お酒の進む馬刺し。あっさりとしたおいしさの国産馬刺し赤身をご堪能ください！馬刺し 国産 赤身馬刺しセット 250g 国産 馬刺し 約50g×5パック 熊本 熊本馬刺し 馬刺 馬肉 馬 ニク 肉 お肉 にく 晩酌 オツマミ つまみ 冷凍 熊本県 山鹿市【株式会社 利他フーズ】 [ZBK038]

◎馬刺し ■国産赤身馬刺し リピート率No.1の定番人気部位、赤身は 馬刺しファンに大人気。 馬刺しの定番部位、赤身。 滑らかな舌触りとあっさりとした美味しさが特徴の部位です。 ■ 馬刺し専用醤油 馬刺しのためだけに特別に作った専用醤油です。 【本場熊本の一流ブランド 利他フーズ の馬刺し】 利他フーズは本社を熊本に置く馬刺し専門店です。 熊本の雄大な自然の中で穀物肥育により育った馬刺しは、脂が濃厚なのが魅力でクセになる深い味わいです。 その鮮度は馬刺しのプリプリとした食感に表れており、口の中でとろけるような味わいは高い鮮度が保たれているからです。 【生産者の声】 生産から加工まで熟練の職人が丹精込めて育てております。 馬刺しは部位によって味も食感も異なりますので、ぜひとも多くの部位をご堪能くださいませ。 【肥育のこだわり】 馬が過ごす厩舎は天井の高さが約6メートル近くあり、通気性も抜群です。 馬がストレスなく過ごせる環境を整備することで、柔らかい肉質の馬刺しになり脂のノリも全く違った最高品質になるからです。 熊本の馬刺しはしっかりと脂がのっているのが魅力です。 熊本の雄大な自然に抱かれながら育った馬たちはストレスフリーな環境にいたために肉質が非常にやわらかく、ジューシーな味わいです。 徹底した衛生管理も行っており、安心安全な馬肉を生産しております。 【新鮮さのこだわり】 馬刺しの美味しさ＝新鮮さ。 当店は、新鮮さに何よりもこだわっています。 通常、筋がひきやすくなるため、馬を屠殺してから小分けパックにするまで 一晩冷蔵保存しています。当店は、効率よりも新鮮さを重視。 50gパックになるまで、わずか2時間以内で真空詰めにしています。 そのこだわりがあるからこそ、さばきたてのぷりっぷりの食感が楽しめるのです。 国産 馬刺し 馬肉 ばさし 赤身 赤身馬刺し 熊本 冷凍 小分け 熊本 クマモト 馬刺 馬肉 馬 ニク 肉 お肉 にく 晩酌 オツマミ つまみ 冷凍 熊本返礼品

自治体での管理番号

ZBK038

地場産品類型

８号ハ

山鹿市について

熊本県の北部に位置する山鹿市は、平成17年1月、山鹿市・鹿北町・菊鹿町・鹿本町・鹿央町が合併して誕生しました。 気候も一年を通して温暖で北部は山林が広がり、南部には東から西へと流れる菊池川流域を主要とする田園が連なっています。 自然が豊富な山鹿市では甘いスイカやイチゴ、栗、筍などが栽培されています。 豊かな自然環境のもと良質な温泉群に恵まれ、豊富な湧出量を誇り、肌触りがやわらかな温泉は「美人の湯」ともいわれています。 さらに、全国一の数を誇る装飾古墳群や古代の山城跡である鞠智城のほか、和紙と糊だけで作られている国指定伝統的工芸品の「山鹿灯籠」や国指定重要文化財の芝居小屋である「八千代座」など、多くの貴重な歴史的遺産があります。

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