お礼の品掲載数No.1ふるさと納税サイト よくある質問(FAQ)

          おいしく熟す方法、教えます!旬のあま〜い桃

          おいしく熟す方法、教えます!旬のあま〜い桃 おいしく熟す方法、教えます!旬のあま〜い桃

          これから旬を迎える桃。
          品種によって柔らかいものも、
          硬めのものもありますが、
          どれも甘く熟した
          ベストタイミングで食べたいですよね。
          そのためには、ご自宅に届いてから
          “追熟”する方法を知っておくのが良いでしょう。

          お礼の品掲載数No.1
          ふるさとチョイスから、
          今回は追熟の方法とともに、
          各地のあま~い桃をご紹介します。
          ※ 2020年9月 JMRO調べ

          おいしい桃を“追熟”させて、さらにおいしく食べよう! おいしい桃を“追熟”させて、さらにおいしく食べよう!

          桃はとてもデリケートな果物。完熟して柔らかくなると触れるだけで傷んでしまうこともあるので、硬い状態で収穫して発送されるケースがほとんどです。そのため手元に届いた時はまだ硬いままのものが多く、一定期間置く(追熟させる)ことで、甘く熟した桃になります。つまり、正しい追熟方法を知ることで、おいしい桃をさらにおいしく味わえるのです。

          追熟前→追熟後 追熟前→追熟後

          桃をおいしく食べるために! 桃をおいしく食べるために!

          1. 冷暗所で常温保存する

          桃を常温保存することで、柔らかさと甘みが増します。保存場所は、風通しの良い冷暗所(収納棚、廊下など)が最適。桃を新聞紙などで包むと、乾燥や傷みから保護できます。

          2. ヘタ周りが柔らかくなる

          常温で保存すると、桃のお尻(下)の部分から徐々に柔らかくなってきます。一番最後に熟してくるヘタの周りを指で軽く触れ、少し柔らかくなった状態が食べ頃です。

          3. 直前に冷蔵庫で冷やして召し上がれ

          触れた時の感触だけでなく、見た目でも皮の部分がやや透き通った感じになってくれば熟してきた証拠。冷蔵庫で桃を冷やしたい場合は、食べる2~3時間前がおすすめです。

          やわらかジューシーな白鳳系 やわらかジューシーな白鳳系

          かため ---○- 柔らかめ 甘い --○-- さっぱり かため ---○- 柔らかめ 甘い --○-- さっぱり

          子どもから大人まで多くの人から愛される品種系統で、「やわらかくて甘い桃」の代表格。酸味が少なく上品な甘みもあり、果肉はとろけるような口当たりが特徴です。ひと口かじると、果汁がしたたるほどのジューシーさも魅力です。5月頃から手に入りますが、7月中旬から8月中旬にかけてのものが特においしいと言われています。

          やわらかジューシーな白鳳系 やわらかジューシーな白鳳系
          [№5529-0335]岡山県産 白鳳(白桃)約1.5kg(5~6玉)【配達不可:北海道・沖縄・離島】

          岡山県里庄町

          [№5529-0335]岡山県産 白鳳(白桃)約1.5kg(5~6玉)【配達不可:北海道・…

          20,000

          晴れの国岡山から『白鳳(白桃)』をお届けします。 岡山といえば白桃。温暖な瀬戸内の気候に恵まれて育った岡山の白桃は香りがよく、…

          【2021年7月以降発送】観音山熟れ熟れ桃(白鳳)2kg

          和歌山県紀の川市

          【2021年7月以降発送】観音山熟れ熟れ桃(白鳳)2kg

          15,000

          【期間限定】【クレジット限定】 紀の川市は和歌山県内の桃の大産地です。紀の川市の桃農家で発送の朝まで樹に実っていた桃を収穫し、そ…

          [№5765-0466]農マル園芸あかいわ農園 赤磐市産 白鳳 約2kg(5~6玉)ご家庭用

          岡山県赤磐市

          [№5765-0466]農マル園芸あかいわ農園 赤磐市産 白鳳 約2kg(5~6玉)ご家庭用

          16,000

          【配達不可:北海道・沖縄・離島】 緻密で繊維質が少ない果肉と滴り落ちるほどたっぷりの甘い果汁が特徴の白鳳をお届けします。 ※…

          EE-18   千種白鳳(5~8個)

          岡山県和気町

          EE-18 千種白鳳(5~8個)

