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☆柔らか一口サイズ！山形牛サイコロステーキ☆
2021/05/28(金) 20:00
夏と冬の寒暖差が大きい環境で飼育されることでゆっくり体が成長し、見事なサシが入るのが山形牛。
牛1頭の中でも、希少で肉質が柔らかいイチボやランプ、友三角、ザブトンなどのサイコロステーキをご賞味ください。
肉質は爪楊枝がスッと入るほどの柔らかさ。脂の多い部位が選ばれていますが、サイコロステーキなので食べやすい。脂の質が良いので、口中でさらっと溶けます。
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