むきたて直送！新鮮生うに！
根室市は北海道の東端に位置し三方が海に囲まれていることから、沿岸には花咲ガニ、エゾバフンウニ、いくら、ほたて等の多くの海産物が生息しています。 根室花咲港では、毎年多くの水揚げが行われており、水産都市として多くの海産物を特産品として取り扱っています。
とろける旨み。生うにをお届けします！
～事業者が鮮度にこだわって剥きたてを直送。濃厚なうにの味わいが口いっぱいに広がります～
「鮮度・見た目・味。根室のうにはこの３点にこだわって加工し、皆様へお届けします」
水揚げされた「うに」を丁寧に殻剥き。中の身を傷つけないように丁寧ながらも鮮度を保つための迅速な手付き。
そして、水産都市根室ならではの職人技で折り詰めのうにを作っていきます。
また、海水と同じ濃度の塩水に漬け込み、お召し上がり頂くまで、できる限り鮮度を保たせる塩水うに。
日本最東端のまち・根室市からのお届けでも、産地同様の味わいを感じさせます。
鮮やかな見た目と濃厚な味わいの「うに折り詰め」無添加ながらも鮮度を保ち続ける「うに塩水パック」お好きな方をお楽しみください。
旨みがとろける濃厚な味「うに折り詰め」
C-92001 天然蝦夷バフンウニ(黄色)約250g×1折(化粧箱柄入)
25,000円以上の寄付でもらえる
エゾバフンウニを一粒、一粒並べて作っています。エゾバフンウニの甘味、風味をお楽しみ下さい。
塩分濃度で鮮度にこだわり抜いた「うに塩水パック」
B-18001 エゾバフンウニ塩水パック130g×2P
20,000円以上の寄付でもらえる
北方四島で育ったウニを殻から取り出し、海水と同じ濃度の塩水に漬け、鮮度を維持した「塩水ウニ」に仕上げました。
まだまだ「うに」をご紹介！
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- 蔵
- 別送
A-10059 【北海道根室産】エゾバフンウニ130g前後×1折(黄色～オ…
12,000 円
北海道根室産のエゾバフンウニ折り詰め1枚をお届けいたします。
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- 蔵
- ギフト包
- 別送
A-11154 【北海道根室産】エゾバフンウニ(赤系)約130g×2折
12,000 円
北海道根室産のエゾバフンウニ1折約130ｇ（赤系）を2折お届け致します。
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- 蔵
- 別送
A-24002 エゾバフンウニ塩水パック90～100g×2P
12,000 円
鮮度にこだわった剥きたてを直送いたします。ミョウバン不使用の無添加・未冷凍の味をご堪能ください。
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- 蔵
- 別送
A-56005 エゾバフンウニ(黄色)塩水パック100～110g×1P
12,000 円
むきたてを根室より直送！黄色ウニをお召し上がりください。ミョウバン不使用です。
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- 蔵
- ギフト包
- 別送
A-60004 塩水うに85g前後×2P
12,000 円
エゾバフンウニ塩水パックをお届けいたします。
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- 蔵
- 別送
A-65007 エゾバフンウニ塩水パック100g×1P
12,000 円
エゾバフンウニの甘味をご賞味ください。
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![A-71030 エゾバフンウニ90g×1折[2021年4月上旬以降発送]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20200507/pd_1bb7dbfe5a8815016dd68efefe78a644b33d1a8f.jpg)
- 蔵
- 別送
A-71030 エゾバフンウニ90g×1折[2021年4月上旬以降発送]
12,000 円
エゾバフンウニの甘みが楽しめる一品です。
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- 蔵
- 別送
A-73011 エゾバフンウニパック詰め100g×2P
12,000 円
お手軽に雲丹丼やお刺身でお召し上がりいただけます。
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- 蔵
- ギフト包
- 別送
A-77014 エゾバフンウニ130g×1折
12,000 円
エゾバフンウニ(オレンジ又は黄色・オレンジ・茶ミックス)130g×1折をお届け致します。
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- 蔵
- 別送
A-81005 エゾバフンウニ塩水パック120～130g
12,000 円
ミョウバン不使用。塩水パック仕様だからこそ実現できるウニ本来の味をお楽しみください。
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- 蔵
- 別送
A-91001 無添加エゾバフンウニ塩水パック(黄色)100g×1P
12,000 円
新鮮な塩水ウニをお届け致します。ウニ本来の味わいと甘みをご賞味ください。
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- 蔵
- ギフト包
- 別送
B-14042 エゾバフンウニ(黄系)約120g×2折
20,000 円
エゾバフンウニ1折約120g（黄系）を2折をお届け致します。
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- 蔵
