シャインマスカットが目を引くなら、巨峰は心をつかむ。深く、甘く、心に残る、信州・東御市の巨峰
長野県・信州東御市で育まれる巨峰は、深くてまっすぐな甘さ、そしてふくよかな香りが魅力。 一粒で、秋を味わう。 そんな贅沢を、ふるさと納税であなたの元へお届けします。
華やかで軽やかな甘さが人気を集めるシャインマスカット。
けれど、ふと思い出すのは、あの深くて、まっすぐな甘さ。
やわらかな果皮の奥から広がる濃厚な果汁、そして口に残る優しい余韻。
それはまるで、忙しさの中にふと訪れる、静かな癒しのよう。
信州・東御市の巨峰は、そんな“記憶に残る味”を届けてくれます。
長野県東部に位置する東御市は、昼夜の寒暖差と陽当たりの良さに恵まれた果樹栽培の名産地。
なかでも巨峰は、その豊かな風味と香りで、県内外のファンに長く愛されてきました。
一粒ごとの存在感、芳醇な甘み、ほどよい酸味――。
東御の気候と土壌、そして生産者の丁寧な手しごとが、まるで果実に時間を閉じ込めたかのような味わいを生み出しています。
この特集では、そんな信州・東御市が育んだ自慢の巨峰を、ふるさと納税ならではのかたちでご紹介。
贈り物としても、自分へのごほうびとしても、ぜひ味わっていただきたい逸品です。
東御市の巨峰が貴重で、美味しい理由
全国有数の産地「巨峰の王国」、信州・東御市。「とうみし」と読みます。
降水量の少なさ、南斜面の地形による日照時間の長さ、昼夜の温度差といった、ぶどう栽培に適した気候風土が極上の甘味を育み、豊かな味と歯ごたえを生み出しています。
特に巨峰は昔からファンが多く、収穫の季節を心待ちにしていただいている人気のぶどうです。
今では貴重な巨峰を、愛情を込めて育てています。
実は巨峰栽培はシャインマスカットなどに比べて枝の剪定技術等が必要なため、美味しく、育てるためにはとても労力がかかります。
そのため、巨峰の生産量や栽培面積も減少傾向にあり、巨峰は貴重な品種となりつつあるのです。
生食用ぶどう
そのまま頬ばる、贅沢。
巨峰をはじめ、信州・東御市のぶどうは、澄んだ空気と寒暖差のある気候が育んだ、自慢の果実。
ひと粒にぎゅっと詰まった甘みと香り、そして果汁のはじけるみずみずしさは、生で味わうからこそ心に残ります。
旬の一瞬を逃さず、届いたその日にぜひ。
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ジュース
果汁そのものの甘さと香りをぎゅっと詰め込んだ、巨峰ジュース。
子どもにはごほうびのように、大人にはちょっと贅沢なひとときとして楽しめる一本です。
信州・東御市の巨峰を、丸ごと味わう感覚でどうぞ。
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ワイン
“食べるぶどう”のイメージの巨峰も、ワインに仕立てると、その豊かな甘みと香りがぐっと際立ちます。
信州・東御市は、ぶどうとワインの産地として知られる地。
だからこそ、巨峰の個性を生かしたワインが生まれるのです。
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加工品
生で味わう巨峰ももちろん格別。
でも、時間をかけて引き出された“深み”は、加工品ならではの楽しみ。
ジャム、干しぶどう…ひと粒の巨峰に込められた甘みや香りが、姿を変えてもなお、心に残る美味しさとして広がります。
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