西日本一の生産量を誇る山鹿市の和栗、ぜひご賞味あれ♪【6回定期便】和栗特選菓子セット 【株式会社あんず】 [ZBT008]

山鹿市の菊鹿に位置するあんずの丘にある、大人気の洋菓子店An(杏)で製造した、山鹿和栗や地元素材を使用した焼菓子のセット。 中身は栗の産地ならではの焼菓子ですが、それぞれに特徴的なおいしさを味わうことができます。 日本紅茶発祥の地・山鹿市ならではの商品も入った山鹿づくりの特選セットです。 贈答用に、熊本県山鹿市ならではの素材を使用したギフトセットをぜひどうぞ。 （1）山鹿和栗カステラ 栗のペーストを生地に混ぜ、さらに栗の甘露煮を加えて焼き上げたカステラです。栗の風味を口全体で味わうことができます。 （2）和栗のテリーヌ【緑】 山鹿のお茶を使用した生地に、栗の渋皮煮がごろごろと入ったパウンドケーキ。ほんのり苦みもあり、上品な味わいです。 （3）和栗のテリーヌ【紅】 「やまが復刻紅茶」を生地に加え、栗の甘露煮をごろごろと入れたパウンドケーキです。紅茶の香りを楽しめます。 （4）フィナンシェ「山鹿和栗」 栗のペーストをたっぷりと使用し、香ばしくしっとりと焼き上げた焼き菓子。甘すぎず、栗の風味がしっかりと感じられる"栗フィナンシュ"は上品な仕上がり。おいしさと、日持ちの良さから、ギフト用の一品としても喜ばれています。 （5）フィナンシェ「復刻紅茶」 「やまが復刻紅茶」を使用したバターの風味が特徴の焼菓子です。 栗 くり 和栗 マロン お菓子 スイーツ 焼菓子 カステラ テリーヌ フィナンシェ 熊本県

自治体での管理番号

ZBT008

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

山鹿市で生産された和栗を使用し、区域内で仕込み・調理・梱包・発送まで一貫して行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため。

地場産品基準とは？

山鹿市について

熊本県の北部に位置する山鹿市は、平成17年1月、山鹿市・鹿北町・菊鹿町・鹿本町・鹿央町が合併して誕生しました。 気候も一年を通して温暖で北部は山林が広がり、南部には東から西へと流れる菊池川流域を主要とする田園が連なっています。 自然が豊富な山鹿市では甘いスイカやイチゴ、栗、筍などが栽培されています。 豊かな自然環境のもと良質な温泉群に恵まれ、豊富な湧出量を誇り、肌触りがやわらかな温泉は「美人の湯」ともいわれています。 さらに、全国一の数を誇る装飾古墳群や古代の山城跡である鞠智城のほか、和紙と糊だけで作られている国指定伝統的工芸品の「山鹿灯籠」や国指定重要文化財の芝居小屋である「八千代座」など、多くの貴重な歴史的遺産があります。

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熊本県 山鹿市