全量大麦麹仕込み 〜うまい焼酎はここにある‼〜【最短1週間以内発送】【本格麦焼酎】いいちこ日田全麹 1.8L×1本 日田市 / 深見酒舗 酒 酒 お酒 むぎ焼酎 1.8l 一升瓶 一升 麦焼酎 いいちこ 焼酎 ギフト おさけ お中元 お歳暮 母の日 父の日 麦焼酎 いいちこ 常温 誕生日 記念日 お祝い 晩酌 [AREY006]

【特徴】 焼酎の深みは麹の質と量で決まります。 『いいちこ日田全麹』は麹のみを原料にする「全量大麦麹仕込み」による本格焼酎です。 良質な大麦からつくった大麦麹を使い、じっくり丹念に醸しました。 かぐわしい香り、深くやさしい旨み。オン・ザ・ロックや水割り、寒い季節はお湯割りでお楽しみください。 【いいちこ日田蒸留所のこだわり】 ◎原酒をはぐくむ酒の杜 山紫水明の地に湧く豊かな水、澄みきった清らかな空気、美しい水郷・日田を望む、深い緑に抱かれた蒸留所です。 『いいちこ』は、香りと味わいの原酒を丁寧にブレンドした本格焼酎。その、あふれる個性を生んだのは、蔵人たち。 蔵人たちは想いをこめた＜つくり＞にいそしむことで表情豊かなこれらの原酒を生み出していくのです。 ◎いいちこ、美味しさの秘密 「水」がきれいなこと 「水」が決め手といわれる酒づくり 日田は、原生林が今なお残る「九重」「耶馬渓」といった山々が育む日本有数の天然水の採水地です 『いいちこ』の豊かな香り、まろやかなコクと深みは日田の名水が支えています ◎土地の力で育む「貯蔵」の時 樽やタンクでゆっくりと寝かせる「貯蔵酒」。 木製の樽で熟成させる樽貯蔵は、樽材と焼酎の香気成分が影響しあってより豊かな香味へ変化していきます。 貯蔵することで、最初は若々しく荒々しい原酒もその間に水とアルコールの分子がなじみ、品質が穏やかに安定してゆくのです。 貯蔵の間も高度な職人技のすべてを傾けて取り組みますが 蔵人たちは酵母など「生き物」たちの働く環境をつくるため 最後の仕上げには、日田の自然、その力を借ります。 日田の豊かな森林が生む澄んだ空気の中で呼吸をしながら眠る『いいちこ』の味わいの土台、原酒。この地の自然が、旨い原酒を育てます。 ■注意事項 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申し込みはご遠慮ください ※スピード配送について：GW・年末年始時期以外の対応となります ※ご入金確認後、直ちに発送の手配をいたします。キャンセル・住所変更はお受けできません 酒 お酒 むぎ焼酎 1.8L 三和酒類 いいちこ日田全麹 焼酎 ロック 水割り お湯割り 炭酸割 ストレート ソーダ割 大分県 日田 お中元 お歳暮 母の日 父の日 誕生日 プレゼント ギフト 贈答

自治体での管理番号

AREY006

地場産品類型

８号イ

日田市について

　日田市は大分県の西部、福岡県と熊本県に隣接した北部九州のほぼ中央に位置し、周囲を阿蘇、くじゅう山系や英彦山系の美しい山々に囲まれ、これらの山系から流れ出る豊富な水が合流する日田盆地と緑豊かな森林や丘陵地で市域が形成されています。気候は、内陸特有の性質から寒暖の差が大きく、雨量も多いことから、四季の移ろいがはっきりしているといった特徴があります。 　古くから北部九州の各地を結ぶ交通の要衝として栄え、江戸時代には幕府直轄地・天領として西国筋郡代が置かれるなど、九州の政治・経済・文化の中心地として発展しました。当時は歴史的な町並みや伝統文化は今なお脈々と受け継がれており、私塾「咸宜園」や塾と共生したまち「豆田町」等が教育遺産群として日本遺産に認定されているほか、「日田祇園の曳山行事」はユネスコ無形文化財に登録されています。

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