ミシュラン1つ星獲得店、100年料亭「筑紫亭」が手作りした自慢の逸品!100年料亭「筑紫亭」の逸品 醤油名匠 審査員特別賞『巻蒸』けんちん 選べる 内容量 250g ~ 500g | 巻蒸 けんちん 1本 和食 日本料理 料亭 逸品 筑紫亭 大分県 中津市
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お礼の品について
| 容量 | 下記よりお選びください。 ・250g(250g×1本) ・500g(250g×2本) ・500g(500g×1本) 【原材料】 砂糖・豆(トロクスン)・木耳・葛粉・小麦粉・醤油 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日より10日間程度 ※高温・多湿・直射日光を避け、冷暗所に保管してください。 ※開封後は冷蔵庫に保存の上お早めにお召し上がり下さい。 |
| アレルギー品目 |
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| 事業者 | 株式会社 筑紫亭他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5220270 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | ご寄附確認後、1ヶ月を目安に順次発送いたします。 ※配送日は指定できません。 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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ういろうとも羊羹とも似て非なる大変個性的な「巻蒸」は 江戸時代に中津藩医の田中信平(田信)が中国料理をヒントに薬膳として考案し、 地元で伝えられた郷土の蒸し菓子です。 白大豆をキクラゲなどと共に濃い口醤油と砂糖で煮込み、 葛粉でまとめ、小麦粉を混ぜて練り上げ、 型に流して蒸籠でじっくり4~5時間蒸し固めて冷やします。 常温で1、2日置けば完成です。醤油が軽く効いた上品な味わい、 甘さの中にほんのりと醤油の香りが漂い、丹精込めた仕事からこの味が生まれます。 心と体に優しい昔懐かしい味がお楽しみいただけます。 天皇陛下も食された芳醇な『巻蒸』は第2回「醤油名匠」審査委員特別賞を受賞しております。 ミシュラン1つ星を獲得した、100年料亭「筑紫亭」が厳選素材で丹精込めて手作りした自慢の逸品です! 是非、一度ご賞味下さい。 ※画像はイメージです。 ※パッケージは変更になることがあります。
お礼の品感想
100年料亭「筑紫亭」の逸品 醤油名匠 審査員特別賞『巻蒸』けんちん 2本 (250g×2本) | 巻蒸 けんちん 2本 和食 日本料理 料亭 逸品 筑紫亭 大分県 中津市
老舗の味が家で食べられます
筑紫亭には以前訪問し、おいしいお料理と建物を楽しませていただきました。女将も素敵な方でした。その筑紫亭でお土産で買ったけんちんがふるさとチョイスで取り寄せられると知り、申し込みました。やさしい味で、筑紫亭を訪れた思い出もよみがえりました。筑紫亭にはぜひまたうかがいたいと思っています。
このお礼の品を選んだ理由
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
自治体からの返信
このたびは中津市にふるさと納税をしていただき、誠にありがとうございます。 いただいた寄附につきまして、大切に活用させていただきます。 筑紫亭の『巻蒸』を美味しく召し上がっていただきありがとうございます。 筑紫亭での思い出を浮かべていただき、筑紫亭にはぜひまた伺いたいとのお言葉をいただき、市・事業者ともに大変嬉しく思います。 今後とも魅力的な市にしてまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
2022/10/28
りんりんさん|女性|40代
投稿日:2022年10月23日 13:10
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| カテゴリ |
|---|
- 自治体での管理番号
- CG0003-sku
自治体からの情報

【一度ご確認ください】お礼の品について 中津市では、ふるさと納税でご寄附いただいた方に、感謝の気持ちとして返礼品をお送りさせていただいております。 中津市外にお住いの方で、1回5,000円以上ふるさと納税をしてくださった方で希望される方に返礼品をお送りさせていただいております。 【配送会社(ヤマト運輸)からのお知らせ】 「2023年6月1日(木)転送依頼受付分から、荷物の送り状に記載された住所以外にお届け先を変更(転送)する場合、 送り状に記載のお届け先から変更後のお届け先までの運賃(定価・着払い)を収受いたします。」 配送先に記載するご住所につきましては、誤りの無いよう十分にご確認いただいた上でお申込みをお願い致します。 致し方なく配送先が変更になる場合はお早めにふるさと納税サポートセンターまでご連絡ください。 詳細につきましては、ヤマト運輸ホームページをご確認いただけますと幸いです。 https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_230417_2.html 『注意事項』 ・同日にお申込みいただいた場合でも、返礼品により発送時期が異なる場合があるため、別々に配送される場合があります。 ・期間・季節限定の返礼品について、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ・お申込み後の返礼品の変更は受けられない場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ・お申込みの時期により、一時的に返礼品の配送が遅れる場合がございます。 ・写真はイメージです。内容量に記載のものを返礼品としてお届けいたします。 ・中津市では、「返礼品」と「寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請書」は、別々にお送りさせていただきます。 ・寄附金受領証明書および希望される方へのワンストップ特例申請書は、ご入金確認から30日以内にお手元に到着するよう発送しております。 ・クール便返礼品対象外エリア (郵便番号) 100-1701 100-0601 100-0301 100-0511 100-0402 100-0401 100-0400 100-1301 100-1212 100-1103 100-1102 100-1213 100-1101 100-1211 100-1100 100-2100
中津市について
福澤諭吉を始めとした偉人たちを輩出した中津市は、黒田官兵衛築城の中津城を中心に城下町として発展し、今もその風情を街並みに感じることができます。 また、「八面山」や「山国川」、「耶馬溪」など豊かな自然が織り成す絶景は、圧巻です。 サイクリングロードなど、大自然を利用したアクティビティも楽しめます。 もちろん、市内には温泉スポットも点在しており、‘おんせん県おおいた’を楽しむことができます。 グルメは、からあげの聖地「中津からあげ」、数々の海の幸や山の幸などが自慢です。 ふるさと納税を通して魅力を発信していきたいと思います。
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