品種の特長で選ぶ 桃

品種の特長で選ぶ 桃

夏ごろに旬を迎える桃は、芳醇な甘い香りとみずみずしさが魅力です。

柔らかくてジューシーな白鳳、大玉で糖度が高い白桃、濃厚で食べ応えがある黄桃など、品種ごとに魅力はさまざま。 旬の時期も変わってくるので、毎月違う品種の桃を楽しんでみるのはいかがでしょう。

品種の特長と共に、全国の桃をご紹介します。

おいしい桃を“追熟”させて、さらにおいしく食べよう! おいしい桃を“追熟”させて、さらにおいしく食べよう!

桃はとてもデリケートな果物。完熟して柔らかくなると触れるだけで傷んでしまうこともあるので、硬い状態で収穫して発送されるケースがほとんどです。そのため手元に届いた時はまだ硬いままのものが多く、一定期間置く(追熟させる)ことで、甘く熟した桃になります。つまり、正しい追熟方法を知ることで、おいしい桃をさらにおいしく味わえるのです。

追熟前→追熟後 追熟前→追熟後

桃をおいしく食べるために! 桃をおいしく食べるために!

1. 冷暗所で常温保存する

桃を常温保存することで、柔らかさと甘みが増します。保存場所は、風通しの良い冷暗所(収納棚、廊下など)が最適。桃を新聞紙などで包むと、乾燥や傷みから保護できます。

2. ヘタ周りが柔らかくなる

常温で保存すると、桃のお尻(下)の部分から徐々に柔らかくなってきます。一番最後に熟してくるヘタの周りを指で軽く触れ、少し柔らかくなった状態が食べ頃です。

3. 直前に冷蔵庫で冷やして召し上がれ

触れた時の感触だけでなく、見た目でも皮の部分がやや透き通った感じになってくれば熟してきた証拠。冷蔵庫で桃を冷やしたい場合は、食べる2~3時間前がおすすめです。

やわらかジューシー 白鳳系 やわらかジューシー 白鳳系

かたさ やや柔らかめ、甘さ ふつう かたさ やや柔らかめ、甘さ ふつう

子どもから大人まで多くの人から愛される品種系統で、「やわらかくて甘い桃」の代表格。酸味が少なく上品な甘みもあり、果肉はとろけるような口当たりが特長です。ひと口かじると、果汁がしたたるほどのジューシーさも魅力です。5月頃から手に入りますが、7月中旬から8月中旬にかけてのものが特においしいと言われています。

やわらかジューシー 白鳳系 やわらかジューシー 白鳳系
J0800【信州長野県川中島産】川中島白鳳5~6玉 ギフトボックス【2024年7月下旬以降発送予定】

長野県長野市

J0800【信州長野県川中島産】川中島白鳳5~6玉 ギフトボックス【2024年7月下…

17,000

長野県長野市の山間にて、北アルプスの天然水にて育った「白鳳」

感想(1)

白桃「白鳳(2kg箱)」岡山県総社市産【2024年産先行予約】24-020-003

岡山県総社市

白桃「白鳳(2kg箱)」岡山県総社市産【2024年産先行予約】24-020-003

20,000

岡山の白桃をいち早く味わいたい方に。後味すっきり「白鳳」です。

感想(6)

J0965 k極上 川中島白鳳 5~6玉 【2024年7月中旬以降出荷】北澤農園

長野県長野市

J0965 k極上 川中島白鳳 5~6玉 【2024年7月中旬以降出荷】北澤農園

24,000

糖度が高く日持ちも良好の桃です。

5-37 【先行予約】山梨県産白鳳1.8kg相当

山梨県南アルプス市

5-37 【先行予約】山梨県産白鳳1.8kg相当

19,000

山梨県産白鳳は果肉がとてもやわらかく、ほどよい甘味と香りが特徴です。果汁を豊富に含んでいて、とろけるような口当たりをご堪能いた…

[No.5657-2518]シャキッとした食感の【川中島白鳳】約4.5kg(約13~19玉)《市川ファーム》■2024年発送■※7月下旬頃~8月中旬頃まで順次発送予定

長野県須坂市

[No.5657-2518]シャキッとした食感の【川中島白鳳】約4.5kg(約13~19玉)《…

18,000

川中島白鳳 桃

感想(4)

【✩先行予約✩2024年/令和6年発送分】朝どれ!桃 白鳳 1.8kg相当 5-6玉 [山梨 桃 白鳳 先行予約]

山梨県甲斐市

【✩先行予約✩2024年/令和6年発送分】朝どれ!桃 白鳳 1.8kg相当 5-6玉 […

18,000

【✩先行予約✩2024年/令和6年発送分】朝どれ!桃 白鳳 1.8kg相当 5-6玉 2024年・令和6年の先行予約となります。ご注意ください。 …

感想(7)

