洞爺湖産の「ひめます」を使ったレシピができました！
洞爺湖に生息する天然の「ひめます」。北海道では「チップ」とも呼ばれ、釣りの愛好家にも親しまれています。 釣り漁獲にこだわり、早朝に釣り上げたひめますの鮮度を維持するため氷水で保管、午前中のうちに真空パック冷凍したものをお届けしています。色も含めた姿、品質及び香り抜群です。 そんな「ひめます」の鮮度を生かした「ひめますの中華サラダ」と一尾まるごと調理した「ひめますとあさりの蒸し焼き」のレシピをご紹介します。レシピを考案していただいたsawa.rararaさん、ありがとうございました。
洞爺湖町ひめますの中華サラダ
洞爺湖町の新鮮な天然ひめますを水菜、長ねぎ、パプリカ、搾菜と合わせて中華サラダに！ドレッシングはポン酢と胡麻油を合わせて簡単に♪搾菜の塩気と胡麻油が味の決め手♪
レシピがうまれたきっかけ
洞爺湖町の新鮮な天然のひめますを中華サラダで頂きたいと思いました。洞爺湖町様から冷凍で送付されますのでアニサキスの心配もなく安心して調理できます。搾菜の塩気と胡麻油が淡泊なひめますのお味を引き立たせます。
おいしく作るコツ
ひめますは３枚におろしたら骨を取り除き、砂糖、塩をふります。水気をキッチンペーパで拭き取る事により魚特有の生臭みが軽減されます。
調理時間
約３０分
材料（２～３人分）
ひめます １尾
砂糖 少々
塩 少々
水菜 1/3束
長ねぎ 1/3本
パプリカ（赤、黄） 各1/2個
搾菜 大2
A胡麻油 少々
Aポン酢 50ｍｌ
糸唐辛子 少々
胡麻 少々
作り方
洞爺湖産ひめますを解凍する（冷蔵庫で１日を目安）。
３枚におろす。骨を取り除く。３枚におろしたひめますの皮を剥ぐ。砂糖、塩をふり15分ほどおく。
ひめますの水気をキッチンペーパーで拭き、食べやすい大きさに切る。
水菜をざく切りにする。長ねぎを細切りして水にさらす。パプリカを薄切りにする。搾菜を粗みじん切りにする。
水菜、水気を切った長ねぎ、パプリカ、搾菜をボールに入れ軽く混ぜ合わせる。お皿に盛り、ひめます、糸唐辛子を一緒に盛る。胡麻、Ａを混ぜ合わせたものをお好みでかける。
「ひめます」「わかさぎ」のお礼の品はこちら
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洞爺湖産ひめます10尾(約120～140g/1尾)冷凍
21,000 円
みどり豊かな洞爺湖で育まれた「釣り漁獲」にこだわった鮮度抜群の貴重な天然ひめますです。 早朝に釣り上げたひめますの鮮度を維持するため氷水で保管、午前中のうちに当組合作業所に持ち込み、 真空パック冷凍したものです。色も含めた姿、品質及び香り抜群です。 ひめますの本来のうまさを是非、この釣りひめますでご賞味ください。 さしみ、素揚げ、塩焼きなどお楽しみいただけます。 解凍方法は、冷蔵庫で1日程度保管するのがお薦めです。 ※画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
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洞爺湖産ひめます3尾(約120～140g/1尾)冷凍
10,000 円
みどり豊かな洞爺湖で育まれた「釣り漁獲」にこだわった鮮度抜群の貴重な天然ひめますです。 早朝に釣り上げたひめますの鮮度を維持するため氷水で保管、午前中のうちに当組合作業所に持ち込み、 真空パック冷凍したものです。色も含めた姿、品質及び香り抜群です。 ひめますの本来のうまさを是非、この釣りひめますでご賞味ください。 さしみ、素揚げ、塩焼きなどお楽しみいただけます。 解凍方法は、冷蔵庫で1日程度保管するのがお薦めです。 ※画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
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洞爺湖産ひめます6尾(約120～140g/1尾)冷凍
