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三重県志摩市からの最新情報
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【12月限定受付】真珠貝柱
2018/12/10(月) 18:15
真珠の産地ならではの特産品「真珠貝柱」を期間限定で受付！
１つの貝から１粒しか採れない貴重な「真珠貝柱」です。
美しい真珠の副産物である「真珠貝柱」は、この季節にしか味わえない高級珍味です。
新鮮なうちに真空冷凍した状態でお届けします。加熱してお召し上がりください。
※ご用意できる数に限りがありますので、予告なく終了する場合があります。ご了承ください。
【真珠貝柱とは？】
アコヤ貝（真珠貝）から真珠を取り出す“浜揚げ”と呼ばれる作業は、12月～1月に真珠養殖業者の方々の手により一斉に行われます。
この作業の、この期間にしか採れない貴重な「真珠貝柱」はほとんど市場に出回らず地元で消費されています。 -
真珠養殖業者が作る「真珠貝柱」の“珍味”をお届け
2018/06/05(火) 11:55
アコヤ貝（真珠貝）の貝柱「真珠貝柱」を、秘伝の調味酒粕に漬け込んだ『兵九郎粕漬け』。保存料・着色料を一切使わず、昔ながらの手作りにこだわった一品です。
酒の肴、ほかほかご飯にもよく合います。貝柱だけでなく酒粕も一緒にお楽しみください。
※アルコールを使用してますので、お子様・車の運転前・お酒の弱い方はお控えください。
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夏の味覚『岩かき』受付開始
2018/05/07(月) 18:05
【季節限定：8月中旬までの受付 】
三重県志摩半島の的矢湾で、ひと粒かきとして筏養殖された岩かきの受付を開始しました。
ぷりっとした身はとてもクリーミーでコクがあり、牡蠣の旨みたっぷりです！
出荷日から4日間は生食できます。
※ナイフ・手袋付き
※体調のすぐれない方は加熱して召し上がることをお勧めします。 -
鮑・サザエの受付を開始！
2018/04/02(月) 10:00
今年も、アワビ・サザエの受付を開始しました！
海女さんがひとつひとつ丁寧に獲った旬の味覚をお楽しみください。
【配送は5月中旬からの予定です。】 -
おもてな『志摩』す！
2018/02/26(月) 19:20
志摩市内のお宿にお泊りいただけるプランをご用意しました。
風光明媚な志摩市で有意義な時間をお過ごしください。
※寄附額に応じてご利用いただける宿泊施設や、内容が異なります。
お申込み前にご利用方法をよくお読みいただきますようお願いします。
https://www.kanko-shima.com/html/furusatotax/choiceplan.html
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【12月限定受付】真珠貝柱
2017/12/06(水) 11:15
真珠の産地ならではの特産品「真珠貝柱」を期間限定で受付！
１つの貝から１粒しか採れない貴重な「真珠貝柱」を返礼品にご用意いたしました。
美しい真珠の副産物である「真珠貝柱」はこの季節にしか味わえない珍味です。是非ご賞味ください。
（真空冷凍パックでのお届けとなりますので、加熱してお召し上がりください。）
【真珠貝柱って？】
アコヤ貝（真珠貝）から真珠を取り出す“浜揚げ”と呼ばれる作業は、12月～1月に真珠養殖業者の方々の手により一斉に行われます。
この作業の、この期間にしか採れない貴重な「真珠貝柱」はほとんど市場に出回らず地元で消費されています。 -
「的矢かき」受付開始
2017/11/08(水) 11:40
【三重ブランド認定品】
11月1日より、清浄「的矢かき」の受付を開始しました。
清浄「的矢かき」は栄養豊富な志摩半島の的矢湾で一粒かきとして筏養殖され、特殊な浄化方法で浄化されています。
ふっくらとして艶があり、甘味・うまみが強い、食感のよい牡蠣をご堪能ください。
（※配送は30年1月10日からです。） -
「伊勢えび」配送開始！
2017/10/23(月) 18:30
季節限定の返礼品を追加しました！
志摩市が水揚げ量、全国１位の「伊勢えび」！
世界に誇る逸品「伊勢えび」は、ほのかな甘みが特徴です。
弾力のある引き締まった新鮮な身は、焼いても茹でても味噌汁に入れても絶品です。
是非この機にご賞味ください。 -
「商業高校フードグランプリ」審査員特別賞を受賞！
2017/09/19(火) 15:00
「カツオのキーマカレー」を考案した水産高校の皆さんが、東海北陸ブロックの代表として「商業高校フードグランプリ2017」本選に出場、審査員特別賞を受賞しました！
ひき肉の代わりに特産のカツオのミンチを使用し、魚特有の臭みを上手に抑えたスパイシーなキーマカレーです。
4箱セット・10箱セットを準備しておりますので、ぜひご賞味ください。
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水産高校考案カレーと志摩高校考案アイスが登場
2016/08/09(火) 12:00
水産高校の皆さんが実習の際に考案した「カツオのキーマカレー」が8月10日に志摩市のふるさと納税に追加されます。
鰹の身をミンチにして旨みを引き出し、香辛料を効かせた味わい深いカレーです。
志摩高校の生徒が考案した地元食材あおさを使用した「あおさクッキーアイス（通称：志摩高アイス）」が8月10日に志摩市のふるさと納税に追加されます。
志摩市商工会が主催する「第2回おらげの旨いものコンテスト」にて、当時の志摩高校調理クラブの生徒が優秀賞を受賞したアイスです。
詳細は下記のURLの志摩市のふるさとチョイスのトップページからご覧ください。
http://www.furusato-tax.jp/japan/prefecture/24215 -
【新米】珠光（特別栽培米コシヒカリ10kg）
2015/10/02(金) 11:00
国の定めたガイドラインに従い栽培し、JA基準をクリアしたコシヒカリ100％の特別栽培米です。
「珠光」は、化学農薬成分を当地比50％以下に節減、化学肥料の窒素成分を当地比90％以下に低減し、有機質肥料を使用して農家の方々が丹精込めて栽培し、厳しいJA基準をクリアしたコシヒカリ100％のお米です。
ご賞味ください^v^
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