お礼の品掲載数No.1ふるさと納税サイト よくある質問(FAQ)

          おいしく熟す方法、教えます!旬のあま〜い桃

          おいしく熟す方法、教えます!旬のあま〜い桃

          これから旬を迎える桃。
          品種によって柔らかいものも、硬めのものもありますが、どれも甘く熟したベストタイミングで食べたいですよね。
          そのためには、ご自宅に届いてから “追熟”する方法を知っておくのが良いでしょう。

          お礼の品掲載数No.1のふるさとチョイスから、
          今回は追熟の方法とともに、各地のあま~い桃をご紹介します。
          ※ 2021年10月 JMRO調べ

          おいしい桃を“追熟”させて、さらにおいしく食べよう! おいしい桃を“追熟”させて、さらにおいしく食べよう!

          桃はとてもデリケートな果物。完熟して柔らかくなると触れるだけで傷んでしまうこともあるので、硬い状態で収穫して発送されるケースがほとんどです。そのため手元に届いた時はまだ硬いままのものが多く、一定期間置く(追熟させる)ことで、甘く熟した桃になります。つまり、正しい追熟方法を知ることで、おいしい桃をさらにおいしく味わえるのです。

          追熟前→追熟後 追熟前→追熟後

          桃をおいしく食べるために! 桃をおいしく食べるために!

          1. 冷暗所で常温保存する

          桃を常温保存することで、柔らかさと甘みが増します。保存場所は、風通しの良い冷暗所(収納棚、廊下など)が最適。桃を新聞紙などで包むと、乾燥や傷みから保護できます。

          2. ヘタ周りが柔らかくなる

          常温で保存すると、桃のお尻(下)の部分から徐々に柔らかくなってきます。一番最後に熟してくるヘタの周りを指で軽く触れ、少し柔らかくなった状態が食べ頃です。

          3. 直前に冷蔵庫で冷やして召し上がれ

          触れた時の感触だけでなく、見た目でも皮の部分がやや透き通った感じになってくれば熟してきた証拠。冷蔵庫で桃を冷やしたい場合は、食べる2~3時間前がおすすめです。

          やわらかジューシー 白鳳系 やわらかジューシー 白鳳系

          かため ---○- 柔らかめ 甘い --○-- さっぱり かため ---○- 柔らかめ 甘い --○-- さっぱり

          子どもから大人まで多くの人から愛される品種系統で、「やわらかくて甘い桃」の代表格。酸味が少なく上品な甘みもあり、果肉はとろけるような口当たりが特徴です。ひと口かじると、果汁がしたたるほどのジューシーさも魅力です。5月頃から手に入りますが、7月中旬から8月中旬にかけてのものが特においしいと言われています。

          やわらかジューシー 白鳳系 やわらかジューシー 白鳳系
          [№5765-0683]農マル園芸あかいわ農園 赤磐市産 白鳳 約2kg(6~7玉)贈答箱

          岡山県赤磐市

          [№5765-0683]農マル園芸あかいわ農園 赤磐市産 白鳳 約2kg(6~7玉)贈答箱

          26,000

          【配達不可:北海道・沖縄・離島】 緻密で繊維質が少ない果肉と滴り落ちるほどたっぷりの甘い果汁が特徴の白鳳を贈答用の箱に詰めて…

          大玉&甘~い 白桃系 大玉&甘~い 白桃系

          かため -○--- 柔らかめ 甘い -○--- さっぱり かため -○--- 柔らかめ 甘い -○--- さっぱり

          日本の桃のルーツと言える品種系統。果肉はやや硬めで、木になっている時間が長い分、大玉で高糖度なのが魅力です。歯ごたえのある食感を生かし、コンポートにしてもおいしく食べられます。主な品種として、甘みが強くて日持ちも良い「川中島白桃」、果汁感が強い「一宮白桃」、香り豊かな「清水白桃」などが知られています。

          大玉&甘~い 白桃系 大玉&甘~い 白桃系
          No.098 もも(川中島白桃)特秀 約3kg【返礼品発送期間:令和4年8月頃】 / 桃 モモ 果物 福島県 特産品