15,000 円
みどり豊かな洞爺湖で育まれた「釣り漁獲」にこだわった鮮度抜群の貴重な天然ひめますです。 早朝に釣り上げたひめますの鮮度を維持するため氷水で保管、午前中のうちに当組合作業所に持ち込み、 真空パック冷凍したものです。色も含めた姿、品質及び香り抜群です。 ひめますの本来のうまさを是非、この釣りひめますでご賞味ください。 さしみ、素揚げ、塩焼きなどお楽しみいただけます。 解凍方法は、冷蔵庫で1日程度保管するのがお薦めです。 ※画像はイメージです。
- 冷凍便
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洞爺湖町ひめますとあさりの蒸し焼き
洞爺湖町の新鮮な天然ひめますをあさり、じゃがいも、色鮮やかなズッキーニ、ミニトマト、酒を加え蒸し焼きに♪ひめますとあさりの旨味をじゃがいもが吸い、美味しい一品♪
レシピがうまれたきっかけ
新鮮な洞爺湖町ひめますを一尾まるごと調理したインパクトある一品を作りたいと思いました。ひめますとあさりの旨味をじゃがいもが吸いミニトマトとズッキーニで彩りで食卓が豪華になるレシピに仕上げました。
おいしく作るコツ
ひめますはえら、内臓を取り出し塩胡椒したら５分ほど置きます。水分をしっかりとキッチンペーパで拭き取る事で魚特有の生臭みを軽減できます。
ズッキーニは最後に加える事で鮮やかな彩りを保つ事ができます。
調理時間
約３０分
材料（２～３人分）
ひめます 1尾
A塩 2つまみ
A胡椒 少々
にんにく 1かけ
小麦粉 少々
オリーブ油 大2
あさり（砂抜きしてあるもの） 150ｇ
じゃがいも １個
ミニトマト ６～７個
ズッキーニ 1/2本
酒 50ｍｌ
B塩 少々
B胡椒 少々
作り方
洞爺湖産ひめますを解凍する（冷蔵庫で1日を目安）。
えら、内臓を取り出し水洗いをする。
水気を切り、Aの塩、胡椒をする。
５分ほどしたらキッチンペーパーで水気を拭く。
じゃがいも、ズッキーニは水洗いをして食べやすい大きさに切る。ミニトマトはヘタを取る。にんにくは皮を剥く。固い部分を切り落とす。
フライパンにオリーブ油と少々つぶしたにんにくを入れて火にかける。ひめますに小麦粉を少々ふりフライパンに入れて両面をこんがりと焼く。油をキッチンペーパーで少々拭き取る。
あさり、じゃがいも、ミニトマト、酒を入れて蓋をしてひめますの形が崩れないように弱火で蒸し焼きにする。じゃがいもに火が通ったら、蓋を開けてズッキーニを加えてもう数分加熱する。Bの塩胡椒で味を調える。
「ひめます」「わかさぎ」のお礼の品はこちら！
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洞爺湖産ひめます10尾(約120～140g/1尾)冷凍
21,000 円
みどり豊かな洞爺湖で育まれた「釣り漁獲」にこだわった鮮度抜群の貴重な天然ひめますです。 早朝に釣り上げたひめますの鮮度を維持するため氷水で保管、午前中のうちに当組合作業所に持ち込み、 真空パック冷凍したものです。色も含めた姿、品質及び香り抜群です。 ひめますの本来のうまさを是非、この釣りひめますでご賞味ください。 さしみ、素揚げ、塩焼きなどお楽しみいただけます。 解凍方法は、冷蔵庫で1日程度保管するのがお薦めです。 ※画像はイメージです。
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洞爺湖産ひめます3尾(約120～140g/1尾)冷凍
10,000 円
みどり豊かな洞爺湖で育まれた「釣り漁獲」にこだわった鮮度抜群の貴重な天然ひめますです。 早朝に釣り上げたひめますの鮮度を維持するため氷水で保管、午前中のうちに当組合作業所に持ち込み、 真空パック冷凍したものです。色も含めた姿、品質及び香り抜群です。 ひめますの本来のうまさを是非、この釣りひめますでご賞味ください。 さしみ、素揚げ、塩焼きなどお楽しみいただけます。 解凍方法は、冷蔵庫で1日程度保管するのがお薦めです。 ※画像はイメージです。
