とろける旨み　極上うに

根室市は北海道の東端に位置し三方が海に囲まれていることから、沿岸には花咲ガニ、エゾバフンウニ、いくら、ほたて等の多くの海産物が生息しています。根室花咲港では、毎年多くの水揚げが行われており、水産都市として多くの海産物を特産品として取り扱っています。

鮮度にこだわり剥きたてを直送。濃厚なうにを堪能

「鮮度・見た目・味。根室のうにはこの３点にこだわって加工し、皆様へお届けします」
水揚げされた「うに」を丁寧に殻剥き。中の身を傷つけないように丁寧ながらも鮮度を保つための迅速な手付き。
そして、水産都市根室ならではの職人技で折り詰めのうにを作っていきます。
また、海水と同じ濃度の塩水に漬け込み、お召し上がり頂くまで、できる限り鮮度を保たせる塩水うに。
日本最東端のまち・根室市からのお届けでも、産地同様の味わいを感じさせます。
鮮やかな見た目と濃厚な味わいの「うに折り詰め」無添加ながらも鮮度を保ち続ける「うに塩水パック」お好きな方をお楽しみください。

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旨みがとろける濃厚な味「うに折り詰め」

F-65001 【12月10日決済分まで年内配送】エゾバフンウニ100g×2折

35,000円以上の寄付でもらえる

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エゾバフンウニをご賞味ください。

受付終了

D-29006 エゾバフンウニ150g×2折【12月6日決済分まで年内配送】

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通常のウニから2割ほどしか取れない厳選した身だけを詰めました。

受付終了

B-14083 エゾバフンウニ(黄系)約70～80g×2折【11月29日まで年内配送】

25,000円以上の寄付でもらえる

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エゾバフンウニ(黄系)約70～80g×2折をお届け致します。

受付終了

D-40002 【12月17日決済分まで年内配送】ムラサキウニ140g×4折

60,000円以上の寄付でもらえる

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ムラサキウニ140g×4折をお届けいたします。

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塩分濃度で鮮度にこだわり抜いた「うに塩水パック」

C-90006無添加蝦夷バフンウニ塩水パック100g×2P 【12月3日決済分まで年内配送】

30,000円以上の寄付でもらえる

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濃厚な味わいのエゾバフンウニをお楽しみください。電解殺菌水処理済の生うに塩水パックです。

A-24010 エゾバフンウニ(黄色～赤色)100g～110g[2024年1月中旬以降発送]

15,000円以上の寄付でもらえる

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鮮度にこだわった剥きたてを直送いたします。ミョウバン不使用の無添加・未冷凍の味をご堪能ください。

F-65002 【12月10日決済分まで年内配送】エゾバフンウニ塩水パック100g×2P

35,000円以上の寄付でもらえる

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エゾバフンウニ塩水パックの甘味をご賞味ください。

受付終了

B-81007 ムラサキウニ塩水パック100～110g×2P【12月6日決済分まで年内配送】

25,000円以上の寄付でもらえる

詳細

ミョウバン不使用の無添加の味をご堪能ください。

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まだまだ「うに」をご紹介！

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【寄附金の使い道】根室市のふるさと未来創生に活用。

まちが持続的に発展していくうえで、特に市民からの要望が高い以下の施策の安定的な展開を図るため、寄附金を活用します。
・子育て世帯における経済的負担軽減の持続展開【根室市ふるさと応援・子ども未来基金】
・周産期医療の環境充実、地域医療の安定提供【根室市ふるさと応援・地域医療安定化基金】
・専門人材の安定確保、育成【根室市ふるさと応援・人材確保対策安定化基金】
・交通体系の維持、広域交通ネットワークの充実【根室市ふるさと応援・公共交通維持安定化基金】
・誘客資源の開発、受入れ体制の整備【根室市ふるさと応援・交流人口拡大促進基金】
・子ども向け屋内遊戯設備の整備、運営【根室市ふるさと応援・屋内遊戯設備整備運営基金】
・沿岸漁業資源増大対策の推進強化【根室市ふるさと応援・漁業資源増大対策強化基金】

とろける旨み　極上うに

鮮度にこだわり剥きたてを直送。濃厚なうにを堪能