          20,000

          岡山県で誕生した「千種白鳳」は、大玉で甘味が強く、繊維が多めの桃です。 「晴れの国」岡山県和気町の農家さんが丹精込めて育てた桃…

          大玉で糖度が高い白桃系 大玉で糖度が高い白桃系

          かため -○--- 柔らかめ 甘い -○--- さっぱり かため -○--- 柔らかめ 甘い -○--- さっぱり

          日本の桃のルーツと言える品種系統。果肉はやや硬めで、木になっている時間が長い分、大玉で高糖度なのが魅力です。歯ごたえのある食感を生かし、コンポートにしてもおいしく食べられます。主な品種として、甘みが強くて日持ちも良い「川中島白桃」、果汁感が強い「一宮白桃」、香り豊かな「清水白桃」などが知られています。

          大玉で糖度が高い白桃系 大玉で糖度が高い白桃系
          【高級】和歌山ブランド あら川の桃5玉~8玉入り(約2kg)【北海道・沖縄県配送不可】【発送時期:6月下旬から8月上旬にかけて】紀ノ川グルメ市場

          和歌山県紀の川市

          【高級】和歌山ブランド あら川の桃5玉~8玉入り(約2kg)【北海道・沖縄…

          12,000

          【期間限定】【数量限定】【クレジット限定】  【紀ノ川グルメ市場厳選品】 ☆こちら、2021年発送になります☆ 桃の生産で有名な和歌山…

          感想(3)

          [№5765-0473]JA晴れの国岡山 糖度センサー選果 赤磐の 白桃 約1.5kg

          岡山県赤磐市

          [№5765-0473]JA晴れの国岡山 糖度センサー選果 赤磐の 白桃 約1.5kg

          19,000

          【配達不可:北海道・沖縄・離島】 のどかな田園風景に爽やかな風が通り過ぎていく。 春には桃の花が咲き誇り、ピンクと緑が鮮やか…

          ☆先行予約☆かつらぎ町産 桃の女王『清水白桃』11~15玉入り ≪秀品≫【2021年7月中旬以降発送】

          和歌山県かつらぎ町

          ☆先行予約☆かつらぎ町産 桃の女王『清水白桃』11~15玉入り ≪秀品≫【2021年7…

          20,000

          ※こちらの商品は2021年7月中旬以降、順次発送商品の先行受付分です※ 清水白桃は桃の中でもその色白で上品な外見と、緻密で柔らかく、甘…

          [№5731-1572]8~9月 『津軽の桃・川中島白桃』 約3kg秀品【青森県・平川市産】

          青森県平川市

          [№5731-1572]8~9月 『津軽の桃・川中島白桃』 約3kg秀品【青森県・平川市産】

          14,000

          【出荷予定:8/25~9/10 JA『津軽の桃・川中島白桃』 約3kg(6~12玉)】 岩木山を臨む津軽平野の豊かな大地と昼夜の寒暖差のおかげで…

          朝もぎ直送「桃 白桃系」5~8玉
【高機能共選機使用】選び抜かれた桃

          山梨県丹波山村

          朝もぎ直送「桃 白桃系」5~8玉 【高機能共選機使用】選び抜かれた桃

          10,000

          真夏の太陽をたっぷり浴び健康的に真っ赤に日焼けしたピッチピチのピーチ

          感想(1)

          [№5785-0133]【透過式光センサー】 川中島 白桃 特秀 5kg相当(13玉~20玉)1箱 < ふくしま未来農業協同組合 >※ ふくしま 桃 福島 もも 国見 モモ

          福島県国見町

          [№5785-0133]【透過式光センサー】 川中島 白桃 特秀 5kg相当(13玉~20玉)…

          18,000

          あかつきに継ぐ人気品種で鮮やかな濃紅色の大玉で甘味の強い品種です。 果肉は硬く締っていて、しっかりとした歯ざわりを楽しむことが…

          白桃と白鳳のいいとこどり!あかつき 白桃と白鳳のいいとこどり!あかつき

          かため --○-- 柔らかめ 甘い --○-- さっぱり かため --○-- 柔らかめ 甘い --○-- さっぱり

          白桃と白鳳を交配して栽培した品種。現在、日本で最も多く栽培されている桃の一つです。果肉は緻密かつジューシーで、非常に強い甘みが持ち味。果実はしっかりとしていますが口当たりはなめらかで、適度な食感が楽しめます。主に福島県や山形県、長野県や山梨県で盛んに栽培され、8月上旬あたりからシーズンを迎えます。

          白桃と白鳳のいいとこどり!あかつき 白桃と白鳳のいいとこどり!あかつき
          [№5785-0131]【透過式光センサー】 あかつき 桃 特秀 5kg相当(13玉~20玉)1箱 < ふくしま未来農業協同組合 >※ ふくしま 桃 福島 もも 国見 モモ

          福島県国見町

          [№5785-0131]【透過式光センサー】 あかつき 桃 特秀 5kg相当(13玉~20玉)…

          18,000

          1番人気品種である「あかつき桃」。肉質が緻密で強い甘味が特徴です。 透過式光センサーで測定し、糖度12度以上のものをお届けしており…

          3-J02 桃 あかつき【太鼓判・優糖生】約5kg

          長野県喬木村

          3-J02 桃 あかつき【太鼓判・優糖生】約5kg

          17,000

          粒がそろった甘さをどうぞ!

