鋼の包丁に憧れ寄付をいたしました。素敵な道具に、お料理をしていて嬉しくなります。ありがとうございました。

商品は良いと思います。
両刃は刃の厚みもありざく切りには適していると考えます。
研ぎに関しては片刃のほうが研ぎやすです。

誕生日に欲しいと頼まれてて、こちらの包丁を見つけました。直ぐに届きました。スパスパ切れて、ネギもトマトもイライラしないで切れると喜んでいました。
来年も違う包丁を頼もうかなと思ってます。

使用した方の感想を参考に寄付をさせていただきました。
手元に届き、使っておりますが、切れ味が素晴らしく
まさに本物の包丁です。
コロナ禍で家で過ごす時間が増えて
夫が美味しい物が食べたいという気持ちから
食事作りをしてくれるようになり、この包丁を使っています。
特に肉類を切る時にストレスが無く、違いを感じます。
切れ味が良すぎて、洗う時にスポンジのネットまで切れてしまうほど、、
キレイに丁寧に洗ったり、しっかり水気をふき取るなど
使用に大切なポイントがありますが、大事に使っていきたいです。
又、同封されていたリーフレットに
包丁を研ぐサービス（有料）があることを知りました。
包丁の正しい研ぎ方も勉強したいと思いました。

早速、使用しています。やっぱりいいものはいいですね。これからも大切に使わせていただきます。
おすすめです。