馬刺しで有名な熊本から美味しい馬刺しをお届けします！まな板不要 切れてる 馬刺し 旨み広がる やわらか薄切り ヤング 計300g（3pc）【馬刺しの郷 民守】 馬刺し 赤身 熊本 山鹿 馬肉 お肉 刺身 冷凍 真空パック 小分け 国産 薄切り 送料無料 九州 [ZBL012]

遠方からファンが訪れる名店から、熊本の味をお届けします。 「家族やご友人など、大切な方へ美味しいお肉をたくさん食べて、幸せになってほしい。」 そう語る店主が営むのは、熊本県山鹿市にある小さくも温かなお店「馬刺しの郷 民守（たみもり）」。 そのこだわりの味を求め、他県からも多くのファンが足を運ぶほど人気を集めています。 本場・熊本の確かな目利きと職人技が光る〃本物の馬刺し〃を、全国の食卓へ直接お届けいたします。 今回お届けする部位「ヤング（首まわりの赤身）」とは？ 馬の重い頭を支え続けている部位だからこそ、しっかりとした肉質で味わい深いのが特徴です。 丁寧に薄切りカットしているため、柔らかく、噛むほどに濃い旨みが口いっぱいに広がります。 さらに嬉しい「包丁・まな板不要」のカット済み仕様！ カット済みのお肉を100gずつの小分けパックになっているため、食べたい分だけ解凍して、そのままお皿に盛り付けるだけで贅沢な一品が完成します。 ■民守直伝！馬刺しを一番美味しく食べるコツ 馬刺しは解凍方法ひとつで美味しさが大きく変わります。 冷蔵解凍：冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。 お早めに：解凍後は放置せず、味と食感が良いうちにすぐお召し上がりください。 肉 馬肉 馬 熊本県 特産品 特産 お肉 肉 くまもと 熊本県産 九州 冷凍 タレ付き馬刺し ヤング馬刺し うま 送料無料

自治体での管理番号

ZBL012

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

馬肉が熊本県の共通返礼品として認められているものであるため。

地場産品基準とは？

山鹿市について

熊本県の北部に位置する山鹿市は、平成17年1月、山鹿市・鹿北町・菊鹿町・鹿本町・鹿央町が合併して誕生しました。 気候も一年を通して温暖で北部は山林が広がり、南部には東から西へと流れる菊池川流域を主要とする田園が連なっています。 自然が豊富な山鹿市では甘いスイカやイチゴ、栗、筍などが栽培されています。 豊かな自然環境のもと良質な温泉群に恵まれ、豊富な湧出量を誇り、肌触りがやわらかな温泉は「美人の湯」ともいわれています。 さらに、全国一の数を誇る装飾古墳群や古代の山城跡である鞠智城のほか、和紙と糊だけで作られている国指定伝統的工芸品の「山鹿灯籠」や国指定重要文化財の芝居小屋である「八千代座」など、多くの貴重な歴史的遺産があります。

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熊本県 山鹿市