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洞爺湖産ひめます6尾(約120～140g/1尾)冷凍
15,000 円
みどり豊かな洞爺湖で育まれた「釣り漁獲」にこだわった鮮度抜群の貴重な天然ひめますです。 早朝に釣り上げたひめますの鮮度を維持するため氷水で保管、午前中のうちに当組合作業所に持ち込み、 真空パック冷凍したものです。色も含めた姿、品質及び香り抜群です。 ひめますの本来のうまさを是非、この釣りひめますでご賞味ください。 さしみ、素揚げ、塩焼きなどお楽しみいただけます。 解凍方法は、冷蔵庫で1日程度保管するのがお薦めです。 ※画像はイメージです。
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洞爺湖町産のじゃがいも、ミニトマトもあわせていかがですか？
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R8年産 先行受付 じゃがいも きたあかり 10kg 2026年9月下旬よ…
12,000 円
【2026年9月下旬より順次出荷】 北海道洞爺湖町の豊かな大地と澄んだ空気のもとで丁寧に育てられた「きたあかり」。 別名「栗じゃがいも」とも呼ばれるこの品種は、 明るい黄色の果肉とホクホクとした食感が特徴。 加熱することで甘みがぐっと増し、一口食べると優しい風味が口いっぱいに広がります。 【こだわりの栽培方法】 「土が命」と考え、栄養豊富な有機肥料（豚ぷん）を使用。 農薬の使用回数を厳格に管理し、適切なバランスで育てています。 また、洞爺湖町特有の昼夜の気温差がじゃがいもの甘みを引き出し、 風味豊かな味わいに仕上げます。 ＜おすすめレシピ＞ きたあかりは、加熱するとしっとりとした口当たりになり、 煮崩れしやすい性質を活かした料理にぴったり。 ポテトサラダやコロッケ、マッシュポテトはもちろん、 ホクホク食感を活かしたグラタンにもおすすめです。 ホイル焼きやオーブン調理でも素材の旨味が際立ち、 シンプルにバターをのせるだけで、贅沢な味わいを楽しめます。 ＜保存方法＞ 適切な環境で保存すれば、長期間美味しさを保つことが可能です！ 風通しの良い冷暗所で保管し、新聞紙などに包んで湿気を避けることで、 冬場でも美味しくお召し上がりいただけます。 北海道の大自然で愛情込めて育てられた「きたあかり」。 ぜひご家庭の食卓で、この特別な味わいをお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※天候や発育によりお届けが遅れる、又は早まることがあります。 ※万一、天候不順や災害、供給状況などの影響でお届けが困難な場合は、事前にご連絡させていただきます。 ※こちらは訳ありではありませんが、農作物のため、大きさや形に個体差があります。
- 常温便
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R8年産 先行受付 じゃがいも きたあかり 5kg 2026年9月下旬より…
8,000 円
【2026年9月下旬より順次出荷】 北海道洞爺湖町の豊かな大地と澄んだ空気のもとで丁寧に育てられた「きたあかり」。 別名「栗じゃがいも」とも呼ばれるこの品種は、 明るい黄色の果肉とホクホクとした食感が特徴。 加熱することで甘みがぐっと増し、一口食べると優しい風味が口いっぱいに広がります。 【こだわりの栽培方法】 「土が命」と考え、栄養豊富な有機肥料（豚ぷん）を使用。 農薬の使用回数を厳格に管理し、適切なバランスで育てています。 また、洞爺湖町特有の昼夜の気温差がじゃがいもの甘みを引き出し、 風味豊かな味わいに仕上げます。 ＜おすすめレシピ＞ きたあかりは、加熱するとしっとりとした口当たりになり、 煮崩れしやすい性質を活かした料理にぴったり。 ポテトサラダやコロッケ、マッシュポテトはもちろん、 ホクホク食感を活かしたグラタンにもおすすめです。 