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出荷直前に精米&雪の中で保存するからずっと美味しい”雪中米”

雪中米は、豊富な雪解け水に育まれ肥沃な大地で大切に育てたお米を、籾のまま雪の冷気を活用して貯蔵することで、品質の劣化を防いでいつでも新米の味と香りを楽しむことができる雪国ならではの特別なお米です。さらに出荷直前に精米を行い、精米後1週間以内に発送いたします。

雪中米(せっちゅうまい)とは?

やっかいものの雪を、お米を保存するエネルギーとして活用

例年大量に降り積もる「やっかいもの」だった雪。この雪を地域資源として活用できないかという発想から、世界初の雪冷熱利用による米貯蔵施設を建設しました。ここでは1,500トンの雪をためることができ、この雪から発生する冷気を活用しお米の保存に最適である温度5℃、湿度70%という環境を作り出しています。米の品質が落ちてしまう夏も、雪の冷気でしっかりして美味しさをキープします。

いつでも新米の美味しさが楽しめる雪中米

豊富な雪解け水で栽培された沼田町産の米を、世界初の雪冷房による米貯蔵施設で保管したもの。収穫後、籾のまま雪を蓄えた貯蔵庫で保存することにより、お米の劣化を防ぎ品質を保つことに成功。これにより一番おいしい新米の味を楽しむことができます。
地元はもとより首都圏でも好評です。

濃厚な味とモチモチ感が特徴の『 ゆめぴりか 』

お米の食味ランキングで「特Aランク」を9年連続で取り続けた「ゆめぴりか」。豊かな甘み、濃厚な味わいが特徴で、モチモチと粘り気が強くつややかに炊き上がります。おかずなしでも充分に楽しめるお米です。

【先行予約】令和6年産 特Aランク米 ゆめぴりか 精米 10kg(5kg×2袋)発送月が選べる 雪冷気 籾貯蔵 雪中米 北海道

14,000円以上の寄付でもらえる

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粘りが強く、豊かな甘みで濃い味わいのため白いごはんそのものを味わうのがおすすめです。

籾のまま、雪の冷気を活用して貯蔵しているので、いつでも新米の味と香りを楽しむことができます。出荷直前に精米を行い、精米後1週間以内に発送いたします。

【先行予約】令和6年産 特Aランク米 ゆめぴりか 精米 5kg(5kg×1袋)発送月が選べる 雪冷気 籾貯蔵 雪中米 北海道

10,000円以上の寄付でもらえる

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粘りが強く、豊かな甘みで濃い味わいのため白いごはんそのものを味わうのがおすすめです。
籾のまま、雪の冷気を活用して貯蔵しているので、いつでも新米の味と香りを楽しむことができます。出荷直前に精米を行い、精米後1週間以内に発送いたします。

【先行予約】令和6年産 特Aランク米 ゆめぴりか 無洗米 10kg(5kg×2袋)発送月が選べる 雪冷気 籾貯蔵 雪中米 北海道

14,000円以上の寄付でもらえる

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北海道を代表する「ゆめぴりか」を、お米とぎのひと手間とお水を節約、うま味を逃がさない無洗米に仕上げました。

【先行予約】令和6年産 特Aランク米 食べ比べセット 精米 10kg(ゆめぴりか・ななつぼし各5kg)発送月が選べる 雪冷気 籾貯蔵 雪中米 北海道

13,000円以上の寄付でもらえる

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雪中米ゆめぴりか・ななつぼしの食べ比べセットをお届けします!!北海道を代表する「ゆめぴりか」「ななつぼし」を贅沢にセットしたメニューをご用意しました。

お弁当にぴったり。冷めても美味しい『 ななつぼし 』

粘り、甘み、つやの三拍子そろった絶品のお米です。炊き上がりの粒の形がくずれにくく、冷めても美味しいお米なのでお弁当に最適。さっぱりしていて味を主張しすぎないので、濃い味のおかずとも相性が良いです。

【先行予約】令和6年産 特Aランク米 ななつぼし 精米 10kg(5kg×2袋)発送月が選べる 雪冷気 籾貯蔵 雪中米 北海道

12,000円以上の寄付でもらえる

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お米の食味ランキングで「特Aランク」を11年連続で取り続けている北海道を代表する「ななつぼし」。
籾のまま、雪の冷気を活用して貯蔵しているので、いつでも新米の味と香りを楽しむことができます。出荷直前に精米を行い、精米後1週間以内に発送いたします。

新米の美味しさを毎月お届け!雪中米定期便

【定期便4ヶ月】ゆめぴりか精米5kg 11月から計4回毎月お届け 特Aランク米 令和6年産 雪冷気 籾貯蔵 雪中米 北海道

38,000円以上の寄付でもらえる

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お米の食味ランキングで「特Aランク」を10年連続で取り続けた雪中米「ゆめぴりか」を11月から4月まで毎月10kg(5kg×2袋)お届けします。

リピーター続出!濃厚な旨味が自慢のトマトを使った加工品

契約農家が露地栽培した完熟トマトケチャップ(320g瓶×4個)保存料 無添加 国産 北海道産

11,000円以上の寄付でもらえる

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もはや食べるケチャップ!北海道沼田町産の完熟トマトを使用。スパイスやたまねぎなどを加えて3時間じっくり煮込んだ自慢の味です。

契約農家が露地栽培した完熟トマトジュース〔無塩〕190g×30缶 保存料 無添加 国産 北海道産 ヘルシーDo認定 ESSEふるさとグランプリ銀賞

13,000円以上の寄付でもらえる

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契約農家が露地栽培した加工用トマトを一個一個手摘みした完熟トマトを使用。
沼田町のトマトジュースはトマトしか入っていなく「これジュース?」と思うくらい濃厚で料理にもおすすめ

寄附金の使い道

(1)ふるさとぬまた創造事業(町長おまかせ)
(2)いつまでも幸せに暮らせるまちづくり【健康・医療・福祉・子育て】
(3)にぎわいのあるまちづくり【産業・しごと・観光振興・移住定住】
(4)希望を育むまちづくり【教育・文化・スポーツ】
(5)安心・安全に暮らせるまちづくり【安心・安全・環境】
(6)町民とともにつくるまちづくり【協働・行財政】
(7)JR留萌本線利用促進に関する事業