大玉&甘~い 白桃系 大玉&甘~い 白桃系

かたさ ややかため、甘さ やや甘め かたさ ややかため、甘さ やや甘め

日本の桃のルーツと言える品種系統。果肉はやや硬めで、木になっている時間が長い分、大玉で高糖度なのが魅力です。歯ごたえのある食感を生かし、コンポートにしてもおいしく食べられます。主な品種として、甘みが強くて日持ちも良い「川中島白桃」、果汁感が強い「一宮白桃」、香り豊かな「清水白桃」などが知られています。

大玉&甘~い 白桃系 大玉&甘~い 白桃系
【光センサー選果品】桃 川中島白桃 5kg 先行予約 2024年 秀品 冷蔵【 もも モモ 予約 白桃 果物 くだもの フルーツ 旬 ギフト 贈答 長野 信州  26000円 26000 令和6年度 糖度保証 】 発送:2024年8月下旬~2024年9月中旬 沖縄県への配送不可 日時指定および不在指定不可 長野県 飯綱町 [0054]

長野県飯綱町

【光センサー選果品】桃 川中島白桃 5kg 先行予約 2024年 秀品 冷蔵【 もも …

26,000

光センサーを通し「糖度」「熟期」を判別。長野県飯綱町の旬な桃をお届けします!

朝もぎ直送「桃 白桃系」5~8玉【高機能共選機使用】選び抜かれた桃《もも 先行予約》 山梨県産 モモ/ フルーツ 果物 くだもの 人気 産地直送/厳選  贈答 贈り物

山梨県丹波山村

朝もぎ直送「桃 白桃系」5~8玉【高機能共選機使用】選び抜かれた桃《もも …

14,000

真夏の太陽をたっぷり浴び健康的に真っ赤に日焼けしたピッチピチのピーチ

感想(60)

桃 白桃 先行予約 錦の桃 2kg 約5玉~9玉 もも モモ フルーツ 果物 デザート 2024年発送 鎌木果樹園 配送不可:離島

熊本県錦町

桃 白桃 先行予約 錦の桃 2kg 約5玉~9玉 もも モモ フルーツ 果物 デザート…

18,000

溢れんばかりの果汁! 濃厚な味と香りの朝採り桃♪

感想(1)

桃 2024年 先行予約 赤磐の 白桃 約2.0kg 6~8玉 JA晴れの国 糖度センサー選果 もも モモ 岡山県 赤磐市産 国産 フルーツ 果物 ギフト デザート

岡山県赤磐市

桃 2024年 先行予約 赤磐の 白桃 約2.0kg 6~8玉 JA晴れの国 糖度センサー選…

24,000

●先行予約●2024年の収穫時期に順次出荷します! 【配達不可:北海道・沖縄・離島】 のどかな田園風景に爽やかな風が通り過ぎていく…

感想(4)

《先行予約!8月下旬より順次発送》モモの王様 川中島白桃 約3kg(9~13玉前後)

秋田県横手市

《先行予約!8月下旬より順次発送》モモの王様 川中島白桃 約3kg(9~13玉前…

11,000

もも モモ 白桃 はくとう 果物 フルーツ 産地直送 お取り寄せ

感想(1)

だて白桃 約3kg 7~12玉 [おぶせファーマーズ]桃 もも モモ 白桃 フルーツ 果物 冷蔵便 クール便 長野県産 信州産 令和6年産【2024年9月上旬~中旬発送】[F-44]

長野県小布施町

だて白桃 約3kg 7~12玉 [おぶせファーマーズ]桃 もも モモ 白桃 フルーツ…

13,000

市場でも人気の9月が旬の硬めの桃

感想(9)

白桃と白鳳のいいとこどり あかつき 白桃と白鳳のいいとこどり あかつき

かたさ ふつう、甘さ ふつう かたさ ふつう、甘さ ふつう

白桃と白鳳を交配して栽培した品種。現在、日本で最も多く栽培されている桃の一つです。果肉は緻密かつジューシーで、非常に強い甘みが持ち味。果実はしっかりとしていますが口当たりはなめらかで、適度な食感が楽しめます。主に福島県や山形県、長野県や山梨県で盛んに栽培され、8月上旬あたりからシーズンを迎えます。

白桃と白鳳のいいとこどり あかつき 白桃と白鳳のいいとこどり あかつき
A-1 もも あかつき 約5kg【10~18玉】

長野県豊丘村

A-1 もも あかつき 約5kg【10~18玉】

17,000

<先行予約受付2024年配送分> 【2024年7月下旬~8月上旬配送品】 真夏の太陽を浴びた桃は、とてもジューシーで甘さが抜群です!甘い…

感想(515)

福島県産 あかつき 3kg 特秀 糖度12度以上 透過式光センサー選別 2024年7月下旬~2024年8月上旬発送 先行予約 予約 伊達の桃 桃 もも モモ 果物 くだもの フルーツ 名産品 国産 食品 F20C-278