ホイル焼きやオーブン調理でも素材の旨味が際立ち、 シンプルにバターをのせるだけで、贅沢な味わいを楽しめます。 ＜保存方法＞ 適切な環境で保存すれば、長期間美味しさを保つことが可能です！ 風通しの良い冷暗所で保管し、新聞紙などに包んで湿気を避けることで、 冬場でも美味しくお召し上がりいただけます。 北海道の大自然で愛情込めて育てられた「きたあかり」。 ぜひご家庭の食卓で、この特別な味わいをお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※天候や発育によりお届けが遅れる、又は早まることがあります。 ※こちらは訳ありではありませんが、農作物のため、大きさや形に個体差があります。
- 常温便
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R8年産 先行受付 じゃがいも とうや 10kg 2026年9月下旬より順…
12,000 円
【2026年9月下旬より順次出荷】 北海道洞爺湖町の肥沃な大地で育った「とうや」をお届けします。 1995年に「とうや」は、品種登録され、主産地を期待している 道南地方の湖名「洞爺湖」にちなんで「とうや」と名付けられました。 丹精込めて栽培したじゃがいもは、 丸みを帯びた大粒の形と、鮮やかな黄色い果肉が特徴です。 でんぷん質が低く、食感はなめらかな舌触り！ また、切ったあとも変色しにくいので、お料理にも向いています。 【こだわりの栽培方法】 「土が命」と考え、栄養豊富な有機肥料（豚ぷん）を使用。 農薬の使用回数を厳格に管理し、適切なバランスで育てています。 また、洞爺湖町特有の昼夜の気温差がじゃがいもの甘みを引き出し、 風味豊かな味わいに仕上げます。 ＜おすすめの食べ方＞ 「とうや」は煮崩れしにくい品種です。 肉じゃがやシチューなど定番の煮込み料理との相性抜群♪ ジャーマンポテトのような炒め物にもおすすめです。 じゃがいもらしいほのかな甘みをお楽しみください。 ＜保存方法＞ 適切な環境で保存すれば、長期間美味しさを保つことが可能です！ 風通しの良い冷暗所で保管し、新聞紙などに包んで湿気を避けることで、 冬場でも美味しくお召し上がりいただけます。 北海道洞爺湖町の大地が育んだ「とうや」。 その美味しさをぜひご家庭でお楽しみください。 【洞爺湖町とは】 北海道の中央南西部に位置し、火山や美しい洞爺湖、 湖畔に広がる温泉街など、観光資源に恵まれた町です。 道内は温暖でありながら、昼夜の寒暖差は大きく、 農作物が甘く育つ好条件の地域。 羊蹄山の山麓から噴火湾までの丘陵地帯には農耕地が広がり、 畑作や酪農が盛んに行われています。 ※画像はイメージです。 ※天候や発育によりお届けが遅れる、又は早まることがあります。 ※万一、天候不順や災害、供給状況などの影響でお届けが困難な場合は、事前にご連絡させていただきます。 ※こちらは訳ありではありませんが、農作物のため、大きさや形に個体差があります。
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R8年産 先行受付 じゃがいも とうや 5kg 2026年9月下旬より順次…
8,000 円
【2026年9月下旬より順次出荷】 北海道洞爺湖町の肥沃な大地で育った「とうや」をお届けします。 1995年に「とうや」は、品種登録され、主産地を期待している 道南地方の湖名「洞爺湖」にちなんで「とうや」と名付けられました。 丹精込めて栽培したじゃがいもは、 丸みを帯びた大粒の形と、鮮やかな黄色い果肉が特徴です。 でんぷん質が低く、食感はなめらかな舌触り！ また、切ったあとも変色しにくいので、お料理にも向いています。 【こだわりの栽培方法】 「土が命」と考え、栄養豊富な有機肥料（豚ぷん）を使用。 農薬の使用回数を厳格に管理し、適切なバランスで育てています。 また、洞爺湖町特有の昼夜の気温差がじゃがいもの甘みを引き出し、 風味豊かな味わいに仕上げます。 ＜おすすめの食べ方＞ 「とうや」は煮崩れしにくい品種です。 肉じゃがやシチューなど定番の煮込み料理との相性抜群♪ ジャーマンポテトのような炒め物にもおすすめです。 じゃがいもらしいほのかな甘みをお楽しみください。 ＜保存方法＞ 適切な環境で保存すれば、長期間美味しさを保つことが可能です！ 風通しの良い冷暗所で保管し、新聞紙などに包んで湿気を避けることで、 冬場でも美味しくお召し上がりいただけます。 北海道洞爺湖町の大地が育んだ「とうや」。 その美味しさをぜひご家庭でお楽しみください。 【洞爺湖町とは】 北海道の中央南西部に位置し、火山や美しい洞爺湖、 湖畔に広がる温泉街など、観光資源に恵まれた町です。 道内は温暖でありながら、昼夜の寒暖差は大きく、 農作物が甘く育つ好条件の地域。 羊蹄山の山麓から噴火湾までの丘陵地帯には農耕地が広がり、 畑作や酪農が盛んに行われています。 ※画像はイメージです。 ※天候や発育によりお届けが遅れる、又は早まることがあります。 ※こちらは訳ありではありませんが、農作物のため、大きさや形に個体差があります。
- 常温便
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北海道 とうや L～LM 約10kg 2026年9月中旬より順次出荷 新じゃ…
10,000 円
【お届け：2026年9月中旬より順次出荷】 北海道洞爺湖町より、丸田農園の新じゃが「とうや」をお届け！ 雪国で育った美味しいじゃがいも（L～LMサイズ）です。 ■新じゃがいも 収穫間もないため、そのまま調理できるほど薄皮で、 瑞々しく柔らかな食感を楽しめます。 ■北海道生まれの馬鈴薯 しっとりとしていて、粉っぽさがないジャガイモ「とうや」。 中の色が黄色く、気品ある味わいのため「黄爵（とうや）」と名付けられました。 しっとりとした肉質にほんのり甘い味。 ホクホク感は控えめで、なめらかな食感をお楽しみいただけます。 《美味しいお召し上がり方》 加熱しても煮くずれしにくいため、煮物や炒め物などに向いているのが特徴。 カレーや肉じゃが、アヒージョなどの煮込み料理や、 ジャーマンポテト、野菜炒めなどの炒め料理にぴったりです。 北海道の旬のジャガイモを、ぜひご賞味ください！ 【洞爺湖町とは】 北海道の中央南西部に位置し、火山や美しい洞爺湖、 湖畔に広がる温泉街など、観光資源に恵まれた町です。 道内は温暖でありながら、昼夜の寒暖差は大きく、 農作物が甘く育つ好条件の地域。 羊蹄山の山麓から噴火湾までの丘陵地帯には農耕地が広がり、 畑作や酪農が盛んに行われています。 ※画像はイメージです。 ※万一、天候不順や災害、供給状況などの影響でお届けが困難な場合は、事前にご連絡させていただきます。
- 常温便
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北海道 有機JAS認定 ミニトマト ダルタリー 150g×8パック 7月中…
11,000 円
【お届け時期：2026年7月中旬〜9月上旬】 有機JAS認定を受けた、安心安全なミニトマトを、 北海道洞爺湖町の佐伯農園からお届けします！ ■安心安全の有機栽培！ 有機JAS認証を取得しており、身体や環境に優しいミニトマトです。 手間を惜しまず、大切に育てたトマトは、清らかな水や、肥沃な土壌の栄養を蓄えて、 トマト本来の旨味とコクを、ぐっと凝縮した味わいです。 ■甘さとコクのバランス！「ダルタリー」 まんまるで艶があり、ヘタまで真っ赤に染まったミニトマト。 ミニトマトの中でも、トマト本来の旨味と濃厚な余韻が特徴です。 トマト特有の酸味が控えめで、薄皮のパリッとした食感が楽しめます。 ■太陽の恵みと寒暖差が甘みの秘訣 北海道洞爺湖町は緯度が高いので、 夏の日照時間が非常に長いのが特徴。 夏場の最高気温が30度を超える日もあれば、最低気温が15度前後まで下がる日もあります。 この寒暖差が旨味をギュッと凝縮し、 濃厚な味わいが詰まったミニトマトが育ちます。 