2019/04/17 (水) 11:37
「へべす」などの日向市特産食材をテーマにした食の祭典を開催!
「へべす」など日向市特産の食材をテーマに令和元年5月19日に有名シェフが腕を振るう食の祭典「運命のレシピ」が開催されます。
へべすはさわやかな酸味とまろやかな旨みが特徴で皮が薄く果汁がたっぷりなのでお料理には欠かせません。
今回の食の祭典でも魅力たっぷりな「へべす」がたくさん使用されています。
これから日向市特産の「へべす」のシーズンが始まります。5月中旬ごろから受付開始予定です。