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＜訳あり＞真いわし 干物 朝市で大人気の干物が登場！
2024/11/01(金) 15:41
愛知県・南知多町の師崎漁港朝市で大人気！
手作業で一枚一枚丁寧に開き、自然の恵みたっぷりの天日干しで仕上げたいわしの干物です。
旨味たっぷりの新鮮な真いわしを、醤油、砂糖、酒、昆布だしで味付けし、豊かな風味を引き出しました。
口に広がる濃厚な旨味と、ほのかな甘みが絶妙の一品です。ごはんのお供や酒の肴にぜひご賞味ください。
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