          [№5915-0758]浅間水蜜桃 みつおかのもも あかつき 秀品 約5kg

          長野県小諸市

          [№5915-0758]浅間水蜜桃 みつおかのもも あかつき 秀品 約5kg

          17,000

          小諸市の桃栽培の歴史は1896年頃より始まり、「浅間水蜜桃」として名を馳せました。 小諸市は長野県東の玄関口に位置し、標高は700mを…

          香川県三豊市産「あかつき」(約2kg)

          香川県三豊市

          香川県三豊市産「あかつき」(約2kg)

          10,000

          「白桃」×「白鳳」を交配、育成された桃「あかつき」です

          A51-442 鶴岡市産 桃(あかつき)5㎏

          山形県鶴岡市

          A51-442 鶴岡市産 桃(あかつき)5㎏

          15,000

          産地である鶴岡市松ヶ岡地区は明治時代に庄内藩士が開墾した場所です。 「あかつき」は完熟すると手でスーッと皮がむける程柔らかとな…

          感想(1)

          食べごたえ抜群の黄桃系 食べごたえ抜群の黄桃系

          かため ○---- 柔らかめ 甘い ○---- さっぱり かため -○--- 柔らかめ 甘い -○--- さっぱり

          甘みはもちろん、味自体が濃厚で食べごたえがあり、白桃系よりもしっかりとした食感が持ち味。缶詰などの加工用として栽培されるものもありますが、優れた食味と芳醇な香りが魅力の「黄金桃」を筆頭に、近年は生食に適した品種も登場しています。8月上旬から10月上旬まで、比較的遅い時期に旬を迎える品種が多いのが特徴です。

          食べごたえ抜群の黄桃系 食べごたえ抜群の黄桃系
          [№5785-0129]【透過式光センサー】 黄金桃 特秀 約5kg相当(13玉~20玉)1箱 < ふくしま未来農業協同組合 >※ ふくしま 桃 福島 もも 国見 モモ

          福島県国見町

          [№5785-0129]【透過式光センサー】 黄金桃 特秀 約5kg相当(13玉~20玉)1箱 …

          18,000

          黄色肉の品種で果肉は黄色く緻密で果汁が多く、強い甘みを有しながら程よい酸味がある品種。 透過式光センサーで測定し、糖度12度以上…

          A-11 口どけなめらかひろがる甘さ 黄金桃 約3kg

          長野県小布施町

          A-11 口どけなめらかひろがる甘さ 黄金桃 約3kg

          15,000

          黄金色の果肉を持つ桃で、川中島白桃から偶然誕生した桃です。強い甘みとバランスのよい酸味でジューシーな桃です。 提供:小布施屋

          感想(1)

          【2021年度産先行受付】甘みと酸味の絶妙なバランス 「黄桃(有袋・無袋)3kg」

          山形県中山町

          【2021年度産先行受付】甘みと酸味の絶妙なバランス 「黄桃(有袋・無袋)3k…

          15,000

          【数量限定・期間限定】 健康に役立つ成分が多い注目の果実!甘味と酸味のバランスがよく、濃厚な味わいが特徴の黄桃をぜひご賞味下さい…

           朝もぎ直送「黄金桃」5~8玉
【高機能共選機使用】選び抜かれた桃

          山梨県丹波山村

          朝もぎ直送「黄金桃」5~8玉 【高機能共選機使用】選び抜かれた桃

          10,000

          濃厚な味わい! とろみのあるジューシーな果肉がずっしり詰まってます。

          [№4631-1961]瀬戸の天使(しずる桃)

          香川県東かがわ市

          [№4631-1961]瀬戸の天使(しずる桃)

          18,500

          讃岐の太陽を浴びて優しく育てました。

          ★9月発送★【絶品】別名マンゴーピーチともいわれる・幻の桃(黄貴妃) 約3kg

          和歌山県かつらぎ町

          ★9月発送★【絶品】別名マンゴーピーチともいわれる・幻の桃(黄貴妃) 約3kg

          11,000

          この黄桃(品種:黄貴妃)は、白桃系品種「ゆうぞら」から偶然(自然交雑実生)できた比較的新しい品種です。『マンゴーピーチ』とも呼…

          感想(1)