          福島県桑折町

          No.098 もも(川中島白桃)特秀 約3kg【返礼品発送期間:令和4年8月頃】 /…

          20,000

          川中島白桃は、あかつきに次いで有名な「晩生桃(8月中旬以降の桃)」の代表的な品種です。強い甘みの中にもほのかに甘酸っぱい味が特徴…

          透過式光センサー川中島白桃 特秀5kg相当< ふくしま未来農業協同組合 >
※ ふくしま 桃 福島 もも 国見 モモ
※2022年8月中旬頃~下旬頃に順次発送予定
※沖縄・離島への配送不可

          福島県国見町

          透過式光センサー川中島白桃 特秀5kg相当< ふくしま未来農業協同組合 > …

          20,000

          配送不可:沖縄・離島 あかつきに継ぐ人気品種で鮮やかな濃紅色の大玉で甘味の強い品種です。 果肉は硬く締っていて、しっかりとした…

          No.1483JAふくしま未来 もも晩生種「さくら白桃」3kg 特秀(8~10玉)【2022年発送】

          福島県福島市

          No.1483JAふくしま未来 もも晩生種「さくら白桃」3kg 特秀(8~10玉)【20…

          19,000

          【フルーツ王国福島市からお届け】極晩成で成熟期間が非常に長いため、高糖度になります。果肉は凝縮されていてずっしりと重みがあり、…

          [№5765-0474]JA晴れの国岡山 糖度センサー選果 赤磐の 白桃 約2kg

          岡山県赤磐市

          [№5765-0474]JA晴れの国岡山 糖度センサー選果 赤磐の 白桃 約2kg

          24,000

          【配達不可:北海道・沖縄・離島】 のどかな田園風景に爽やかな風が通り過ぎていく。 春には桃の花が咲き誇り、ピンクと緑が鮮やか…

          《先行予約》山形県高畠町産 桃 3kg(7~10玉) F20B-133

          山形県高畠町

          《先行予約》山形県高畠町産 桃 3kg(7~10玉) F20B-133

          17,000

          昼夜の寒暖の差が大きい高畠の桃こそ美味しいのです!

          白桃5個【令和4年7月下旬から順次お届け】田舎の頑固おやじが厳選!

          茨城県つくばみらい市

          白桃5個【令和4年7月下旬から順次お届け】田舎の頑固おやじが厳選!

          22,000

          『香り、甘味、見た目』が全く別物の真っ白な桃。 この桃は、『見て、香って、味わって』下さい。 【注意事項】 【申し込み期日:…

          白桃と白鳳のいいとこどり あかつき 白桃と白鳳のいいとこどり あかつき

          かため --○-- 柔らかめ 甘い --○-- さっぱり かため --○-- 柔らかめ 甘い --○-- さっぱり

          白桃と白鳳を交配して栽培した品種。現在、日本で最も多く栽培されている桃の一つです。果肉は緻密かつジューシーで、非常に強い甘みが持ち味。果実はしっかりとしていますが口当たりはなめらかで、適度な食感が楽しめます。主に福島県や山形県、長野県や山梨県で盛んに栽培され、8月上旬あたりからシーズンを迎えます。

          白桃と白鳳のいいとこどり あかつき 白桃と白鳳のいいとこどり あかつき
          もも 桃 あかつき 約2kg 令和四年産 2022年産 果物 mm-moatx2

          山形県村山市

          もも 桃 あかつき 約2kg 令和四年産 2022年産 果物 mm-moatx2

          10,000

          2022年産 モモ あかつき

          No.1481JAふくしま未来 もも特秀「あかつき」3kg【2022年発送】

          福島県福島市

          No.1481JAふくしま未来 もも特秀「あかつき」3kg【2022年発送】

          17,000

          【フルーツ王国福島市からお届け】福島県を代表するももの品種。肉質は緻密で甘みの強い品種です。

          No.096 もも(あかつき)特秀 約3kg「献上桃の郷」ブランド品【返礼品発送期間:令和4年7月~8月頃】 / 桃 モモ 果物 福島県 特産品

          福島県桑折町

          No.096 もも(あかつき)特秀 約3kg「献上桃の郷」ブランド品【返礼品発送…

          20,000

          あかつきは、全国に誇る福島を代表する品種で、平成28年には「献上桃の郷」の商標登録が認められました。その「献上桃の郷」ブランドの…

          感想(2)