- 別送
B-21002 エゾバフンウニ塩水パック2P
20,000 円
添加物不使用、ウニの味わいをお楽しみください。
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- 蔵
- 別送
B-30020 【北海道根室産】エゾバフンウニ130g×1折(黄色)
20,000 円
北海道根室産エゾバフンウニ。とろける甘みをご堪能ください。
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- 蔵
- ギフト包
- 別送
B-54001 エゾバフンウニ塩水100g×2P
20,000 円
エゾバフンウニを加工いたしました。ウニ本来の味をご堪能下さい。
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- 蔵
- 別送
B-65011 エゾバフンウニ塩水パック100g×1P、エゾバフンウニ100g…
20,000 円
エゾバフンウニの塩水パックと折詰のセットです。
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- 蔵
- 別送
B-90008 無添加エゾバフンウニ180g×1P
20,000 円
濃厚な味わいのエゾバフンウニをお楽しみください。電解殺菌水処理済の生うにです。
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- 蔵
- 別送
C-04001 エゾバフンウニ塩水パック100g×2P
25,000 円
エゾバフンウニの塩水仕立てです。
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- 蔵
- ギフト包
- 別送
C-28013 根室海鮮市場＜直送＞エゾバフンウニ(黄系)約180g×2折
25,000 円
エゾバフンウニ1折約180ｇ（黄系）を2折をお届け致します。
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- 蔵
- 別送
C-30047 【北海道根室産】エゾバフンウニ130g×2折(オレンジ～茶…
25,000 円
北海道根室産エゾバフンウニ。とろける甘みをご堪能ください。
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![C-40015 エゾバフンウニ150g×3折[2021年5月中旬以降発送]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20200901/pd_e5e9c5cfa4925f20bcfab177fc5cfe2cd0db1b19.jpg)
- 蔵
- 別送
C-40015 エゾバフンウニ150g×3折[2021年5月中旬以降発送]
25,000 円
エゾバフンウニ150g×3折をお届けします。
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- 蔵
- 別送
C-56006 エゾバフンウニ(赤色)塩水パック80～90g×4P
25,000 円
むきたてを根室より直送！赤色ウニをお召し上がり下さい。ミョウバン未使用です。
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![C-71009 エゾバフンウニ230～240g×2折[2021年4月中旬以降発送]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20210316/pd_69a32029db87768d3d5b94bc7d6918113ec919d3.jpg)
- 蔵
- 別送
C-71009 エゾバフンウニ230～240g×2折[2021年4月中旬以降発送]
25,000 円
天然エゾバフンウニを230～240g×2折お届けします。
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- 蔵
- 別送
C-91003 無添加エゾバフンウニ塩水パック(黄色)100g×2P
25,000 円
新鮮な塩水ウニをお届け致します。ウニ本来の味わいと甘みをご賞味ください。
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- 蔵
- 別送
D-21002 エゾバフンウニ塩水パック6P
50,000 円
添加物不使用、ウニの味わいをお楽しみください。
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- 蔵
- 別送
D-36039 【北海道根室産】エゾバフンウニ130g×4折(オレンジ～茶…
50,000 円
北海道根室産のエゾバフンウニを是非一度ご賞味ください。
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- 蔵
- ギフト包
- 別送
D-54001 エゾバフンウニ塩水100g×6P
50,000 円
エゾバフンウニを加工いたしました。ウニ本来の味をご堪能下さい。
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- 蔵
- ギフト包
- 別送
D-60004 塩水ウニ100g前後×5P
50,000 円
エゾバフンウニ塩水パックをお届けいたします。
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- 蔵
- ギフト包
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D-73002 エゾバフンウニ350g×1枚
50,000 円
粒をそろえて1折に詰めたエゾバフンウニ350gです。
