<有機JAS認定>小さな竹美人4kg(玄米)
2021/02/27(土) 18:45
小さな竹美人シリーズは、「塩」を利用して旨味を向上させ、圃場及び畦畔についても農薬・化学肥料を使用せずに栽培した【有機JAS認定】の安心で美味しいお米です。
天然塩を用いた農法から、私たちは「小さな竹美人」のことを『塩米』とも呼んでいます。
塩で作るってどういうこと?そう思う方は多いでしょう。「塩害」という言葉が思い浮かぶのではないでしょうか。
海水中のミネラルがそのままの形で残っている活きた塩を使った米づくりではそんなことは一切ありません。むしろ、この塩のおかげで美味しいお米に育ちます。
更に、塩の殺菌効果により病害虫の発生を抑える事もできます。
ほっくりと、そして甘い。昔ながらの味が楽しめるこの「小さな竹美人」をぜひ一度ご賞味ください。
※有機JAS認定日:平成29年5月26日