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2022/02/12(土) 00:00
グリーン・ホワイト・パープル のアスパラガスを３色詰め合わせてお届けします！ 赤城高原の寒暖差によって甘みが増したアスパラガスはエグみが少なく、採ってすぐお届けするので鮮度抜群です。 グリーン 茹でるか蒸しでそのまま！濃い～味を楽しんでください。 ホワイト しっかりとした身を活かして、シチューなど煮込み料理で！ パープル 柔らかい先端は生でもＯＫ！甘くフルーティでサラダに彩りを添えます。 ※火を通してもとても美味しいですが、グリーンになります！ アスパラガスは鮮度が命のため、お届け後はなるべく早く食べていただくのが大原則・・・ですが 切り口に濡れたキッチンペーパーを添えて、冷蔵庫で立てて保存すると少し長持ちします！ アスパラガスに含まれるアスパラギン酸で疲労回復・スタミナ増強！ 元気に暖かい春を迎えましょう！
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2022/02/06(日) 00:00
シャキシャキとした食感とほろ苦さが魅力の春の山菜、山うど（漢字で山独活）をお届けします。 収穫可能な期間が短く、季節限定の貴重な旬の味覚です！ あく抜きが面倒と思われるかもしれませんが、実はカンタン！ 穂先から茎、皮までほとんど全て楽しめる山うど。今まで食べなかったことを後悔する美味しさ！ またうどに含まれるクロロゲン酸は、体の代謝をスムーズにしてくれることから美容にもオススメです。 日本古来の山菜「山うど」ぜひデビューしてください！
2022/02/05(土) 10:21
一年中様々な野菜を食べられるようになった日本において、特に「旬」を感じられる野菜・季節限定の「ふきのとう」です。 ふきのとう生産の減少が続くなか、伝統野菜を守るべく代々５０年間生産を続ける農家の方からご提供いただきました。 栽培により品種改良されたふきのとうは天然に比べアクが少なくうまみが強調され食べやすく、ほろ苦さと山菜の香りが春の訪れを感じさせます。 山菜でありながら下処理が簡単で、山菜初心者の方にもおすすめです！ 赤城高原の厳しい寒さを乗り越えた、春を告げる生命力をぜひ感じてください。
2022/01/30(日) 11:07
2022/01/29(土) 16:21
2022/01/23(日) 10:19
昭和村で受け継がれた、めずらしい落花生「笑和豆」。 古くから昭和村農家の間ではおいしいと評判でしたが世には出回らず、個人のおやつ用として消費する分だけが作られていました。 この豆に惚れ込んだ道の駅スタッフがおいしさを世に広めるため、数年かけて種を増やし商品化されるに至りました。 豆が４粒入ることもある多粒種と呼ばれるものにしては粒が大きく、味が濃いのが特徴です。また薄皮が口に残りづらく、そのまま食べられます。 この落花生は障がいを持つ方などが、農業分野で活躍することを通じた社会参画を実現する「農福連携」の取組の一部としても生産が行われています。 種まき・草むしり・収穫・選別・焙煎といった作業を障がい者支援施設で行うことにより、施設利用者の働き口・生きがいの創出、地域交流の増加や農業の働き手不足の解消など様々なメリットが期待されています。
2022/01/22(土) 15:21
2022/01/19(水) 16:23
普段私たちの食べているこんにゃくの材料が、「こんにゃくイモ」というお芋であることはご存知でしょうか！？ そして「こんにゃくイモ」の生産量全国一位を誇るのがここ群馬県昭和村なのです。 自分で作るなんてハードルの高そうな「こんにゃく」ですが、実はおうちで手作りすることが可能です。しかもイモの状態から！ 今回はとっても記憶に残るこんにゃくづくりを皆様に体験してもらうために必要な材料と、出来上がった後おいしくいただくためのみそだれをセットにしてお届けします。 材料以外に必要な道具が ミキサー・大きめのボウル・大きめの鍋 と少し準備がいりますが貴重な体験になること間違いなしです。 ぜひご家族やお友達と一緒にチャレンジしてみてください！たーくさんこんにゃくができるのでこんにゃくパーティもできますよ。 ※こんにゃく芋は刺激があるため全作業ゴム手袋必須です。ご注意ください。
2022/01/16(日) 10:21
2022/01/15(土) 10:21
2022/01/12(水) 21:23
2022/01/09(日) 21:21
2022/01/08(土) 20:21
2021/12/31(金) 10:21
2021/12/30(木) 15:21
大人気ほしいも！数に限りがございますのでご注意ください！ 昭和村で採れた「紅はるか」という品種のサツマイモを皮むき、灰汁抜き3時間、蒸し上げ3時間、さらに天日で2週間干し上げた完全手作りの無添加ほしいもです。昭和村にある「旬菜館直売所」以外では通常手に入りません！ ほのかに甘く、独特の芋のかおりと歯ごたえからリピーター続出の「手作りほしいも」。是非御賞味ください。
