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2024/05/03(金) 00:00
ぐい呑み「ゆら」とやまブルーをお届けします。 富山の山・海・空を想いながら作ってます。 銀の広がりが立山のように見え、揺れる遊び心のあるグラスです。 ※ひとつひとつ手作りの為、色や柄が写真と異なりますのでご了承ください。
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書籍「奇跡の村・舟橋 日本一小さな村の人口は、なぜ倍増したか?」
日本一小さな村で起きた、本当のお話。絵本『カモシカとしょかん』
2024/04/16(火) 00:00
立山連峰を一望できる舟橋村の大地で大切に育てられたお米「ばんどり米 こしひかり」を50%まで磨き上げ、約1ヶ月間をかけ醸したお酒です。 口に含むと最初にメロンの香りが口中にひろがり、ほのかな甘みを感じます。 その後、爽やかな酸味とキレのある辛さを感じさせてくれる、のど越しのよいお酒です。
舟橋村で40年以上製材所をしている松田木材が厳選したカラフルな7種類の樹種の中から、お好きな座面を選べるスツールを作りました。 スツールとしてはもちろん、サイドテーブルとしても使いやすいシンプルなデザインです。 脚はタモ材で、無垢材ならではの”ほぞ組み”です。 同じ樹種でも、ひとつずつ異なるカラフルな色合いや杢目をお楽しみください。
2024/04/09(火) 00:00
全形海苔1枚をそのまま使用することにより、断面がキレイなおむすびが作れます。 子供さんが手づかみで食べてもポロポロこぼれることがないので安心です。 こだわって具材を並べることで、カットした断面がとってもキレイになり、作る楽しみ・食べる楽しみが増えます。 国産檜を使用していますので、水に濡らすととても良い香りに包まれます。
遠く離れた子どもたちに「精米したての舟橋村のおいしいお米を食べさせてあげたい!」 そんな気持ちで真空パックしたお米をご用意いたしました。 富山県舟橋村のお米を精米したてのおいしさでお楽しみください。
すべて手作りの鱒の寿しは、舟橋村産こしひかり「ばんどり米」を100%使って焚き上げたご飯に、米酢をベースに鱒とご飯がベストマッチするように調合してあります。 立山連峰から流れる雪解け水と豊かな大地のもと、まごころ込めて作られた「ばんどり米」、そして肉厚な鱒を使用し、煮沸消毒後よく洗浄した衛生的な笹に包んであります。 古来より笹には殺菌作用があると言われ、通気性の良い木のわっぱに入った保存食として好まれてきました。 是非、富山の郷土料理である鱒の寿司をお召し上がりください。
2024/04/03(水) 00:00
舟橋村で40年以上製材所をしている松田木材が厳選した国産、外国産の様々な樹種を気軽に楽しんでいただける木工体験キットです。
富山の海と山がうみだした手作り調味料「たまねぎ糀」をお届けします。
2024/03/27(水) 00:00
1番人気のカジキ切り身を贅沢に400g昆布締めにしました。 昆布で巻くことで魚の中にある余分な水分を追い出し、しっかりと昆布のうまみを吸わせます。 そのまま食べるより格段に美味しくなる昆布締め刺し身です。 ねっとりとした弾力があり、噛むほど旨味が口にひろがるカジキ、とっても上品な一品になっております。 そのままお刺身としてもおいしいですが、温かいご飯の上に載せて海鮮丼として召し上がるのもお勧めです。 もちろん、お酒にもよく合います。
2024/03/20(水) 00:00
害虫の侵入を防いだ完全閉鎖型の植物工場なので、栽培期間中の農薬を使用せずに生産しています。 また、土を使わない水耕栽培ですので、泥汚れもありません。 袋から出しサッと盛り付け調理ができるおいしい野菜です。
舟橋村で40年以上製材所をしている松田木材が厳選した国産、外国産の様々な樹種を気軽に楽しんでいただける木工体験キットです。 5つの木材を用いてご自身で仕上げるため愛着がわく輪挿しです。 パーツをサンドペーパーで磨き、木工用みつろうを塗布して仕上げます。 飾る花や部屋の雰囲気に合わせて、色の取り合わせや重ね方をアレンジできます
小さな白エビをひとつひとつ丁寧にからを剥いてお刺し身に仕上げました。 贅沢に、とろけるような甘みをご自宅でご堪能下さい。 お刺身のみのパックでお求めやすくなりました。 刺身や寿司ネタとしてお召し上がりください
2024/03/13(水) 00:00
舟橋村産の米粉と富山県産の小松菜をふんだんに使い、小さな子でも食べやすい形と軟らかさにこだわったおかずがわりになる焼き菓子です。
遠く離れた子どもたちに「精米したての舟橋村のおいしいお米を食べさせてあげたい!」 そんな気持ちで真空パックしたお米をご用意いたしました。 富山県舟橋村のお米を精米したてのおいしさでお楽しみください。 ●真空パックのポイント! お米は、精米した瞬間から劣化が始まります。 冷蔵庫で放置されているお米はどんどん味が悪くなってしまうのです。 その劣化をストップしてくれるのが真空パックです! 脱酸素剤を入れてあるので、酸素を完全に取り除いてくれるので鮮度長持ちです。 ※お米の真空包装パックの形態が変わることもございます。 ●無洗米のポイント! 無洗米は、お米を洗う手間がないため、時間も水も節約できる簡単で便利なお米です。 長期保存ができ、精米したてのおいしいお米を食べられるため、備蓄米としても人気です。
2024/03/06(水) 00:00
春をイメージしたピンク、水色、黄緑の三色を使い、細い透明な線を残しながらサンドブラストという技法でフロストグラスに仕上げた、柔らかい雰囲気のグラスです。
2024/02/29(木) 00:00
みなさんに安心して召し上がっていただくために、牛の健康管理を第一に考え、日々の健康観察はもちろんのこと、牛にストレスをかけない環境を心がけています。 飼料は安全な厳選した牧草、穀物に加え、牛の健康管理の為、乳酸菌や酵母菌等を独自の配合で与えています。 愛情をこめて育てた牛は、味わい深い赤身と、くちどけの良い脂質が特徴です。
2024/02/28(水) 00:00
すべて手作りの鱒の寿しは、舟橋村産こしひかり「ばんどり米」を100%使って焚き上げたご飯に、米酢をベースに鱒とご飯がベストマッチするように調合してあります。 是非、富山の郷土料理である鱒の寿司をお召し上がりください。
普通栽培のお米を、一分づきで糠の栄養を取り込めるようにしました。 ・玄米食をしているけれど、無農薬は高すぎて続けるのが大変。 ・玄米食に挑戦してみたい。 そんな方にお勧めしたいお米です。 一分づき精米したてを、美味しさが長持ちする1年間の真空パックにしました。 災害時の備蓄米としてもご活用いただけます。
2024/02/26(月) 00:00
精魂込めて育てた「ばんどり米」を『玄米』でお届けします。 日本一小さな村で、日本一心を込めて作ったお米をぜひ、ご賞味ください。
2024/02/23(金) 00:00
害虫の侵入を防いだ完全閉鎖型の植物工場なので、農薬を使用せずに生産しています。 また、土を使わない水耕栽培ですので、泥汚れもありません。 袋から出しサッと盛り付け調理ができるおいしい野菜です。
玄米食をしたい方、無農薬玄米は価格が気になってしまう方に、農薬不検出の「お米食堂の1分づき米」をおすすめします。
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