リュウキュウイノシシは本土のイノシシと比べ小柄で、臭みも少ないといいます。【鹿児島県徳之島】天城町産 イノシシ肉 ミンチ 2kg（ 500g×4パック ）猪 肉 ジビエ AI-27-N

500ｇづつ小分けしてあり使いやすかった。肉質は柔らかくうまみもありおいしくいただきました。また申し込みたいと思います。

1パック500グラムなので、思ったより使い勝手がいいし、豚のひき肉と大差なく使えて美味しかったです。

初めてでしたが、臭みも無く、大変おいしくいただきました。様々な料理に使いやすいように包装されており助かります。またリピートします。

赤身肉のひき肉を買おうとすると高いのですが、こちらのイノシシミンチはあっさりしており、良い赤身肉として使えます。 これでミートソースを作るとクドくならず、かつ肉のゴロゴロした塊感を味わえて大変おいしかったです。

驚きの美味しさでした。臭みは全くなく、脂っこくもないです。ハンバーグ、ミートボール、ミートソースにしましたが、あっさりしているのに肉の味が濃く、強い香りのハーブやチーズと相性抜群です。 また、使い勝手も大変良いです。500グラムずつ板状に真空パックして頂いているので冷凍庫で場所を取りませんし、解凍時に肉汁も漏れません。また何度でも頂きたいお気に入りになってしまいました。ありがとうございました。

使いやすいように小分けにされていて良かったです。試しに肉そぼろを作りましたが、驚くほど臭みがなく、美味しくいただけました。次はハンバーグに挑戦します。