有機栽培にこだわり、大切に愛情をかけて育てたミニトマト。 この機会にぜひ、ご賞味ください。 【北海道洞爺湖町とは】 北海道の中央南西部に位置し、有珠山を始めとする火山や、 美しい洞爺湖、湖畔に広がる温泉街など、観光資源に恵まれた町です。 北海道内では温暖でありながら、 昼夜の寒暖差は大きいので農作物が甘く育つ好条件の地域。 羊蹄山の丘陵地帯には農耕地が広がり、 畑作や酪農が盛んに行われています。 ※画像はイメージです。 ※冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※天候や発育、収穫状況によりお届けが遅れる、又は早まることがあります。 ※万一、天候不順や災害、供給状況などの影響でお届けが困難な場合は、事前にご連絡させていただきます。
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北海道 洞爺湖町産 新じゃがいも きたあかり 約10kg Mサイズ以…
11,000 円
【お届け：2026年10月初旬より順次出荷】 北海道の寒暖差であま～く育った旬のじゃがいも！ 『新じゃが きたあかり』を洞爺湖町から産地直送でお届けします。 ■ジャガイモらしいホクホク食感と強い甘み 男爵薯を改良して生まれた品種『きたあかり』。 身が黄色いことから別名『栗じゃがいも』とも呼ばれています。 特徴は何と言っても、粉質でホクホクとした食感と強い甘み！ 加熱すると、口の中でほどけるような食感が楽しめ、甘みが増加します。 これぞじゃがいも！という香りと味わいをお楽しみください。 ■野々村農園の土へのこだわり 野々村農園では、自家堆肥をふんだんに使用し、 農薬や化学肥料の使用量を極力抑え、農作物を栽培しています。 自家堆肥では、土壌の微生物の活動が活発に！ 馬鈴薯本来の生命力を引き出し、旨味を蓄えます。 旬の時期に収穫されたばかりの新じゃがは、皮が薄く、柔らかさも抜群。 まずはシンプルに茹でて、素材本来の味と香りをお楽しみいただくのがおすすめです。 塩を少し振るだけでも、お芋の素朴な甘さが際立ちます。 きたあかりは加熱するとしっとりとした口当たりに！ フライドポテトやポテトサラダなどのお料理に美味しさを発揮します。 お届けした新じゃがは、風通しの良い冷暗所で保存してください。 直射日光や高温多湿を避け、新聞紙やキッチンペーパーに1つずつ包んでいただくのがおすすめです。 洞爺湖の豊かな自然の恵みと、野々村農園の愛情がたっぷり詰まった、旬の新じゃが。 『きたあかり』の美味しさをぜひご家庭でお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※天候や発育によりお届けが遅れる、又は早まることがあります。 ※万一、天候不順や災害、供給状況などの影響でお届けが困難な場合は、事前にご連絡させていただきます。 ※こちらは訳ありではありませんが、農作物のため、大きさや形に個体差があります。 ※機械掘りのため、多少の傷や皮むけなどがあるものも見られますが、味に変わりはありません。
- 常温便
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北海道 洞爺湖町産 新じゃがいも きたあかり 約20kg Mサイズ以…
16,000 円
【お届け：2026年10月初旬より順次出荷】 北海道の寒暖差であま～く育った旬のじゃがいも！ 『新じゃが きたあかり』を洞爺湖町から産地直送でお届けします。 ■ジャガイモらしいホクホク食感と強い甘み 男爵薯を改良して生まれた品種『きたあかり』。 身が黄色いことから別名『栗じゃがいも』とも呼ばれています。 特徴は何と言っても、粉質でホクホクとした食感と強い甘み！ 加熱すると、口の中でほどけるような食感が楽しめ、甘みが増加します。 これぞじゃがいも！という香りと味わいをお楽しみください。 ■野々村農園の土へのこだわり 野々村農園では、自家堆肥をふんだんに使用し、 農薬や化学肥料の使用量を極力抑え、農作物を栽培しています。 