甘くすっきりとした脂と柔らかな肉質を存分にお楽しみください。髙﨑牛 切り落とし肉 400g 国産 和牛 牛 牛肉 切り落とし 肉 炒め物_ss1885_CR

脂が甘くて肉質が良いのが髙﨑牛の特徴です。 常に最上級の肉を目指し、飼料にこだわり月齢に沿ってエサを変えて育てています。 また、AIを活用し、牛の健康状態や採食状態を確認し、個体に応じて対応を変え育てております。 今回お届けする切り落とし肉はどんなお料理にも大活躍！ 定番の肉じゃがや炒め物はもちろん、ビビンバやチャプチェ等幅広いお料理にお使いいただけます。 甘くすっきりとした脂と柔らかな肉質を存分にお楽しみください。 ■こだわりポイント 【環境】 鹿児島県の北西部、薩摩川内市祁答院町に肥育農場がございます。 優しい風・きれいな水・豊かな大地に恵まれた温暖で自然豊かなこの地で大切に育てています。 衛生管理を徹底した牛舎で快適・健康に過ごし、最新技術も取り入れながらスタッフ一丸となって技術向上を目指して日々励んでいます。 ■おいしいお召し上がり方 前の日に冷蔵庫に入れて解凍してください。 お急ぎの場合は流水解凍でも解凍いただけます。 ■産地 薩摩川内市 ■返礼品提供事業者 株式会社高﨑畜産 ■関連キーワード 肉じゃが ビビンバ チャプチェ お料理 料理 鹿児島県 薩摩川内市

自治体での管理番号

ss1885

薩摩川内市について

　薩摩川内市は、薩摩半島の北西部に位置し、南は県都鹿児島市といちき串木野市、北は阿久根市に隣接する本土区域と、上甑島、中甑島、下甑島で構成される甑島区域で構成されています。東シナ海に面した変化に富む白砂青松の海岸線、市街部を悠々と流れる一級河川「川内川」、藺牟田池をはじめとするみどり豊かな山々や湖、地形の変化の美しい甑島、各地の温泉など、多種多様な自然環境を有しています。当市が有するこれらの多彩で美しい自然環境は、川内川流域県立自然公園、藺牟田池県立自然公園、甑島県立自然公園に指定され、人々に親しまれています。 　平成16年10月12日、川内市、樋脇町、入来町、東郷町、祁答院町、里村、上甑村、下甑村、鹿島村が合併し、新たに「薩摩川内市」が誕生しました。地域の発展と市民福祉の向上を図りながら薩摩川内市の将来像「市民が創り 市民が育む 交流躍動都市」の実現をめざして、新たなまちづくりをすすめています。

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鹿児島県 薩摩川内市