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- 蔵
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D-91001 エゾバフンウニ(黄系)約250g×2折(化粧箱黒赤入)
50,000 円
並べ詰めの化粧箱入りエゾバフンウニです。甘みとコクのある味わいをお召し上がりください。
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- 蔵
- 別送
A-73011 エゾバフンウニパック詰め100g×2P
12,000 円
お手軽に雲丹丼やお刺身でお召し上がりいただけます。
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![B-54007 エゾバフンウニ塩水パック100g×1P、生玉ほたて100g×3P[2021年4月上旬以降発送]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20210319/pd_74e43d49138573d3a76d5bd93a45ddba715bc558.jpg)
- 蔵
- 別送
B-54007 エゾバフンウニ塩水パック100g×1P、生玉ほたて100g×3P[…
20,000 円
北海道根室産のホタテをむき身にしました。生ホタテと塩水雲丹と合わせて海鮮丼にしてお召し上がりください。
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- 蔵
- 別送
B-65009 エゾバフンウニ100g×1折、ゆめぴりか2kg×2袋
20,000 円
令和２年度産、食味ランク特Aのゆめぴりかとエゾバフンウニです。米とウニのセットです。
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- 蔵
- 凍
- ギフト包
- 別送
C-60006 うにえび合戦(塩水うに、北海しまえび)
25,000 円
身から口いっぱいに広がる北海しまえびの旨みと、塩水うにの甘みをご堪能ください。
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- 蔵
- 別送
C-65008 エゾバフンウニ塩水パック100g×2P、ゆめぴりか5kg
25,000 円
令和２年度食味ランク特Aのゆめぴりかとエゾバフンウニのセットです。
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- 蔵
- ギフト包
- 別送
C-73002 えぞばふんうに100g×3折
25,000 円
ウニ丼にしたり、お酒の肴などでお楽しみください。ウニの色は、黄色とピンクのミックスでお届けいたします。
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- 蔵
- 凍
- 別送
D-36041 エゾバフンウニ(黄色～オレンジ)130g×2折、ほたて貝柱5…
50,000 円
エゾバフンウニとお刺身でもお召し上がりいただけるほたて貝柱をセットにしてお届けいたします。
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- 蔵
- ギフト包
- 別送
D-60003 うに毛がに合戦3対2(塩水うに、毛がに)
50,000 円
エゾバフンウニ塩水パック3Pと、毛がに2尾をお届けいたします。それぞれの旨みをご堪能ください。
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- 蔵
- 凍
- 別送
D-70044 エゾバフンウニ(黄色～オレンジ)、花咲かにむき身、い…
50,000 円
エゾバフンウニと花咲かにむき身、いくら醤油漬け、ほたて貝柱をセットにしてお届けいたします。
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- 凍
- ギフト包
- 別送
A-73004 しお雲丹とうに味噌
12,000 円
エゾバフンウニと塩を合わせた「しお雲丹」と、根室の伝統的な家庭料理「うに味噌」のセットです。
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- 凍
- 別送
A-81006 塩ウニ70g×2本
12,000 円
ウニを塩漬けにしました。ご飯やお酒のお供にオススメです。
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- 凍
- 別送
C-29008 うに一夜漬け「粒うに」60g×3本
25,000 円
エゾバフンウニをうす塩のみで作り上げた塩うにです。お酒のおつまみや、ご飯のおともに合う一品です。
おいしさ満開！極上かに！【かに特集】
お刺身で食べられる！新鮮ほたて貝柱【ほたて特集】
絶妙な味付け。簡単調理で朝ご飯の一品に【サケ特集】
鮮度も味もこだわり抜いた、完熟いくら【いくら特集】
【寄附金の使い道】根室市のふるさと未来創生に活用。
まちが持続的に発展していくうえで、特に市民からの要望が高い以下の施策の安定的な展開を図るため、寄附金を活用します。
・子育て世帯における経済的負担軽減の持続展開【根室市ふるさと応援・子ども未来基金】
・周産期医療の環境充実、地域医療の安定提供【根室市ふるさと応援・地域医療安定化基金】
・専門人材の安定確保、育成【根室市ふるさと応援・人材確保対策安定化基金】
・交通体系の維持、広域交通ネットワークの充実【根室市ふるさと応援・公共交通維持安定化基金】
・誘客資源の開発、受入れ体制の整備【根室市ふるさと応援・交流人口拡大促進基金】
・子ども向け屋内遊戯設備の整備、運営【根室市ふるさと応援・屋内遊戯設備整備運営基金】
・沿岸漁業資源増大対策の推進強化【根室市ふるさと応援・漁業資源増大対策強化基金】