自家堆肥では、土壌の微生物の活動が活発に！ 馬鈴薯本来の生命力を引き出し、旨味を蓄えます。 旬の時期に収穫されたばかりの新じゃがは、皮が薄く、柔らかさも抜群。 まずはシンプルに茹でて、素材本来の味と香りをお楽しみいただくのがおすすめです。 塩を少し振るだけでも、お芋の素朴な甘さが際立ちます。 きたあかりは加熱するとしっとりとした口当たりに！ フライドポテトやポテトサラダなどのお料理に美味しさを発揮します。 お届けした新じゃがは、風通しの良い冷暗所で保存してください。 直射日光や高温多湿を避け、新聞紙やキッチンペーパーに1つずつ包んでいただくのがおすすめです。 洞爺湖の豊かな自然の恵みと、野々村農園の愛情がたっぷり詰まった、旬の新じゃが。 『きたあかり』の美味しさをぜひご家庭でお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※天候や発育によりお届けが遅れる、又は早まることがあります。 ※万一、天候不順や災害、供給状況などの影響でお届けが困難な場合は、事前にご連絡させていただきます。 ※こちらは訳ありではありませんが、農作物のため、大きさや形に個体差があります。 ※機械掘りのため、多少の傷や皮むけなどがあるものも見られますが、味に変わりはありません。
- 常温便
- 別送
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北海道 洞爺湖町産 新じゃがいも とうや 約10kg Mサイズ以上混…
11,000 円
【お届け：2026年10月初旬より順次出荷】 北海道の寒暖差であま～く育った旬のじゃがいも！ 『新じゃが とうや』を洞爺湖町から産地直送でお届けします。 ■なめらかな食感と、ほんのり甘い味わい 北海道生まれの品種『とうや』。 道内の農業試験場で交配によって生まれたジャガイモです。 丸みを帯びた可愛らしい形状もさることながら、何よりもその食感が魅力♪ 一般的なじゃがいものようなホクホク感とは異なり、 まるで絹のようにきめ細かく、舌の上でとろけるような滑らかさが特徴です。 ■野々村農園の土へのこだわり 野々村農園では、自家堆肥をふんだんに使用し、 農薬や化学肥料の使用量を極力抑え、農作物を栽培しています。 自家堆肥では、土壌の微生物の活動が活発に！ 馬鈴薯本来の生命力を引き出し、旨味を蓄えます。 旬の時期に収穫されたばかりの新じゃがは、皮が薄く、柔らかさも抜群。 まずはシンプルに茹でて、素材本来の味と香りをお楽しみいただくのがおすすめです。 塩を少し振るだけでも、お芋の素朴な甘さが際立ちます。 また、とうやは煮崩れしにくい品種としても話題！ 肉じゃがやカレーなどの煮込み料理に最適です。 マッシュポテトやポタージュスープにすれば、その滑らかさが際立ち、ワンランク上の仕上がりに！ お届けした新じゃがは、風通しの良い冷暗所で保存してください。 直射日光や高温多湿を避け、新聞紙やキッチンペーパーに1つずつ包んでいただくのがおすすめです。 洞爺湖の豊かな自然の恵みと、野々村農園の愛情がたっぷり詰まった、旬の新じゃが。 『とうや』の美味しさをぜひご家庭でお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※天候や発育によりお届けが遅れる、又は早まることがあります。 ※万一、天候不順や災害、供給状況などの影響でお届けが困難な場合は、事前にご連絡させていただきます。 ※こちらは訳ありではありませんが、農作物のため、大きさや形に個体差があります。 ※機械掘りのため、多少の傷や皮むけなどがあるものも見られますが、味に変わりはありません。
- 常温便
- 別送
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北海道 洞爺湖町産 新じゃがいも とうや 約20kg Mサイズ以上混…
16,000 円
