とろける旨み 極上うに
根室市は北海道の東端に位置し三方が海に囲まれていることから、沿岸には花咲ガニ、エゾバフンウニ、いくら、ほたて等の多くの海産物が生息しています。 根室花咲港では、毎年多くの水揚げが行われており、水産都市として多くの海産物を特産品として取り扱っています。
鮮度にこだわり剥きたてを直送。濃厚なうにを堪能
「鮮度・見た目・味。根室のうにはこの３点にこだわって加工し、皆様へお届けします」
水揚げされた「うに」を丁寧に殻剥き。中の身を傷つけないように丁寧ながらも鮮度を保つための迅速な手付き。
そして、水産都市根室ならではの職人技で折り詰めのうにを作っていきます。
また、海水と同じ濃度の塩水に漬け込み、お召し上がり頂くまで、できる限り鮮度を保たせる塩水うに。
日本最東端のまち・根室市からのお届けでも、産地同様の味わいを感じさせます。
鮮やかな見た目と濃厚な味わいの「うに折り詰め」無添加ながらも鮮度を保ち続ける「うに塩水パック」お好きな方をお楽しみください。
塩分濃度で鮮度にこだわり抜いた「うに塩水パック」
B-24015 ミョウバン不使用エゾバフンウニ塩水パック90～100g×2P
23,000円以上の寄付でもらえる
A-24010 エゾバフンウニ(黄色～赤色)100g～110g
14,000円以上の寄付でもらえる
C-59026 エゾバフンウニ塩水パック80～90g×1P、醤油いくら80g×1P
29,000円以上の寄付でもらえる
旨みがとろける濃厚な味「うに折り詰め」
E-73002 エゾバフンウニ花盛り600g×1折
92,000円以上の寄付でもらえる
まだまだ「うに」をご紹介！
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B-54001 エゾバフンウニ塩水パック70g前後×2P
23,000 円
エゾバフンウニを加工いたしました。ウニ本来の味をご堪能下さい。
- 冷蔵便
- ギフト包
- のし
- 別送
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B-65016 エゾバフンウニ100g×1折
23,000 円
エゾバフンウニ。ウニの甘味をご賞味ください。
- 冷蔵便
- 別送
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B-73007 エゾバフンウニパック詰め100g×2P
23,000 円
お手軽に雲丹丼やお刺身でお召し上がりいただけます。
- 冷蔵便
- 別送
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B-89009 エゾバフンウニ(黄色・赤)並べ詰め100g×1折
23,000 円
新鮮なエゾバフンウニを丁寧に処理し折詰めしています。濃厚な味わいが特徴です。
- 冷蔵便
- のし
- 別送
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C-07021 エゾバフンウニ(黄色)塩水パック100～110g×1P
29,000 円
むきたてを根室より直送！黄色ウニをお召し上がりください。ミョウバン不使用です。
- 冷蔵便
- のし
- 別送
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C-24003 エゾバフンウニ塩水パック100～110g×2P
29,000 円
むきたてを直送致します。ミョウバン不使用の無添加・未冷凍の味をご堪能ください。
- 冷蔵便
- のし
- 別送
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C-56019 エゾバフンウニ(黄色)塩水パック100～110g×1P
29,000 円
むきたてを根室より直送！黄色ウニをお召し上がりください。ミョウバン不使用です。
- 冷蔵便
- 別送
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C-61003 エゾバフンウニ塩水パック100g×2P(計200g)
29,000 円
ミョウバン未使用、無添加ですのでウニ本来の味を堪能できます。塩水パックの為お届けの際型崩れしにくいです。
- 冷蔵便
- のし
- 別送
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D-73006 エゾバフンウニバラ詰め600g×1折
58,000 円
色合いが不揃いですが、うに丼をお楽しみいただくのに最適です。身近な方への贈答用にもお使いいただけます。
- 冷蔵便
- ギフト包
- 別送
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![G-11001 無添加むきたてムラサキウニ塩水パック50～60g×1P[5月初旬以降発送]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20250402/pd_a27736c198c9c51e019a7cac13e2d84dafd325c4.jpg)
G-11001 無添加むきたてムラサキウニ塩水パック50～60g×1P[5月…
10,000 円
キタムラサキウニの塩水パック50～60gをお届けします。うにはむきたて無添加なのでうに本来の味をお楽しみいただけます。
- 冷蔵便
- 別送
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絶妙な味付け。簡単調理で朝ご飯の一品に【サケ特集】
鮮度も味もこだわり抜いた、完熟いくら【いくら特集】
【寄附金の使い道】根室市のふるさと未来創生に活用。
まちが持続的に発展していくうえで、特に市民からの要望が高い以下の施策の安定的な展開を図るため、寄附金を活用します。
・子育て世帯における経済的負担軽減の持続展開【根室市ふるさと応援・子ども未来基金】
・周産期医療の環境充実、地域医療の安定提供【根室市ふるさと応援・地域医療安定化基金】
・専門人材の安定確保、育成【根室市ふるさと応援・人材確保対策安定化基金】
・交通体系の維持、広域交通ネットワークの充実【根室市ふるさと応援・公共交通維持安定化基金】
・誘客資源の開発、受入れ体制の整備【根室市ふるさと応援・交流人口拡大促進基金】
・子ども向け屋内遊戯設備の整備、運営【根室市ふるさと応援・屋内遊戯設備整備運営基金】
・沿岸漁業資源増大対策の推進強化【根室市ふるさと応援・漁業資源増大対策強化基金】