年に販売以来、地元で愛されています。徳島ではどこのスーパーにもある定番の商品です。
フィッシュカツの主な原料は徳島近海でとれる太刀魚・エソ・アジなどの生魚です。味付けには、カレー粉と唐辛子を使っています。

【内容量】フィッシュカツ個別包装20枚

「阿波牛発祥の地・小松島」

阿波牛と呼ばれるためには、徳島県内で飼育された血統明確な黒毛和種であり、歩留まり等級がＡまたはＢ、かつ、肉質等級が４以上でなければなりません。
さらに生産者が特定されており、流通経路が明確である。出荷月齢が26ヶ月以上であり、出荷体重が650kg以上であるなど、厳しい基準が設けられています。

上質の阿波牛切り落としを、たっぷり１㎏お届けいたします。

徳島県内で生産された血統明確な黒毛和種のうち、肉質等級４・５ランクのものが阿波牛です。上質のサシが入った阿波牛のおいしさを、ぜひ一度ご賞味ください。
たっぷり１㎏をお届けいたします。

【内容量】阿波牛・すき焼き用 １㎏