【お届け：2026年10月初旬より順次出荷】 北海道の寒暖差であま～く育った旬のじゃがいも！ 『新じゃが とうや』を洞爺湖町から産地直送でお届けします。 ■なめらかな食感と、ほんのり甘い味わい 北海道生まれの品種『とうや』。 道内の農業試験場で交配によって生まれたジャガイモです。 丸みを帯びた可愛らしい形状もさることながら、何よりもその食感が魅力♪ 一般的なじゃがいものようなホクホク感とは異なり、 まるで絹のようにきめ細かく、舌の上でとろけるような滑らかさが特徴です。 ■野々村農園の土へのこだわり 野々村農園では、自家堆肥をふんだんに使用し、 農薬や化学肥料の使用量を極力抑え、農作物を栽培しています。 自家堆肥では、土壌の微生物の活動が活発に！ 馬鈴薯本来の生命力を引き出し、旨味を蓄えます。 旬の時期に収穫されたばかりの新じゃがは、皮が薄く、柔らかさも抜群。 まずはシンプルに茹でて、素材本来の味と香りをお楽しみいただくのがおすすめです。 塩を少し振るだけでも、お芋の素朴な甘さが際立ちます。 また、とうやは煮崩れしにくい品種としても話題！ 肉じゃがやカレーなどの煮込み料理に最適です。 マッシュポテトやポタージュスープにすれば、その滑らかさが際立ち、ワンランク上の仕上がりに！ お届けした新じゃがは、風通しの良い冷暗所で保存してください。 直射日光や高温多湿を避け、新聞紙やキッチンペーパーに1つずつ包んでいただくのがおすすめです。 洞爺湖の豊かな自然の恵みと、野々村農園の愛情がたっぷり詰まった、旬の新じゃが。 『とうや』の美味しさをぜひご家庭でお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※天候や発育によりお届けが遅れる、又は早まることがあります。 ※万一、天候不順や災害、供給状況などの影響でお届けが困難な場合は、事前にご連絡させていただきます。 ※こちらは訳ありではありませんが、農作物のため、大きさや形に個体差があります。 ※機械掘りのため、多少の傷や皮むけなどがあるものも見られますが、味に変わりはありません。
- 常温便
- 別送
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北海道産 青野農園 じゃがいも とうや Lサイズ 約10kg 2026年10…
12,000 円
【2026年10月初旬～12月下旬までのお届け】 青野農園が愛情込めて育てた、北海道洞爺湖町が誇るじゃがいも なめらかさと甘みが特徴の「とうや」Lサイズ 約10kgをお届け。 表面がふっくらと丸みがあり、切ると中の実が黄色いジャガイモ。 芽が少なく浅いので、皮も剥きやすく下処理も楽々♪ でんぷん質が低いので、ねっとりとしたなめらかな舌触りを楽しめます。 煮崩れしにくいので、カレーやシチュー、肉じゃがにおススメ！ ジャーマンポテトのような炒め物にもぴったりです。 「とうや」という名前は洞爺湖（とうやこ）から名付けられました。 甘いじゃがいもを育てるのに適した 寒暖差の厳しい土地であることが決め手です。 洞爺湖町がこだわり抜いて育てた、 自慢のじゃがいもを、是非ご賞味下さい！ 【洞爺湖町とは】 北海道の中央南西部に位置し、火山や美しい洞爺湖、 湖畔に広がる温泉街など、観光資源に恵まれた町です。 道内は温暖でありながら、昼夜の寒暖差は大きく 農作物が甘く育つ好条件の地域。 羊蹄山の山麓から噴火湾までの丘陵地帯には農耕地が広がり、 畑作や酪農が盛んに行われています。 ※画像はイメージです。 ※天候や発育によりお届けが遅れる、又は早まることがあります。 ※万一、天候不順や災害、供給状況などの影響でお届けが困難な場合は、事前にご連絡させていただきます。 ※お申込限度数に達した場合は、予告なく締切日前にお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。
- 常温便
- 別送
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