          No.1452みちのく観光果樹園 もも「あかつき」贈答用2.7㎏【2022年発送】

          福島県福島市

          No.1452みちのく観光果樹園 もも「あかつき」贈答用2.7㎏【2022年発送】

          15,000

          福島の特産といえば桃ですね!福島の桃は太陽が育みます。 太陽の光をたっぷり浴びて甘くなります。あかつきは緻密な肉質で、常温で数…

          M51-0002_香川県三豊市産「あかつき」(約2kg)

          香川県三豊市

          M51-0002_香川県三豊市産「あかつき」(約2kg)

          10,000

          「白桃」×「白鳳」を交配、育成された桃「あかつき」です

          A51-442 鶴岡市産 桃(あかつき)5㎏

          山形県鶴岡市

          A51-442 鶴岡市産 桃(あかつき)5㎏

          15,000

          産地である鶴岡市松ヶ岡地区は明治時代に庄内藩士が開墾した場所です。 「あかつき」は完熟すると手でスーッと皮がむける程柔らかくな…

          感想(1)

          食べ応え抜群 黄桃系 食べ応え抜群 黄桃系

          かため ○---- 柔らかめ 甘い -○--- さっぱり かため ○---- 柔らかめ 甘い -○--- さっぱり

          甘みはもちろん、味自体が濃厚で食べごたえがあり、白桃系よりもしっかりとした食感が持ち味。缶詰などの加工用として栽培されるものもありますが、優れた食味と芳醇な香りが魅力の「黄金桃」を筆頭に、近年は生食に適した品種も登場しています。8月上旬から10月上旬まで、比較的遅い時期に旬を迎える品種が多いのが特徴です。

          食べ応え抜群 黄桃系 食べ応え抜群 黄桃系
          [№5765-0538]桃茂実苑 岡山黄金 桃 (等級:エース)約1.5kg 5~7玉入り

          岡山県赤磐市

          [№5765-0538]桃茂実苑 岡山黄金 桃 (等級:エース)約1.5kg 5~7玉入り

          10,000

          【配達不可:北海道・沖縄・離島】 岡山黄金桃は、黄桃種で、白桃に比べて甘い果汁にコクが加わった濃厚な味わいです。 白桃とはま…

          黄桃 5kg 品種おまかせ (13〜20玉) 秀品 生食用 山形県産 【2022年8月中旬頃~9月下旬頃発送予定】018-B01

          山形県寒河江市

          黄桃 5kg 品種おまかせ (13〜20玉) 秀品 生食用 山形県産 【2022年8月中旬頃…

          18,000

          《百貨店御用達》黄桃=缶詰と思っている方に是非とも食べてほしい逸品!

          FS21-821 山形市産 もも(黄桃)3kg(8~11玉)[硬めの桃]

          山形県山形市

          FS21-821 山形市産 もも(黄桃)3kg(8~11玉)[硬めの桃]

          12,000

          北の桃源郷、山形市の黄桃。特徴であるさっぱりとして甘みと、みずみずしい食感で魅了する黄桃。黄金桃・スイート光貴・黄貴妃の中から…

          【先行予約】福島県産 桃 黄美のハート 2kg(6~8玉) F20C-150

          福島県伊達市

          【先行予約】福島県産 桃 黄美のハート 2kg(6~8玉) F20C-150

          13,000

          マンゴーのような風味と見た目の鮮やかさ

          黄桃5~8個【令和4年7月中旬より順次発送】田舎の頑固おやじが厳選!

          茨城県つくばみらい市

          黄桃5~8個【令和4年7月中旬より順次発送】田舎の頑固おやじが厳選!

          17,000

          この季節の桃はとにかくみずみずしくて、おいしいんです。黄桃はまた一味違います。 是非、ご堪能ください。 【注意事項】 【申…

          黄桃(品種おまかせ)5kg(12~20玉) 東根農産センター提供(2022年8月中旬~9月下旬送付) K-1973

          山形県東根市

          黄桃(品種おまかせ)5kg(12~20玉) 東根農産センター提供(2022年8月中旬~9…

          15,000

          さくらんぼ「佐藤錦」の発祥地である山形県東根市より、旬の黄桃を1品種おまかせで、お届けいたします。 朝晩の寒暖差が大きい東根市で…