2021/12/26(日) 21:23
2017年群馬県特産品展示即売会（主催：群馬県）において、「群馬県知事賞」受賞。「カレー大賞2016」（主催：カレー大學）特別企画「ご当地レトルトカレーランキング」全国第3位受賞！！ハイウェイウォーカー読者人気ランキング（2015.12月号集計）レトルト食品/帰省おみやげ「東日本レトルト食品」部門第3位受賞！！赤城山麓で手塩にかけて育てられた群馬銘柄赤城牛を贅沢に使ったカレーです。赤城牛特有の旨みとこだわりのルーが醸し出す濃厚な味とホロリととけるお肉が特徴です。このカレーは、赤城牛総販売元が自信を持って販売し始めてから26周年をむかえたロングセラー商品です。長期保存ができますので、備え置きに最適です。
2021/12/25(土) 10:22
群馬県昭和村ではとらや独自品種である希少な白小豆（福とら白）を生産しています。 白小豆は気候に左右されやすく、生産量も限られますが昭和村で生産される白小豆は品質が良く主要生産地となっています。 昭和村の水はけの良い土壌、昼夜間の寒暖差、日照時間の長さ、収穫期の吹きおろし（空っ風）など様々な恵まれた栽培条件のもとで手間ひまをかけて収穫された白小豆。 この希少な白小豆を使用している『空の旅』(『空の旅』は空港限定品）と、代表的な小倉羊羹『夜の梅』の詰め合わせで、みなさまにお届けいたします。 ぜひご賞味ください。 ※2018年2月、この白小豆は農林水産省により「福とら白」として品種登録されました。民間による小豆の品種登録は初となります。 とらやの白小豆栽培の歴史は古く、昭和2年（1927）、15代店主・黒川武雄が群馬県の利根郡農会（農協の前身）へ栽培を委託したことに始まります。
2021/12/19(日) 10:21
昭和村道の駅のあぐりーむ農園からお届けします。昼夜の寒暖差が大きい赤城高原地帯で栽培されたとうもろこしは、驚くほどみずみずしく甘く育ちます。 甘さとみずみずしさが特徴のゴールドラッシュ種の中でも最も甘みの強い品種を、早朝に収穫し当日～翌日に加工することで甘みがグッと感じられます。 昭和村の恵まれた自然の中で育ったとうもろこしをぜひご賞味ください。 群馬県昭和村で栽培された美味しいとうもろこしを旬が終わった後も楽しんでいただきたい気持ちから製品化しました。 レトルト真空パック加工を施しているので、甘くておいしいとうもろこしを一年中お楽しみいただけます。ぜひお試しください。 ５本または１０本セットからお選びください。
2021/12/18(土) 21:22
2021/12/12(日) 00:00
2021/12/11(土) 10:43
2021/12/05(日) 10:21
2021/12/04(土) 21:23
2021/11/30(火) 21:21
蜂蜜は蜜を取る場所、飼育方法、生産年により様々な個性を持ちます。 皆様にお好みの蜂蜜と出会っていただくため、４種の蜂蜜をセットにいたしました。 蜂たちの奏でる恵みそれぞれの個性をご堪能ください。 ・最標高特選 プレミアム 響 ～標高が高く澄んだ空気と水の郷で生産される、深山の花々とアカシアの絶妙なバランスが生み出す繊細な蜂蜜です。～ ・完熟アカシア プレミアム 雫 ～当園最高ランクの透明度と糖度、蜜源・採蜜時期・水・天候という条件に恵まれた生産量が少ない上質なアカシアみつです。～ ・非加熱純粋アカシアはちみつ 奥利根 ～使い勝手のよいアカシア蜂蜜です。くせが少なくほどよい風味でトーストなど普段使いにオススメです。～ ・非加熱純粋百花みつ 尾瀬 ～春の花々の蜂蜜。しっかりとした風味豊かな蜂蜜です。ヨーグルトと一緒にどうぞ。煮物など隠し味にも使えます。～
2021/11/29(月) 21:21
奥利根ワイナリーの畑は、ぶどう栽培に適した標高７００ｍの冷涼な赤城山麓昭和村の地にあります。 シャルドネ、メルロー、ピノ・ノアールなど、ヨーロッパ系の代表的な品種を心を込めて栽培しております。 土づくりからこだわり、一つ一つていねいに育てたぶどうを手摘みし、ワインへと醸し、瓶詰めするまで一貫したワイン作りを行っています。 またテロワール（気候、地域、地質、土壌などの複合的な地域性）の個性を知り尽くした作り手により、個性を最大限引き出したワイン作りを行っています。 小規模だからこそ作り手の目が届く範囲で良質なワインを作り続けたい・・・それがわたしたちの想いです。
2021/11/28(日) 20:21
2021/11/27(土) 19:21
2021/11/26(金) 20:26
2021/11/25(木) 20:24
2021/11/24(水) 20:51
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