産山村の自然の中で丁寧に育てたお米です！＜令和8年産新米＞阿蘇うぶやまのコシヒカリ5kg 《30営業日以内に出荷予定(土日祝除く)》

原料米である「コシヒカリ」は、産山村の池山水源を源流とする山鹿川より引き込んだ澄んだ水を用いて、自然豊かな産山村の山あいの水田で丹精込めて作られた棚田米です。減農を心がけており、初期の除草剤のみを使用しております。代わりに水田に生息するアカハライモリ等の水中生物が動き回って、除草を手助けしてくれました。 1等級の米のみを厳選して小型精米機を使って精米した後、色彩選別機の選別度を上げて慎重に異物を取り除いておりますので、安心してお召し上がることができます。　 ■生産者からの声 高原地帯に位置する産山村には、草原を活用した放牧畜産と火山地層から湧き出る清らかな水を利用した稲作を営む里山の暮らしがあります。近年、猪や鹿の被害が拡大し、稲作は苦労の連続ですが、様々な鳥獣害対策や水路等の維持管理を集落の農家たちが協同で取り組むことで、美味しいお米を育てています。一粒一粒大切に育てて、丁寧に精米した安心・安全なお米をぜひ一度ご賞味ください。　 ■注意事項/その他 ○お米には賞味期限はございませんが、精米日を記載しております。美味しく召し上がっていただくためには、購入後お早めにお召し上がることをおすすめいたします。　　　 ○冷暗所にて保管ください。長期に保管する場合は冷蔵庫等で保管してください。 ○画像はイメージとなります。 ■提供元/株式会社うぶやま

自治体での管理番号

ubuyama_kub_2000_5kg

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

産山村の区域内において栽培されたもの

地場産品基準とは？

自治体からの情報

産山村について

　むかしむかし 阿蘇を開いた健磐龍命の御嫡孫生誕の地として、命（みこと）を山にたとえ、山が生まれた地「産山」となったと言われています。『産山村の起源』 　『神様が産まれた村』産山村は熊本県の最北端、九州のほぼ中央に位置し、阿蘇山や大分県の九重火山群等に囲まれた標高500～1,050mの高原地帯です。稲作・畜産を中心に農業が発達し、その営みが集落活動の原点となり、地域文化となって今に継承されています。  草原のあか牛、全国名水百選に選ばれた池山水源の水や山吹水源、その水源の水で作られた「名水棚田米」、全国に2,000頭ほどしかいないという「ブラウンスイス牛」の乳製品などたくさんの名産品があります。 　阿蘇外輪山にある約1,300人が暮らす小さな村、産山村。四季折々の姿を見せる草原と澄んだ水があります。産山村は、皆様からのご支援とともに、畜産や稲作を中心とした里山文化を未来へとつないでいくことを目指します。

自治体情報を見る

熊本県 産山村