王道化粧箱入り 塩夢寿美(えんむすび)1箱(1袋400g×2袋)【1517024】

そのままお渡しできるように化粧箱に、塩2袋、塩情報満載のミニコミ誌、塩解説カードの1セットを入れております。 沖縄県伊平屋村の野甫島の美しい海水から作られた天日塩。 一切火入れせずに、太陽と風の恵みだけで時間をかけて結晶化させています。 手もみで仕上げることで、海水中の様々な栄養を調整し、まろやかでコクのある味わいを生み出しています。 ■生産者の声 沖縄本島の北西約40キロにある伊平屋村の野甫島。 この島で「野甫の塩」は作られております。 透明度の高いエメラルドグリーンの海から新鮮な海水を引き上げ、7層からなる高さ6メートルの立体塩田内で噴霧し、循環させながら太陽と風にさらす。 そうして出来上がったかん水は火入れせず、結晶箱の中で太陽熱でじっくりと凝縮させ、 夏場は28日、冬は1ヶ月半～2ヶ月をかけて結晶化しています。 その間、毎日丁寧に手もみ撹拌することで栄養がバランス良く含まれた結晶となり、 コクのある旨味が特徴の「塩夢寿美(えんむすび)」が出来上がります。 ■お礼品の内容について ・塩夢寿美(えんむすび)[1箱(1袋400g×2袋入り)] 　　原産地:沖縄県伊平屋村/製造地:沖縄県伊平屋村 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※開封後は、密閉して冷暗所で保存ください。 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。

自治体での管理番号

45474

伊平屋村について

－うるおいと活気あふれる楽しい村をめざして－ 伊平屋村は、沖縄県最北端の有人島で、沖縄本島の真北41kmの東シナ海に浮かぶ伊平屋島と野甫島からなる離島村です。島の周囲を珊瑚礁に囲まれ豊かな自然を有し、歴史的には琉球王統第一尚氏の元祖屋蔵大主を輩出した歴史伝統文化を色濃く残した島です。 村面積は21.72キロ平方メートルで人口は約1300人と小さな村ですが、「うるおいと活気あふれる楽しい村づくり」を目指して環境保全や地域活性化事業など様々な施策を展開してます。 遠く離れた地よりふるさと伊平屋を想い憂う"いひやんちゅ"、また伊平屋が好きで応援したいみなさん、村づくりへのご支援をお待ちしております。

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沖縄県 伊平屋村