福島県伊達市

福島県産 あかつき 3kg 特秀 糖度12度以上 透過式光センサー選別 2024年7月…

16,000

「おいしさの粒揃い」光センサー選果機で選果する伊達の桃、甘さとおいしさは保証つき

感想(32)

M51-0002_【2024年7月中旬から順次発送】香川県三豊市産「あかつき」(約2kg)

香川県三豊市

M51-0002_【2024年7月中旬から順次発送】香川県三豊市産「あかつき」(約2kg…

13,000

「白桃」×「白鳳」を交配、育成された桃「あかつき」です

感想(1)

6-J03 桃 あかつき【太鼓判・優糖生】約5kg

長野県喬木村

6-J03 桃 あかつき【太鼓判・優糖生】約5kg

19,000

【令和6年度発送先行予約品】【7月中旬頃~8月上旬頃発送予定】 南信州の夏のフルーツNO.1といえば桃! お日様をいっぱいに浴び、この…

感想(15)

No.2346【先行予約】みちのく観光果樹園 もも「あかつき」ご家庭用 約4.7㎏【2024年発送】

福島県福島市

No.2346【先行予約】みちのく観光果樹園 もも「あかつき」ご家庭用 約4.7㎏…

15,000

福島の特産といえば桃ですね!福島の桃は太陽が育みます。太陽の光をたっぷり浴びて甘くなります。 あかつきは緻密な肉質で、常温で数…

感想(6)

桃(あかつき)6~11玉【3kg箱に2.7~3.3kg詰め】 0056-2416

山形県上山市

桃(あかつき)6~11玉【3kg箱に2.7~3.3kg詰め】 0056-2416

13,900

瑞々しく、ほど良い甘味があります

感想(9)

食べ応え抜群 黄桃系 食べ応え抜群 黄桃系

かたさ かため、甘さ やや甘め かたさ かため、甘さ やや甘め

甘みはもちろん、味自体が濃厚で食べごたえがあり、白桃系よりもしっかりとした食感が持ち味。缶詰などの加工用として栽培されるものもありますが、優れた食味と芳醇な香りが魅力の「黄金桃」を筆頭に、近年は生食に適した品種も登場しています。8月上旬から10月上旬まで、比較的遅い時期に旬を迎える品種が多いのが特長です。

食べ応え抜群 黄桃系 食べ応え抜群 黄桃系
山形市産 もも(黄桃)5kg(15~18玉)[硬めの桃] 【令和6年産先行予約】FU21-820 フルーツ くだもの 果物 山形 山形県 山形市 2024年産

山形県山形市

山形市産 もも(黄桃)5kg(15~18玉)[硬めの桃] 【令和6年産先行予約】FU21-82…

20,000

北の桃源郷、山形市の黄桃。特徴であるさっぱりとして甘みと、みずみずしい食感で魅了する黄桃。黄金桃・スイート光貴・黄貴妃の中から…

【令和6年産先行予約】 黄桃 「黄ららのきわみ」 サイズお任せ約2kg (6~12玉)  《令和6年9月中旬~発送》 『南陽中央青果市場』  桃 もも 山形県 南陽市 [1453]

山形県南陽市

【令和6年産先行予約】 黄桃 「黄ららのきわみ」 サイズお任せ約2kg (6~12…

13,000

マンゴーような味わい!ジューシーでまろやかな甘みが魅力!

No.2303【先行予約】黄桃 品種お任せ約3kg【2024年発送】

福島県福島市

No.2303【先行予約】黄桃 品種お任せ約3kg【2024年発送】

27,000

フルーツ王国ふくしまからお届け!

幻の黄桃(黄貴妃) 約2kg 【濃厚】★9月上旬より発送★先行予約

和歌山県かつらぎ町

幻の黄桃(黄貴妃) 約2kg 【濃厚】★9月上旬より発送★先行予約

16,000

【2024/9/上旬~2024/9/中旬】 こちらの黄桃(品種:黄貴妃)は、白桃系品種「ゆうぞら」から偶然(自然交雑実生)できた比較的新しい品…

山形の黄桃 3kg 品種おまかせ (8~16玉) 秀品 山形県産 2024年産 【2024年8月中旬頃~9月下旬頃発送予定】 015-B-MM018

山形県寒河江市

山形の黄桃 3kg 品種おまかせ (8~16玉) 秀品 山形県産 2024年産 【2024年8…

15,000

《百貨店御用達》白桃よりも濃厚な黄桃! トロピカルでジューシー!

感想(1)

【先行予約 2024年度発送】山形県産 黄桃 約3kg 8~12玉 化粧箱入 FSY-0742

山形県-

【先行予約 2024年度発送】山形県産 黄桃 約3kg 8~12玉 化粧箱入 FSY-0742

12,000

山形の桃の生産量は全国で5本の指に数えられています。 人気の理由は水はけの良い土壌と盆地特有の寒暖の差が生み出す、甘くて美味しい…

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