兵庫県香美町 11/6 いよいよ解禁！★大人気★ 冬の味覚の王様「松葉がに」「セコガニ」特集

タグ付き松葉がにの中でも、身入り、サイズとも最高グレードのかにを熟練の職人が大釜で茹で上げ、お届けします。
「かにの本場 香美町」の松葉がにをぜひご賞味ください。
冷蔵庫でゆっくりと解凍してからお召し上がりください。

香住港・柴山港で水揚げされる松葉ガニ。
目利きの厳しい選別基準の中、競り落とした極上の松葉ガニをお届けします。
カニ刺し、蒸しガニ、お鍋などご家庭でご堪能ください。
鮮度が抜群ですので「かに刺し（刺身）」「焼きかに」「甲羅酒」「かにすき」「かに雑炊」「ゆでかに」など、お好きな調理方法でお召し上がりください。

選別日本一の兵庫県柴山産の松葉ガニ（オス）「柴山がに」を当社のプロがさらに厳選！！
活きたカニなので、かに刺しや焼きがに、かにすき等でお召し上がりいただけます。

※柴山がにとは
香美町の柴山漁港で水揚げされた松葉ガニは100以上のランクに選別され、上位ランクに選別された松葉ガニを「柴山がに」と呼びます。
大きさはもちろん、汚れ、身のつき具合、色つや、生育状態など、厳しい選別基準により選別されます。

ふるさとチョイス全国ランキング1位※に選ばれました！
※カニ部門 ※2022年2月21日（週別）
※カニ部門 ※2022年4月（月別）

水揚げされたばかりのセコガニを釜茹でし、急速冷凍してお届けします。
プチプチとした食感の外子。旨味成分が凝縮された内子。
メスならではの濃厚な美味しさをお楽しみください。

兵庫県香住産 松葉ガニの雌ガニ「セコガニ」を大釜で茹で、食べやすくするため、1匹1匹丁寧に殻から内子・外子・蟹身・かにみそを取り出し、セコガニの甲羅に盛り付けしました。
1個ずつ個別に真空包装をしておりますので、とても食べやすくなっております。
食べ方：真空袋から取り出し、冷蔵庫でゆっくり自然解凍してから召し上がりください。

ふるさとチョイス全国ランキング1位※に選ばれました！
※カニ部門2022年4月12日（週別）

水揚げされたばかりのセコガニを釜茹でし、急速冷凍してお届けします。
欠足・キズ・汚れなどありますが、味を含めた中身はほとんど変わりません。
食べ方：冷蔵庫の中でゆっくり自然解凍してから召し上がりください。

「香住ガニ」とは関西では唯一、香美町の「香住漁港」だけで水揚げされるベニズワイガニ。
「松葉がに」や「柴山がに」といったズワイガニとは違う種類のカニです。
水深800m～1500mのミネラル豊富な深海に生息しているため、甘みが強く、瑞々しい味わいが特徴です！
訳あり理由：指が1～2本取れているだけで味品質は変わりません。

日帰り漁の香住ガニ（紅ズワイガニ）は鮮度抜群！
水揚げされたばかりの香住ガニを熟練の職人が釜茹でし、冷蔵でお届けします。

兵庫県香美町で水揚げされる高品質な「香住ガニ」を甲羅盛りにしました。
香住ガニの身と蟹味噌、丸々1杯分を甲羅に盛り付けしています。
甘みが強く、ジューシーな肉汁溢れる旨味の身と、濃厚であっさりとしたカニミソを手軽に美味しくいただけます。

≪食べ方≫：冷蔵庫にて一晩かけてゆっくり解凍してください。

あらかじめ調理を済ませているので、簡単かつ手軽にかに料理が楽しめます。
付属のだしを使って、本格的なかにすき・かにしゃぶを食べられます。
また食べ殻も少ないので、後片付けもとっても楽。
香美町香住の海の幸をぜひお召し上がりください。

近年、カニ愛好家の中で話題の「黄金ガニ」。
松葉ガニと香住ガニの合いの子で大変希少なカニです。
香住ガニの甘みと松葉ガニのしっかりした身質を持った非常に美味しいカニです。
カニ刺し、蒸しガニ、お鍋などご家庭でご堪能ください。
生物ですので、到着後早めにお召し上がりください。

松葉がにの旨味と香住ガニの甘みをあわせもつ黄金ガニ。水揚げ量が少なく大変貴重です。
黄金ガニとは…松葉がにと香住ガニのミックス。お互いのカニの色が混ざることによって、黄色でも赤色でもなく、黄金のように見えることから、その名が付きました。
水揚げ量が大変少なく1,000匹～10,000匹に1匹とも言われ、そのほとんどが東京・大阪などの高級料理店へ届けられます。
水揚げ量が極端に少ないことから、「幻のカニ」と言われる黄金ガニ。
その中から特大サイズ、約1.1kgのものをご用意いたします。
かにの本場：兵庫県香住よりお届けいたします。